「牛刀」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

GLOBALオールステンレスなので柄が腐る事もなく長く使う事が出来ます。GLOBAL人気のG-2（牛刀）、GS-3（ペティーナイフ）の定番セット簡易シャープナー付。全長33cm刃渡り20cm刀幅4.5cm...

安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。全長：約407mm質量：約260g材質：刃体/ハイカーボンステンレス...

心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。刃付けに湿式砥石を採用することで刃先の仕上がりが一層細かくなり、繊細な切れ味を可能にします。刃渡りは210mmです...

MV-P牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたメーカーオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

外寸 :全長335mm 材質:合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン) 製品重量:225g

貝印 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm ステンレス 包丁。刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」上位シリーズです。

【仕様】 サイズ：21cm 全長：330mm 質量：160g 背厚：2.0mm 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を

EBM E-pro PLUS 牛刀 30cm ブラウン。寸法：長さ：440、厚さ：3。重量：0.26kg。

全長:370mm(刃渡り:340mm) 本体重量:220g 材質:刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドルPOM樹脂、口金/18-8ステンレス鋼 生産国:中国

●サイズ(cm)：18 ●全長(mm)：315 ●質量(g)：150 ●背厚(mm)：2 ●カラー：ピンク ●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。

全長：295mm　質量：95g材質　刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：抗菌剤入りポリプロピレン樹脂（耐熱温度130℃）　時代の要求「衛生管理」。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など食品別に御使用できます。AMI01YE

ダマスカス　ハイカーボンステンレス

サイズ（刃渡り）:330（厚口タイプ） mm 材質：刀身＝モリブデン・バナジウム鋼/ハンドル＝18-8ステンレス鋼 生産国：日本 プロの理想の切れ味と使い易さを追求したシリーズです。●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味。

さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼。ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)。両刃。外寸（mm）：366。重量：232g。板厚厚み：背：2.2。材質1：モリブデン鋼。材質2：特殊樹脂。

MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。

鋼材の特長を最大限に引き出し、機能美を追求した関孫六のハイエンドシリーズ。耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えており、プロユース用としても優れています。 商品説明耐食性、耐摩耗性、高靭性、耐久性と多面的な強さを備えてお...

●サイズ：全長31×幅4.5×高さ1.5cm、重量：約0.152kg。●素材・材質：刀身/ステンレスクラッド複合材（芯材/モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材/ステンレス鋼）、口金・鋲/ステンレス鋼、ハンドル...

特徴 オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。 リングの色を目印に食材の種類で庖丁を使い分けることができます。 8-0325-1111 仕様 サイズ 18cm カラー レッド 重量 ...

優美な霞模様から繰り出される技の数々

ています。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む、正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級の本格仕上の牛刀です。全長：428mm。刃渡り：300mm。刃厚：2.8mm。重量：440g。刀：正...

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 全長：305■板厚(mm) ： 背:2.2■重量 ： 150g■材質 ： モリブデンバナジウム特殊鋼、18-8ステンレススチール■食器洗浄機 ： ○JANCD:4906496807061【銀行...

軽くて衛生的なハンドルと鋭い切れ味を持続。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を持続させます。本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観...

商品内容販売元：貝印株式会社原産国：日本サイズ:390×80×27mm 重量:283g 刃渡り:180mm 材質:刃・ダマスカス鋼/口金・ステンレス鋼/柄・積層強化木。ここに注目・刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。

手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

錆びにくい 歴史の培われた習熟の技　ハイパーモリブデン鋼。◆ハイパーモリブデン鋼　ジュラコン柄。カーボン量１.０以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。ハンドルはジュラコンを採用し、強度、...

【寸法】全長372mm。 【質量】165g。 【背厚】2.2mm。 【材質】刀身：モリ。

商品情報 商品番号：4889100 商品名：牛刀 18cm ツバ付 モリブデン鋼 ミソノ(No511) メーカー：ミソノ Misono 寸法/容量/重量：××mm その他...

●全長(mm)：433●質量(g)：240●カラー：グリーン●背厚(mm)：2.5●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用。

プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理:1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一。

包丁 VICTORINOX キッチンナイフ 商品は写真の16番、1点のみです。 【刃渡】25cm 【全長】385mm 【g】186g 【背厚】2.5mm 材質：刃／ステンレススチール　ハンドル／ポ

ミソノ　UX10　牛刀 全長180mm。ミソノ　UX10　牛刀 全長210mm。ミソノ　UX10　牛刀 全長240mm。ミソノ　UX10　牛刀 全長270mm。ミソノ　UX10　牛刀 全長300mm。

モリブデンバナジウム鋼割込を使用した富士カトラリーの洋包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:モリブデン特殊鋼口金:18-8ステンレス鋼ハンドル:POM樹...

日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。

ます。藤次郎ブランドで有名な富士カトラリーの洋包丁です。環境に配慮した紙パッケージ使用。【サイズ】牛刀180mm：（約）刃長180mm、全長305mm、160g。【材質】刀身：モリブデン特殊鋼。口金：18-8ステンレス鋼...

E-pro PLUS牛刀 ブルー 27cm外寸(mm) 全長：410重量 240g板厚(mm) 背:2.5材質 ブレード：モリブ

商品の仕様●全長(mm)：330●質量(g)：180●背厚(mm)：1.9●堺孝行作 日本鋼(ツバ付)●日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

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サビにくくお手入れも簡単で、ツバ（口金）付きなので丈夫で衛生的です。 お肉のスライスなど引き切りしやすい、刃渡り20ｃｍの牛刀です。...

業務用

さびにくいステンレス刃部と、ソフトな握り心地の樹脂ハンドル。