包丁
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料理包丁 調理道具 ステンレス ステンレス製 クロームステンレス コバルト合金鋼 切れ味 切りやすい 持ちやすい 扱いやすい 料理 本格的 21.0cm。
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包丁
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▲詳しくはこちらをクリック 【製品仕様】 ■全長:31cm ■刃渡り:18cm ■刀幅:4cm ■重量:155g ■刃付け:両刃(右利き・左利き兼用) ■用途:肉、野菜切り ■材質: 刀身 / 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウ...
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包丁
カラー 柄ポリプロピレン 本体サイズ-長(cm) 刃渡り(cm)180mm 特徴●肉、魚等幅広く使える●薄刃仕様で刃入れが楽●三角錐柄で手にフィット●食器洗い乾燥機OK 商品説明 重量(g)(約)86 商品仕様 材質・素材刀身/ステン...
包丁
商品の仕様●日立安来鋼の最高峰である青紙スーパーをステンレスに割り込んだすばらしい切れ味のシリーズです。●材質:青紙スーパーサビます●柄:ケヤキ 口輪マホガニ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。
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包丁
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商品仕様 全長:425mm 刃渡り:270mm 刃幅:37mm 厚み:4.3mm 重さ:約250g 鋼材:V金10号(VG10) 柄:黒檀・黒水牛角 八角柄 硬度:HRC約61 ■ 商品特徴 柳刃包丁は、刺身や生魚を繊細に、美しく引き...
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【牛刀包丁】刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している牛刀包丁です。肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます...
包丁
(株)佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。 カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中の
包丁
ます。ダークブラウンを基調としスタイリッシュに仕上げた逸品です。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。 ?【プロが愛用する最高級包丁】 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁...
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包丁
特殊研磨工法「曲げ鎬」を採用した日本製 包丁「鎬-Shinogi-Neo」 刀鍛冶の刃物作りの伝統息づく 岐阜県関市の研磨職人が1本1本丁寧に仕上げた驚きの切れ味。 全ての製造工程を国内で実施したこだわりの日本製。
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包丁
関の刀剣に生きた強い信念を受け継ぐ、名匠「関の孫六」。【新デザインの槌目模様】関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させる新デザイン。【鋭い切れ味】独自のスキ加工と3段階研削により鋭い切れ味を実現。【使いやすいハンドル...
Misono
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包丁
使用した牛刀サーモン。切れ味と耐久性に優れ、衛生的な一体型ツバが特徴です。品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「牛刀」(サーモン型)。包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型...
Misono
サイト別の
包丁
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切れ味が冴え、しかもサビにくいです。ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレスモリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的です。切れの冴えと耐久性...
この製品をおすすめするレビュー
【総評】モリブデン鋼の牛刀ですよ。写真では大きく見えるけど、実物は小さいんです。刃渡りは18cmしかありませんので、小型の部類ですね。特徴はつばがあることですかね、他に見たことはありません。刀身と一体のつばが付いてるんです、小さいけどね。刀のつばほど目立つわけではありませんが。まあつばがあれば衛生的ということでしょ。切れ味が冴え渡ります、何だってスパスパと切っちゃいますからね。
包丁
※藤次郎作(F品番)は海外や刃物専門店などの限られたルート向けのブランドです 。 メーカー型番:F-807 サイズ:全長310mm(刃渡180mm) 本体重量:190g 材質:ブレード部/コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、口金部...
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包丁
高級感のある美しい槌目模様 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。 フィット感に優れた積層強化木柄 材質 刃体...
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包丁
【450年以上の歴史】のある包丁です。お料理好きな方への贈り物に喜ばれます! メーカー:築地有次 / 種類:A和式牛刀 / 用途:魚、肉、野菜用(多目的) 刃の長さ : 210 mm / 材質 : AUS-10鋼 /...
包丁
モリブデンバナジウム鋼割込を使用した富士カトラリーの洋包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:モリブデン特殊鋼口金:18-8ステンレス鋼ハンドル:POM樹...
包丁
ミソノ・スウェーデン鋼 厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。●●仕様●●・全長:330mm・質...
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包丁
左利き用 グレステン TKタイプ 積層強化木 つば付ハンドル 724TK 左利き牛刀 両刃 724TKL 刃渡り24cm グレステン シェフナイフ 業務用 TKナイフ 日本製 左利き グレステン庖丁。商品の詳細...
包丁
ギフト対応■ブランド 旬 貝印■サイズ 刃渡り20cm/全長34cm■重 さ 約210g■素 材 刀身:ステンレスクラッド複合材 (切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼) (側金/ステンレススチール) 口金・尻金:ステンレ...
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包丁
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【商品説明】 刃の部分を守るように 本革製で しっかり縫っています。 余裕をもって作っていますので 入れやすいです。 ボタンを留めることで 包丁がサヤから抜けるのを防いでいます。弊社の包丁のサイズを目安として製作しており
包丁
厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、 適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。 ※他のシリーズの商品に比べて錆びやすく
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Misono
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包丁
スウェーデン特殊鋼使用のミソノUX10シリーズ牛刀サーモン。抜群の切れ味と研ぎやすさで、プロの料理人も納得の切れ味。21cmの刃渡りで様々な料理に対応できます。ミソノUX10サーモン型包丁スウェーデン...
包丁
日本製(大阪府堺市)。本刃付け済なのでこのままお使いいただけます。全長:36cm 刃身の長さ:24cm 柄の長さ:12cm 材質:白紙2号鋼(はがね)古代製鉄と玉鋼の研究で知られた島根県の日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて...
包丁
商品の詳細 サイズ 全長338mm 背厚2.0mm 質量 225g
包丁
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ギフト対応 ■ブランド 旬 貝印 ■サイズ 刃渡り20cm/全長34cm ■重 さ 約210g ■素 材 刀身:ステンレスクラッド複合材 (切り刃/ハイカーボンステンレス刃物鋼) (側金/ステンレススチール) 口金...
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包丁
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24cm 全長380mm 245g 背厚2.3mm高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。AMS21713
包丁
MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたメーカーオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。
包丁
洋型の包丁を総称して「牛刀」といいます。プロの料理人が使用する場合もあれば、長さによっては一般家庭のお客様が御利用になる場合もあります。(御家庭用なら刃渡り18〜22cmが一般的です。)果物や下準備、細工のための「ぺティナイフ」...
包丁
従来の片刃和包丁と同じ製法で鍛え上げ洋包丁と変わりない薄さまで研ぎ上げた特上シリーズの一品です。
包丁
大人気 堺孝行 VG10シリーズに和式ハンドルのフッ化加工をした包丁錆びにくさ と 切れ味 と 永切れ の評価が高いVG10を心材に使用フッ化加工が施されているため、食材の離れがよく、清潔感が高い真っ黒な刀身は、とてもスタイリッシュサビ
包丁
サイズ約 34(cm)刃渡り:21cm重量約 170g内容量1本材質刀身:青紙スーパー割込柄部:黒積層強化木生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す
包丁
●商品仕様● ◆刃渡り 24cm ◆材質 【刃】 16クロムステンレス鋼 【持ち手部分】 強化木(黒) 【ミソノ440シリーズとは?】 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼...
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包丁
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。
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包丁
メーカー型番:No.113 サイズ:刃渡り 24 全長 37cm 背厚:2.3mm 重量:240g 材質:ハイカーボン高純度工具鋼 ハンドル:黒強化木
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包丁
切れ味と堅牢性を併せ持つ 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 重量バランスの良い本通し仕様 フィット感に優...
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包丁
EU・スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ。UX10はミソノの登録商標です。
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包丁
佐治武士さんが、新素材V金10号W有色ダマスカス鋼を鍛えて作ったカスタム包丁。 使いやすいサイズの牛刀180です。 銅や真鍮などを重ね合わせた有色ダマスカスの刀身は、片面15層、芯鋼と合わせ31層になってい
Misono
包丁
プロ仕様の切れ味と耐久性を誇るミソノ440シリーズ牛刀。16クロムハイステンレスモリブデン鋼を使用し、鋭い切れ味と錆びにくさを実現しました。27cmの刃渡りで、あらゆる料理に対応できます。プロの切れ味...
包丁
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。
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包丁
北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。
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包丁
(1)
本体サイズ約4.1×30.5×1.8 本体重量約157 素材・材質刃体:ステンレスクラッド複合材(切り刃/特殊炭素鋼・側金/ステンレススチール)、ハンドル:ポリプロピレン・ナイロン 原産国日本
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包丁
商品情報 商品の説明 ナイフのハンドルは丈夫で握りやすく、無駄な力が必要ありません。シェフナイフはブロック肉や大きな魚など力のいる食材を切るのにぴったりです。 主な仕様 全長320mm 刃渡り198mm 刃部厚み2.0mm 原産国:中国
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包丁
熱消毒ができるオールステンレスハンドルシリーズ。オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。職人の手により一丁ずつ水砥ぎ本刃付けを施しています。リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分...
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