「牛刀 210mm」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す
5,175件 1〜40件を表示- 価格の安い順
- 価格の高い順
- 本ページでは掲載するECサイトやメーカー等から購入実績などに基づいて手数料を受領しています。
Misono
サイト別の
楽天市場
Yahoo!ショッピング
Amazon.co.jp
ビックカメラ.com包丁
(1)
- 包丁種類
- 牛刀
高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「牛刀」●スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰です。●ハガネ...
この製品をおすすめするレビュー
【総評】刃渡り21cmもある牛刀です。非常に長いですよこれは。刃は高純度ピュアステンレス特殊鋼。これはレストラン向けの業務用だそうですけど。もちろん家庭で使っても問題なし。とても切れ味鋭いですよ。研ぎやすいそうですけど、研いだことはまだありません。いかにも厨房で使われていそうなスタイルではあります。かっこいいですよ・・・・いいですよね。
サイト別の
包丁
(3)
- 包丁種類
- 牛刀
- 素材
- ダマスカス鋼
刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」の最上位シリーズです。サイズ390×80×25mm重量298g刃渡り210mm材質刃・ダマスカス鋼/口金・ステンレス鋼/柄・積層強化木生産国日本。日本刀を思わせる、見事なダマ...
この製品をおすすめするレビュー
まず関孫六 ダマスカス 牛刀には 刃渡り18センチのものと21センチのものがあり、短い方が良いという特殊な事情が無いのであれば、210mmの本品を選択することをお勧めします。刺身を切る柳葉包丁と肉とでは事情が異なるのかもしれませんが…21cmの本品だと割とどんな肉でも(よほどの厚みが無い限り)ゴリゴリ押し引きすることなく、押すだけで一刀のもとにスルッと肉を綺麗に切ることができます。単に効率が良いというだけでなく、とてもとても切れ味が良いので断面も綺麗で、繊維の毛羽立ちも少なく刺身のようです。包丁を動かす機会が少ない分まな板に染みる肉汁もより少なく、より良い状態でフライパンに移動できているのではないかと思ってます。刺身ほどではないが、肉料理は包丁の影響を受けるという事を私に教えてくれた一本でした。
【総評】メインは鋼の3層、口金ありに本通し、包丁専門店で購入した三徳包丁。包丁研ぎに出したときと塊肉を切るとき用にサブとして牛刀を購入。三徳包丁は押して切り、牛刀は引いて切るので扱いが違いますが、切れ味自体は申し分なし。鋼には及ばないものの、通常ならメインの包丁としても十分対応できる抜群の品だと思います。ネットで買えば1万円以下で購入できるので10年単位で使うことを考えれば決して高くない買い物だと思います。
包丁
熱消毒ができるオールステンレスハンドルシリーズ。オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。職人の手により一丁ずつ水砥ぎ本刃付けを施しています。リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分...
CAINZ（カインズ）
包丁
『匠 UN-RYU（雲竜）』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
Misono
サイト別の
包丁
- 包丁種類
- 牛刀
プロ仕様の切れ味とフォルムを誇るミソノ440シリーズ牛刀。16クロムハイステンレスモリブデン鋼を使用し、抜群の切れ味と耐久性を両立しています。プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリ...
包丁
ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。通常、本職用の和庖丁の材料として有名な安来鋼白紙2号を全鋼タイプの洋庖丁に仕上げ、研ぎは堺の職人の手作業により一本ずつ丁寧に刃付けしてありますので、すばらしい切れ味を楽しめる逸品です...
人気の関連ワードで探す：
青木刃物製作所
サイト別の
包丁
- メーカー・シリーズ
- 堺孝行
- 包丁種類
- 牛刀
- 素材
- ダマスカス鋼
メーカー：堺孝行(Sakai Takayuki)見ているだけで気持ちよくなる美しい包丁です。業務での使用にも耐えることのできるプロフェッショナルな高硬度処理が施されております。肉や野菜を切るなど様々な料理の場面で使うことができます。美...
包丁
【 ユニーク・メタル 】銅ダマスカス鋼は、銅と高硬度鋼から鍛造され、そのユニークな組み合わせにより、金属に唯一無二の模様が生まれます。ダマスカス鋼の鍛造工程では、中世の鍛造技術のガイドラインに従い、真鍮と赤銅が加えられます。この工程に...
包丁
メーカー型番:AE-5205 素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼 刃渡り:210mm サイズ:330×44×23mm 原産国:日本 プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン刃体表面は...
包丁
- 楽天市場
-
(1)
商品説明サイズ 刃渡り：210mm 全長：340mm峰厚：2mm 刃厚：2.1mm重さ：190g材質 ハンドル：マホガニー 芯材：コバルト合金（V金10号(VG10) ）側材：ステンレス 刃付：両刃...
この商品で絞り込む
サイト別の
包丁
(1)
- 包丁種類
- 牛刀
よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。サイズ390×80×27mm重量300g刃渡り210mm材質刃・ステンレスクラッド複合材口金・ステンレススチール柄・積層強化木生産国日本。特殊精密接合の...
この製品をおすすめするレビュー
Misono
サイト別の
包丁
- 包丁種類
- 牛刀
- 素材
- モリブデン鋼
切れ味抜群のミソノモリブデン鋼牛刀。耐久性にも優れ、衛生的な一体型ツバを採用。プロ仕様の切れ味をぜひご堪能ください。品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「牛刀」。包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型...
包丁
商品の仕様●特上片刃和式(薄口)●従来の片刃和包丁と同じ製法で鍛え上げ洋包丁と変わりない薄さまで研ぎ上げた特上シリーズの一品です。●材質:白二鋼 サビます●柄:朴水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販
この商品で絞り込む
包丁
- 楽天市場
-
(7)
切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融...
下村工業
サイト別の
包丁
- 包丁種類
- 牛刀
7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理（HACCP対応）が可能です。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担...
包丁
関孫六 10000STシリーズ 牛刀 210mm。「関孫六」の伝統を現代のニーズへと昇華させた、スタンダードな万能包丁。継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食洗機にも対応。 商品説明継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮...
包丁
熱消毒ができるオールステンレスハンドルシリーズ。オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。職人の手により一丁ずつ水砥ぎ本刃付けを施しています。リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分...
包丁
鋭い切れ味を長く保つ国産包丁。サイズ約 33.5（cm）刃渡り：21cm重量約 170g内容量1本材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（AUS‐8）、黒色積層強化木生産国日本製。
包丁
見ているだけで気持ちよくなる美しい包丁です。 業務での使用にも耐えることのできるプロフェッショナルな高硬度処理が施されております。 肉や野菜を切るなど様々な料理の場面で使うことができます。 美しさと切れ味の両方を追求したい方にピッタリです。
包丁
信頼の切れ味と耐久性。プロの現場にも選ばれる、日本製モリブデン鋼包丁 「兼常作 AUS-10シリーズ」は、錆びに強く鋭い切れ味が続くモリブデン鋼（AUS-10）を使用した、業務用にも対応する高品質モデル。 岐阜県関市の職人が1本1本丁寧に
この商品で絞り込む
包丁
刃先の切れ味は格別。野菜 魚 肉 スムーズ。切れ味持続 新加工法 超硬質粒子 無孔質素材。自ら刃を再生する次世代型包丁。お手入れ楽 らくらく。
包丁
aok-03213 商品の仕様●特上片刃和式(薄口)●従来の片刃和包丁と同じ製法で鍛え上げ洋包丁と変わりない薄さまで研ぎ上げた特上シリーズの一品です。●材質:白二鋼 サビます●柄:朴水牛柄
この商品で絞り込む
人気の関連ワードで探す：
包丁
- 楽天市場
-
(2)
貝印 関孫六 10000CL 牛刀 210mm AE-5256 ●ステンレス刃物鋼であるコバルト材を芯材とした三層鋼を採用。 ●鋭い切れ味を永くあじわうことができる牛刀 ●耐摩耗性・高靭性・耐久性に優れる...
この商品で絞り込む
青木刃物製作所
サイト別の
包丁
- メーカー・シリーズ
- 堺孝行
- 包丁種類
- 牛刀
グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。表のみサーモン加工。両刃。背厚：2.0mm。全長：330mm。重量：260g。材質：スウェ...
包丁
お料理好きな方への贈り物に喜ばれます！ メーカー：築地有次 / 種類：A和式牛刀 / 用途：魚、肉、野菜用(多目的) 刃の長さ : 210 mm / 材質 : AUS-10鋼 / 内容：包丁、箱、(鞘なし)、有次包装紙に包みます...
包丁
- 楽天市場
-
(3)
当店は創業102年の包丁・金物問屋です。源正守は当店が昔から扱ってきた堺牛刀で、プロの方々から長い間、愛用されてきました。この牛刀は島根県安来で作られるステン系の鋼材（銀三）を使ったサビにくい包丁ですので...
この商品で絞り込む
![片岡製作所 M1005 Brieto-M10 PRO [牛刀包丁 210mm]](https://pics.xprice.co.jp/i/9355/4906496809355L.jpg)
XPRICE
包丁
■刃渡り：約210mm ■全長：約345mm ■刃幅：約50mm ■最大峰厚：約2mm ■刃付：両刃 ■重量：約210g ■柄：アイアンウッド ■心材：SRS13粉末ハイス鋼 ■側材：ステンレス...
包丁
よく切れ、切れ味持続、錆びにくい、ZDP189鋼使用。日立金属社製の最高級鋼ZDP189をステンレスの地金で挟みました。ZDP189という鋼材は、とても硬く切れ味鋭い刃を造ることができます。よく切れて切れ味が長持ちし、更に錆にも強い。
包丁
- 楽天市場
-
(2)
パーリングナイフ 洋包丁 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ 薄刃包丁 筋引包丁 三徳包丁 サバキ包丁 牛刀 ガラスキ フルーツナイフ】●mm：210藤寅作洋包丁は、長年業務用として厳しい要求
この商品で絞り込む
包丁
【MASAMOTO】 洋庖刀 最高級純鋼・ツバ付パッカ−ハンドル 黒合板 牛刀 210mm HC5021◆洋型の包丁を総称して「牛刀」といいます。プロの料理人が使用する場合もあれば、長さによっては一般家庭...
包丁
kisi-17-0139-1302 CHOJ2502 商品の仕様※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい...
包丁
世界中のコレクターが愛用する佐治武士 アイアンウッドとSRS13粉末ハイス鋼が盛り込まれた伝統的工芸品 ステンレス 越前打刃物 日本製 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃...
Misono
サイト別の
包丁
- 包丁種類
- 牛刀
プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：21cmミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです...
包丁
特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。 肉切りなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 サイズ:330×45×23mm 本体重量...
この商品で絞り込む
包丁
■刃 ZDP189鋼 ■地金 ステンレス（SUS405） ■柄 ケヤキ ■桂 水牛の角 ■刃 渡 り 約2 1 0mm ■全 長 約350mm ■重 量 約150g ■製造 三条 義平刃物
サイト別の
包丁
- 包丁種類
- 牛刀
背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。機能美を追求したハイエンドシリーズです。特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋が美しい包丁です。ハンドルは手にフィットする逆三角形のシェープ。...
![片岡製作所 M1105-D.P.S Brieto-M11 PRO D.P.S [牛刀包丁 210mm]](https://pics.xprice.co.jp/i/9744/4906496809744L.jpg)
![片岡製作所 M174 Brieto-M11 PRO 武光 日本鋼 [牛刀包丁 210mm]](https://pics.xprice.co.jp/i/8747/4906496808747L.jpg)
包丁
【取寄品 出荷：約5−9日 土日祝除く】使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応 食材に合わせて使い分け（HACCP対応）7色のカラーバリエーションで食材に合わせ...
この商品で絞り込む
Misono
サイト別の
包丁
- 包丁種類
- 牛刀
- 素材
- モリブデン鋼
切れ味抜群のミソノモリブデン鋼牛刀。耐久性にも優れ、衛生的な一体型ツバ付き。プロ仕様の切れ味をぜひご堪能ください。品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「牛刀」（サーモン型）■包丁の仕様...
サイト別の
包丁
(1)
- 包丁種類
- 牛刀
関孫六べにふじアドマイヤ包丁の特徴衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造はHACCPに対応。包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量刃渡り板厚。錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。食材への切断抵抗...
この製品をおすすめするレビュー
20年来使っていた包丁が柄の根元から折れてしまったので購入。必選ポイントは本通しとステンレス製であること、あとはある程度の切れ味。切れ味はいろんなレビューで確認しましたが概ね関孫六は及第点の様子。グレードがたくさんあるので迷いましたが本通しで最安のべにふじに選定。ただしステンレス製ではあるのだけれど人によってすぐ錆びるとの意見も散見。まったく錆びないとの意見の方が多いのでここは運の要素もあるかもしれない。まだ買って3か月ですけど、錆びる兆候はまったくなし。割と濡れたまま放置する方ですが、薄錆が発生することもありません。そもそもステンレスで今まででも錆を意識したことなかったので”錆びる”とのレビューは不思議に思っていましたが、日本製であっても元の鋼材の時点で粗悪なものがあるのでしょう。たまたまそれに当たった包丁が錆びるのではと思いました。使ってみての感想はA4用紙は縦に切れるけどティッシュペーパーは切れない。砥石の掛け具合にもよるけれど買ってすぐはこの程度。鳥の皮、豚肉、牛肉なんかはよく切れる。トマトのスライスは手で支えれば薄く切れる。youtobeの研ぎ自慢の人くらい砥石で研げば凄く切れる包丁になると思います。自分で砥石をかけるので以前の物と比べてビックリするほど切れるなぁとは思いませんでしたけど、買って出しの状態でもそこそこ切れるし、切れ味が長持ちするなぁとは思います。
包丁
洋庖丁 洋包丁 牛刀包丁 シェフナイフ フレンチナイフ 刃物 【検索ワード】 eb-3827700 aok-10212 送料無料【 肉包丁肉屋の包丁牛刀包丁お勧め包丁お勧めシェフナイフおすすめ料理包丁おす...
この商品で絞り込む
この商品で絞り込む
包丁カテゴリで検索されているキーワード：
お探しの商品はみつかりましたか？
検索条件の変更
ご利用前にお読み下さい
- ※ ご購入の前には必ずショップで最新情報をご確認下さい
- ※ 「掲載情報のご利用にあたって」を必ずご確認ください
- ※ 掲載している価格やスペック・付属品・画像など全ての情報は、万全の保証をいたしかねます。あらかじめご了承ください。
- ※ 各ショップの価格や在庫状況は常に変動しています。購入を検討する場合は、最新の情報を必ずご確認下さい。
- ※ ご購入の前には必ずショップのWebサイトで価格・利用規定等をご確認下さい。
- ※ 掲載しているスペック情報は万全な保証をいたしかねます。実際に購入を検討する場合は、必ず各メーカーへご確認ください。
- ※ ご購入の前にネット通販の注意点をご一読ください。
- ※ 本ページでは掲載するECサイトやメーカー等から購入実績などに基づいて手数料を受領しています。
- 牛刀 210mmの通販情報・価格比較
- 価格.com
© Kakaku.com, Inc. All Rights Reserved. 無断転載禁止