「牛刀」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

サイズ:全長/333mm 母材厚/2.0mm 刃渡り/210mm 本体重量:130g 素材・材質:刀身/オリジナル・ステンレス鋼 MBS-26 材質詳細/0.9%カーボン 13%クロム・モリブデン・バナジウム ハンドル/ポリアミド エ...

●三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。スペック ブランド　正広 シリーズ　MV-H サイズ　全長（mm）：405 背厚2.5 質量（g）：232

MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたメーカーオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

切れ味と耐久性に優れたモリブデン特殊網。 ・熱湯消毒ができるオールステンレス。 ・お肉やお魚を切るのに最適な牛刀包丁！野菜やパンにも！ 【商品内容】 ・全長：31cm ・刃渡り：18cm ・重量：約150g ・中国製...

カラー：グリーン　※画像と色が異なりますご注意ください。刃渡：33cm。全長：465mm。重量：250g。背厚：2.5mm。●刃部／モリブデン・バナジウム鋼。●ハンドル／ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入り。エラストマー樹脂(耐...

おすすめ料理包丁 使いやすい包丁。全長(mm)：334。質量(g)：170。カラー：ホワイト。背厚(mm)：1.8。抗菌カラー庖丁。

【仕様】サイズ：30cm全長：435mm質量：315g背厚：3.2mm。SA POWDER PRP100　・最新の技術と伝統的な職人の技術が融合したプロの要求に応えるプロの為のシリーズです。　●溶鋼を噴霧して製造した粉末を特殊な焼結法...

商品の仕様●外寸(mm)：374●重量：250g●板厚/厚み：背：2.0●材質：モリブデン鋼含有特殊ハガネ●抗菌：○●耐熱・耐冷温度：120℃●刃渡り：24cm■●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛...

■繊細な切れ味の実現が可能な、高級感漂うステンレス三層鋼。■湿式砥石を刃付に採用。刃先の仕上がりが繊細に。■サイズ：362X70X22(mm)■刃渡り：180mm■材質：刃：ステンレスクラッド複合材　口金。

サビに強く切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼です。サイズ全長:31.5cm、刃渡り:18.5cm個装サイズ：7.3×2.5×37.2cm重量112g個装重量：156g素材・材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:ポリプロピ...

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 435■板厚(mm) ： 背:2.4■重量 ： 255g■材質 ： AUS 8A(モリブデンバナジウム鋼)、HRC58±15、18-8ステンレス(ショット加工)■食器洗浄機 ： ○JANCD:...

本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃

HACCP対応工場におすすめ。ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理におすすめ。現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性があるハンドル。（エラストマー樹脂使用）。●サイズ／全長410mm...

【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商

「TWIN Fin」が「マテリアル」「バランス」「デザイン」面で進化した「TWIN Fin II」が登場しました。新鋼材「N 60ステンレススチール」で、両立が難しい高硬度/耐腐食性が向上した、オールステンレスナイフです。刃こぼれしに...

業務用

業務用

サビにくくメンテナンスがしやすい 牛刀包丁 右左兼用。

■モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。...

ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。インサート成型に...

商品の仕様●全長(mm)：310●質量(g)：140●背厚(mm)：2●メーカー品番：M1106-DPS●ブライトM11プロ 割込シリーズ●モリブデン・バナジウム鋼割込●錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン...

コバルト合金刃物鋼を、クラッド技術DP法(内部脱炭防止法)により、徹底した品質管理の中で仕上げた高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。

AEB0601

【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です...

特長 ●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。 ●人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。 ●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで

●サイズ377(mm)●重量：245g●板厚：背:2.4(mm)●材質モリブデン鋼●刃渡り：24cm●両刃

包丁 洋包丁 牛刀包丁 燕三条 日本製 業務用牛刀包丁 ステンレス 燕三条 日本製 業務用。BRIETO-M11PRO 牛刀 (厚口) 27cm規格 : [M1103H]刃渡 : 270mm。材質 :...

包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。

切れ味が長く続くステンレス刃

MGK-27 牛刀 ブラック 27cm 外寸(mm) 406 重量 258g 板厚(mm) 背:2.0 材質 不錆スウェーデン鋼 13ク。

3165300 5-0248-0301 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁。

商品の仕様●全長(mm)：438●質量(g)：291●背厚(mm)：2.3●メーカー品番：13014●正広作本職用日本鋼(口金付)●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

あらかじめご了承ください。衛生管理に便利なカラー包丁、マイルドカット2000シリーズの「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：18cm・ハンドルの色：ホワイト■衛生

スタンダード　牛刀　全長180mm。堺菊守　スタンダード　牛刀 全長210mm。堺菊守　スタンダード　牛刀　全長240mm。堺菊守　スタンダード　牛刀　全長270mm。堺菊守　スタンダード　牛刀　全長300mm...

18cm　全長305mm　170g　背厚 2.1mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：POM樹脂（耐熱温度150℃）抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZT7003

Misono ミソノ EU カーボン鋼 (ツバ付) 牛刀 300mm No.115 (本刃付け)

●切れ味と持ちやすさを両立!神田作の黒合板牛刀。 ●熟練の技術で仕上げられた高品質な牛刀。 ●黒合板のハンドルが手に馴染み、長時間の使用でも疲れにくく、しっかりとした切れ味を持続します。 ●肉や魚...

◆商品は画像の1番になります。商品名 堺孝行 日本鋼（ツバ付）（1）牛刀 180mm（15011） 日本鋼（ハガネ）を使用した、堺孝行の中で最もポピュラーな包丁です。 よく切れますが、サビは出ますのでお手入れ良くお使いください...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

カラー 柄ポリプロピレン 本体サイズ-長（cm） 刃渡り（cm）180mm 特徴●肉、魚等幅広く使える●薄刃仕様で刃入れが楽●三角錐柄で手にフィット●食器洗い乾燥機OK 商品説明 重量（g）(約)86 商品仕様 材質・素材刀身/ステン...

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁

刃渡り：約200mm　重さ：約175g 昭和３１年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋庖丁...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

商品名 正広作 MV黒合板包丁 牛刀270mm サイズ・容量 刃渡：270mm 規格 原材料：刃部 : 正広オリジナルステンレスMBS-26(ハイカーボン・モリブデンバナジウムステンレス鋼)。

【木屋　ニューエーデルワイス　No.120　牛刀　両刃　18cm】 ●サイズ：刃渡り180mm/全長305mm　背厚1.8mm ●重量：150g ●材質（刃）：ステンレス刃物鋼 ●材質（ハンドル）：ABS樹脂一体成型...

丈夫で抜群の切れ味が長く続く

MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたメーカーオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。