「正本 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【おすすめ料理包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：390●質量(g)：250●背厚(mm)：2.4●正本●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純...

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉白鋼 寿司切庖刀 包丁 210mm KS1121◆「寿司切り」は主に関西で巻き寿司や押し寿司を切るときに使う専門包丁で、昨今では珍しい包丁となりつつあります。諸刃で幅が広く...

商品の仕様●外寸(mm)：403 ●重量:190g●板厚/厚み：背:2.1●材質：最高級炭素鋼 ●刃渡り：27cm■● ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。● 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れ...

実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。●【検索用】：蛸引 正本 本霞玉白鋼 KS 0136 360mm　検索ワード： 和包丁...

刃渡：18cm 全長：320mm 重量：123g 背厚：3.2mm 片刃タイプ　庖丁は右仕様となります。 堺孝行 本霞研 安来の白三鋼を使用した、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。

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納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約5−9日 土日祝除く】

刃渡27cm 全長403mm 190g 背厚2.1mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版　研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。7931000

日本製。1890年創業の正本総本店が誇る伝統と技術の粋を集めた逸品です。本刃付け済なのでこのままお使いいただけます。全長:44.5cm 刃の長さ:27-28cm 柄の長さ:14cm 材質:玉白鋼(白紙2号鋼)...

サイズ 全長343mm 背厚3.9mm 重量 220g

商品の仕様●外寸(mm)：全長：380 ●重量:414g●板厚/厚み：背:8.0●材質：玉白鋼 ●刃渡り：21cm■● ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。● ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許...

商品のご紹介タイプ：出刃包丁サイズ：【刃渡り】120mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】本霞玉白鋼備　考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉青鋼誂 鏡面仕上 8角柄付 柳刃刺身庖刀 包丁 240mm HA0424 ◆刃先がとがった柳刃包丁は、刺身を切る時に使います。刃の付け根から刃先まで十...

刃渡21cm 全長336mm 160g 背厚2.4mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版　研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。7929300

※商品は画像の7番1点になります。 【寸法】全長420mm 【重量】170g 【背厚】4.3mm 店舗用識別コード：TKG-77-0283-0702 TKG-78-0289-0702

商品の仕様●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ：240mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる

正本総本店 【MASAMOTO】霞・玉白鋼 水牛柄菜切庖刀 包丁 150mm 黒 KK3615◆菜切包丁（なっきり）： 形は長方形で、昔ながら一般家庭で多く使用されてきた包丁です。刃は水平で幅が広いので...

正本総本店 【MASAMOTO】 柄 薄刃用 150mm EH0615 ※本焼き用柄は 1.5倍、八角柄は2倍の価格になります。 　ご希望の方はどちらかを選択の上、備考欄にご記入ください...

商品は写真の1番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】24cm 【全長】385mm 【g】139g 【背厚】3.6mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃い...

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉青鋼誂 鰻サキ庖刀 包丁 240mm KA1224◆鰻サキ包丁は鰻を割くために使われる独特な形をした包丁。その地方によって形が異なります。関東は鰻を背開きにして調理しますが...

◆商品は画像の1番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 鱧切庖刀 KS1027 サイズ: 270mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります...

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉白鋼 タコ引刺身庖刀 包丁 300mm KS0130 ◆タコ専用というわけではなく、お刺身全般にお使い頂けます。柳刃の他もう一つの刺身包丁で、主に関東で使われて来ており...

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

■■ 包丁種類とその特徴 ■■ ◆柳刃包丁 関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。 ◆蛸引包丁 主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身包丁」...

【取寄品 出荷：約5−9日 土日祝除く】歴史の培われた習熟の技ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。またハンドルはジュラコンを採用し、強度・弾性などに...

商品は写真の3番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】19.5cm 【全長】345mm 【g】240g 【背厚】5.8mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品...

商品の仕様●外寸(mm)：全長：355 ●重量:349g●板厚/厚み：背:7.3●材質：玉白鋼 ●刃渡り：19.5cm■● ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。● ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随...

24cm　全長400mm　110g　背厚2.3mm鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。AMSJ801

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):44

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・八層打 玉青鋼誂 出刃庖刀 包丁 210mm KH2021◆安来鋼青紙と地金との八層打。見た目も模様が綺麗です。◆出刃庖丁は刃幅が広く、厚くて重い包丁です。<br...

■商品説明 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 ●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。 ●片刃 ●背厚：6.4mm ■直径・サイズ 全長：3

●表記サイズは刃渡りです。 ●正本包丁は取寄せ商品です。納期は1週間ほど頂戴しております。 注意：正本包丁は取寄商品のため、返品交換はお受けできませんので予めご了承ください...

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】528mm 【質量】290g 【背厚】5.2mm 店舗用識別コード：TKG-77-0283-0105 TKG-78-0289-0105

サイズ:全長(mm)365 本体重量:260g 素材・材質:刀身/玉白鋼、柄/水牛角朴柄 原産国:日本 背厚(mm)4.2

【メール便対応可4個まで】 AMS42018

サイズ：刃渡り195mm

本職用、プロ向けの本格麺切り包丁

●表記サイズは刃渡りです。 ●正本包丁は取寄せ商品です。納期は1週間ほど頂戴しております。 注意：正本包丁は取寄商品のため、返品交換はお受けできませんので予めご了承ください...

【商品説明】ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。片刃背厚：4．2mm【仕様】●全長：490mm●重量：254g●厚み：背4．2mm●材質：玉白鋼●刃渡り：33cm【備考】...