「正本 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

19.5cm　全長343mm　220g　背厚3.9mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そ...

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉白鋼 鰌サキ庖刀 包丁 150mm KS1215◆鰌（どじょう）を割くための、江戸サキの小型形状の包丁です。

鋭い切れ味と抜群の耐久性を誇る、プロ仕様の蛸引刺身庖丁。厳選された素材と伝統の技が光る逸品です。

※この商品は代引不可です。 ■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・３

当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼン

刃渡：21cm 全長：365mm 重量：277g 背厚：5.9mm 片刃タイプ　庖丁は右仕様となります。 堺孝行 本霞研 安来の白三鋼を使用した、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。

刃渡：18cm 全長：330mm 重量：167g 背厚：3.4mm 片刃タイプ　庖丁は右仕様となります。 堺孝行 本霞研 安来の白三鋼を使用した、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。

外寸 :490mm 製品重量:254g 材質:玉白鋼

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の包丁です。【仕様】●外寸：３７２ｍｍ●重量：２３０ｇ●厚み：背２．４ｍｍ●材質：最高級炭素鋼●刃渡り：２４ｃｍ...

■■ 包丁種類とその特徴 ■■ ◆柳刃包丁 関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。 ◆蛸引包丁 主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身包丁」...

正本総本店 【MASAMOTO】 サヤ 柳刃用 270mm MS0427 ※庖刀にサヤ付でのお買い上げの場合は、600円引きです。

●表記サイズは刃渡りです。 ●正本包丁は取寄せ商品です。納期は1週間ほど頂戴しております。 注意：正本包丁は取寄商品のため、返品交換はお受けできませんので予めご了承ください...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼誂・銀輪黒丹拵 銀輪黒丹8角柄・銀付黒丹サヤ付 本焼玉白鋼誂 柳刃刺身庖刀 包丁 270mm HS0427K ◆刃先がとがった柳刃包丁は、刺身を切る時に使います...

納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約5−9日 土日祝除く】

7929500

実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。●【検索用】：出刃 正本 本霞玉白鋼 KS 2015 150mm 出刃包丁　検索ワード： 和包丁 | 出刃包丁...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 東形薄刃庖刀 包丁 210mm HS0621 ◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。 「かつら剥き」等に使用することで有名で...

正本総本店 洋庖刀 AT6808MH パーリングナイフ 85mm モリブデン鋼・パッカ−柄 ツバ付 マホガニー調ハンドル　 サビにくい 小さめのペティナイフで、用途としてはピーリングナイフなどと...

高硬度で耐磨耗性に優れたモリブデンバナジウム鋼の文化包丁。シャープな切れ味が持続し、食器洗浄機にも対応。衛生的で使いやすい一本です。

商品概要●商品名:正本 本霞玉白鋼 ふぐ引包丁 KS0527 27cm●刃渡:270mm

商品は写真の4番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】21cm 【全長】380mm 【g】414g 【背厚】8.0mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃い...

■商品説明 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 ●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。 ●片刃 ●背厚：3.8mm ■直径・サイズ 全長：4

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉白鋼 寿司切庖刀 包丁 240mm KS1124◆「寿司切り」は主に関西で巻き寿司や押し寿司を切るときに使う専門包丁で、昨今では珍しい包丁となりつつあります。諸刃で幅が広く...

●表記サイズは刃渡りです。 ●正本包丁は取寄せ商品です。納期は1週間ほど頂戴しております。 注意：正本包丁は取寄商品のため、返品交換はお受けできませんので予めご了承ください...

◆商品は画像の3番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 柳刃刺身庖刀 KS0436 サイズ: 360mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります...

正本総本店 【MASAMOTO】 柄 タコ引、柳刃、フグ用 330mm EH0433※名称をご指定下さい。 ※本焼用柄は 1.5倍、八角柄は 2倍の価格になります。 ご希望の方はどちらかを選択の上...

刃渡：19.5cm 全長：345mm 重量：240g 背厚：5.8mm 片刃タイプ　庖丁は右仕様となります。 堺孝行 本霞研 安来の白三鋼を使用した、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。

■■ 包丁種類とその特徴 ■■ ◆柳刃包丁 関西で主要に使われてきた「刺身包丁」。先が尖っていて、これが色々と細工をする上で使いやすい包丁です。 ◆蛸引包丁 主に関東で使われてきた、柳刃の他もう一つの「刺身包丁」...

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

AMS42021

不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の包丁です。【仕様】●外寸：４０８ｍｍ●重量：２５５ｇ●厚み：背２．４ｍｍ●材質：最高級炭素鋼●刃渡り：２７ｃｍ...

◆商品は画像の6番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 鰻さき庖刀 KS1224 サイズ: 240mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります...

AMS78024

商品番号：7929400商品名：牛刀 CTー5024 24cm 紫丹柄ツバ付 正本メーカー：正本寸法/容量/重量：××mm / 容量： / 重量：その他：●24cm●配送料について●こちらの商品は全国送料無料（北海道...

●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ：210mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がござ

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉白鋼 名古屋サキ庖刀 包丁 105mm KS1310◆鰻サキ包丁は鰻を割くために使われる独特な形をした包丁で、その地方によって形が異なります。関東は鰻を背開きにして調理しますが...

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】425mm 【質量】650g 【背厚】10.2mm 店舗用識別コード：TKG-77-0283-0310 TKG-78-0289-0310

不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の包丁です。【仕様】●全長：232mm●重量：90g●厚み：背3．3

コバルト合金鋼製の高硬度、高耐久性、鋭い切れ味が持続するフグ引刺身包丁。特殊な焼入れで切れ味抜群。