「包丁 正本総本店」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

5 質量(g)：280 背厚(mm)：4.4 【包丁特集002】

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商品詳細 商品名 　正本総本店・牛刀210 製造 　炭素鋼鍛造 サイズ 　全長 330 刃渡り 210 重さ 180g 柄 　 紫丹柄ツバ付 【刃物砥ぎ券】 切れなくなった刃物、包丁・鋏等 研磨・修理承ります...

【送料無料！最短当日お届け】 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。

正本総本店 【MASAMOTO】 ムキモノ道具 坪錐 寸法：角 2分 MD0220 ◆写真：９

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33cm　全長490mm　240g　背厚4.6mmサビにくい〈コバルト合金鋼〉は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐磨耗性・靱性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。AMSI804

正本総本店 【MASAMOTO】 サヤ フグ引用 270mm MS0527 ※庖刀にサヤ付でのお買上げの場合は、600円引きです。

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正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 鰻サキ庖刀 包丁 240mm HS1224 ◆鰻サキ包丁は鰻を割くために使われる独特な形をした包丁で、その地方によって形が異なります。関東は鰻を背開きにして調理しますが...

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉青鋼誂 鏡面仕上 8角柄付 柳刃刺身庖刀 包丁 330mm HA0433 ◆刃先がとがった柳刃包丁は、刺身を切る時に使います。刃の付け根から刃先まで十...

商品名 　正本総本店・出刃包丁225 　正本・出刃包丁 製造 　安来鋼白紙鍛造 サイズ 　全長 395 刃渡り 225 重さ 510g 柄 　 水牛角朴柄 【刃物砥ぎ券】 切れなくなった刃物、包丁・鋏等 研磨...

商品名 　正本・柳刃包丁・玉白鋼210 製造 　安来鋼白紙鍛造 サイズ 　全長 350 刃渡り 210 重さ 118g 柄 　 水牛角朴柄 【刃物砥ぎ券】 切れなくなった刃物、包丁・鋏等 研磨・修理承ります...

正本総本店 【MASAMOTO】 サヤ 柳刃用 180mm MS0418 ※庖刀にサヤ付でのお買い上げの場合は、600円引きです。

正本総本店 【MASAMOTO】 ムキモノ道具 坪錐 寸法：丸 1.5分 MD0115 ◆写真：３

AMS77021

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉白鋼 フグ引刺身庖刀 包丁 300mm KS0530◆ふぐなどの身の固い魚を刺身にする包丁です。柳刃よりも峰が薄く、身幅も狭く、刃先も直線的で、てっさ包丁・ふぐ包丁とも呼ばれており...

30cm　全長455mm　150g　背厚3.5mm山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に

AMS40024

273 質量(g)：190 背厚(mm)：6 【包丁特集002】

AMS38036

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・サイズ:全長(mm)330・本体重量:180g・素材・材質:ブレード/ハイパーモリブデン鋼、ハンドル/ジュラコン樹脂・原産国:日本・背厚(mm)2・型番:VG5021より ●歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼カーボン量1....

正本 【MASAMOTO】ムキモノ道具 坪錐 寸法：丸 5分 MD0150

サイズ:全長(mm〉378 本体重量:160g 素材・材質:ブレード/炭素鋼、ハンドル/紫檀 原産国:日本 背厚(mm)2.1

【送料無料！最短当日お届け】 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。

正本総本店 【MASAMOTO】柄 出刃、黒打出刃用 135mm EH2013 ※本焼き用柄は 1.5倍、八角柄は2倍の価格になります。ご希望の方はどちらかをご選択の上、備考欄にご記入ください...

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・八層打 玉青鋼誂 出刃庖刀 包丁 195mm KH2019◆安来鋼青紙と地金との八層打。見た目も模様が綺麗です。◆出刃庖丁は刃幅が広く、厚くて重い包丁です。<br...

AMSJ602

正本総本店 【MASAMOTO】 柄 出刃、黒打出刃用 240mm EH2024

サイズ(cm)：22.5 全長(mm)：383 質量(g)：330 背厚(mm)：6.8

AMS79024

商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】30cm 【全長】440mm 【g】210g 【背厚】2.4mm

正本総本店 【MASAMOTO】 本霞・八層打 玉青鋼誂 柳刃刺身庖刀 包丁 330mm KH0433◆安来鋼青紙と地金との八層打。見た目も模様が綺麗です。◆刃先がとがった柳刃包丁は、刺身を切る時に使います...

AMS79021

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正本総本店 【MASAMOTO】 本霞・八層打 玉青鋼誂 鎌形薄刃庖刀 包丁 240mm KH0724◆安来鋼青紙と地金との八層打。見た目も模様が綺麗です。◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します...

正本総本店 【MASAMOTO】 サヤ タコ引用 390mm MS0139 ※庖刀にサヤ付でのお買い上げの場合は、600円引きです。

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