「青紙二号 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

重量：約150g 材質 ・刃部：ステンレス鋼 青紙二号鋼を割込 ・柄部：黒合板柄 【特徴】 ・より一層の永切れを実現させる為タングステンを含有させた本職用刃物鋼「青紙二号」を使用。 ・鋭

商品名 青二　出刃包丁　朴八角柄 刃の形状 片刃 構造 地付 鋼材 炭素鋼（ハガネ） 鋼材の種類 青紙2号：錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ 水牛 柄 朴 刃渡り※ 135mm 重量※ 182g 最厚部※...

関孫六 青紙鋼 青紙2号 和包丁 青紙 業務用 手仕上げによる本格刃付け。耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一丁一丁、丁寧に仕上げています。水牛製の口金：堅牢で耐久性と耐水性に優れた最高級素材...

黒染めの刃登場！！【日本製】 ■包丁ブランド界の新たな一振り！！ 　【黒染め】の刃新登場！！ ■素材・柄部:山桜/刃部:芯材　青紙2

サバイバル 包丁 キッチン用品 ツメキリなど 世界の一流シェフも認めた 兼常作ダマスカス包丁 牛刀　210mm　KC-461 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります...

材質 刃体：ハガネ複合 （刃材：ヤスキハガネ、合せ材：軟鉄(側面)） （刃付け形状/片刃付け） 口金：水牛角 柄：天然木 サイズ詳細 全長415mm、重量：173g ※一丁一丁手作りで仕上げておりますので、一定の誤差が生じることをご了...

材質 刃体：ハガネ複合 （刃材：ヤスキハガネ、合せ材：軟鉄(側面)） （刃付け形状/片刃付け） 口金：水牛角 柄：天然木 サイズ詳細 全長345mm、重量：111g ※一丁一丁手作りで仕上げておりますので、一定の誤差が生じることをご了...

ご家庭向きの包丁で、細かい作業を得意とする小型万能包丁です。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した黒打ちの仕上げとなります。 ハンドルは天然木を使用しており、手になじむことで、長時間の調理に対し

製品仕様 ■サイズ：全長約240mm 刃部 刃渡り約120mm 刃幅43mm(刃元) 刃厚6mm 柄部 長さ約110mm 幅25mm 厚み20mm ■重量：約130g ■材質： 刃部 切刃 青紙2号＋軟鉄 柄部 桜柄 ■刃の形状：片刃...

堺孝行 出刃 和包丁 8寸 240mm 水本焼 安来本焼青二鋼 黒丹八角柄 切れ味が鋭く、耐久性にも優れている安来青紙2号を使用し、鏡面仕上げ、黒丹八角柄をセットにしてお届け致します。<...

商品詳細 メーカー：SKKカトラリー ブランド：富士觀 アイテム名：菜切り包丁 数量：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約310mm 刃部：約180mm 刃幅（刃元部）：約55mm 刃厚（峰刃元部）：約2.1mm...

柳刃 和包丁 尺1寸 330mm 安来青二鋼 黒丹八角柄 切れ味が鋭く、耐久性にも優れている安来青紙2号を使用し、黒丹八角柄をセットにしてお届け致します。 柳刃包丁 ...

材質 刃体：ハガネ複合 （刃材：ヤスキハガネ、合せ材：軟鉄/炭素鋼(側面)） （刃付け形状/片刃付け） 口金：水牛角 柄：天然木 サイズ詳細 全長417mm、重量：194g ※一丁一丁手作りで仕上げておりますので、一定の誤差が生じるこ...

ご家庭向きの包丁で、野菜の調理に向いた包丁です。 今ではめずらしい鍛冶屋の手作業による、良質な鋼を使用した黒打ちの仕上げとなります。 ハンドルは天然木を使用しており、手になじむことで長時間...

貝印 KAI 関孫六 柳刃包丁 240mm (青紙鋼) 青紙2号 和包丁 刺身 本格刃付け 高級包丁 日本製 AK5224

商品名 黒打ち捌き包丁　165mm 刃の形状 両刃 構造 割込 鋼材名 炭素鋼（ハガネ） 鋼材 青紙2号：錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ プラスチック 柄 朴 刃渡り※ 165mm 重量※ 125g...

ご家庭向きの包丁で、食材を選ばない万能包丁です。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した黒打ちの仕上げとなります。 ハンドルは天然木を使用しており、手になじむことで、長時間の調理に対してもストレス

製品仕様 ■サイズ：全長約375mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約30mm(刃元) 刃厚約2.5mm 柄部 長さ約135mm 幅約24mm(最大) 厚み約19mm ■重量：約148g ■材質： 刃部 切刃 青紙2号 柄部 桜 口輪...

600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 　切れ味鋭く耐久性にも優れてい

堺孝行 出刃 和包丁 5.5寸 165mm 水本焼 安来本焼青二鋼 黒丹八角柄 切れ味が鋭く、耐久性にも優れている安来青紙2号を使用し、鏡面仕上げ、黒丹八角柄をセットにしてお届け致します...

製品仕様 ■サイズ：全長約225mm 刃部 刃渡り約105mm 刃幅41mm(刃元) 刃厚6mm 柄部 長さ約110mm 幅25mm 厚み20mm ■重量 ：約120g ■材質： 刃部 切刃 青紙2号＋軟鉄 柄部 桜柄 ■刃の形状：片...

持ち手口金まで 101mm / アゴから峰 44mm / 峰厚み 2mm 素材・材質:刀身 青紙二号鋼割込材(心材 青紙二号鋼・側材 SUS410ステンレス) / 柄 黒合板 / 口金 ステンレススチール 生産国:日本/関市...

商品名 舟行黒打ち包丁　120mm 刃の形状 両刃 構造 割込 鋼材名 炭素鋼（ハガネ） 鋼材 青紙2号：錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ プラスチック 柄 朴 刃渡り※ 120mm 重量※ 75g...

手仕上げによる本格刃付け ・耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一丁一丁、丁寧に仕上げています。 ・水牛製の口金：堅牢で耐久性と耐水性に優れた最高級素材。 ポイント利用

刃渡り:約165mm。全長　:約310mm。重量　:約160g。日立金属の青紙2号を極軟鋼の地金で挟んで鍛えた包丁です。青紙2号は、高級刃物に使用される炭素鋼で、耐摩耗性が高く刃物の切れ味が長持ちする鋼です。...

越後刃物の伝統を受継ぐ鍛冶職人 左藤蔵（HIDARI−TOHZO)　鍛造手作り刃物 HS-1080K 『煌王』　刺身庖丁　有色積層鋼 刃渡 / 240mm サイズ / 385×36×5.0mm 重量 / 約172g 刃材質 / 有色積...

鍛冶宗匠 光山作の本鍛造手造り品 製品仕様 ■サイズ ：全長約360mm 刃部 刃渡り約360mm 刃幅約125mm(刃元) 刃厚約5mm 柄部 長さ約140mm 幅約36mm(最大) 厚み約28mm ■重量 ：約940g ■材質 ：...

安来鋼　青紙2号麺切り包丁 お求めやすい価格の安来鋼青紙2号使用の包丁です。 ホウネン　切れ者麺切庖丁　片刃　30cm　A-1012 【特長】 お求めやすい価格帯の包丁ですが、安来鋼青紙を使用しており...

日本鋼最高峰の安来青紙2号を使用した切れ味鋭いプロ仕様包丁です。ペティナイフ。■刃渡り：120mm。■銘：登録　堺孝行。■刃：青二鋼。■柄：茶合板。

日本鋼最高峰の安来青紙2号を使用した切れ味鋭いプロ仕様包丁です。筋引包丁。■刃渡り：240mm。■銘：登録　堺孝行。■刃：青二鋼。■柄：茶合板。

青二鋼を使用した、黒打ち包丁です。越前数馬作　菜切包丁　村雨165mm　紫檀柄付 【特長】 派手さはありませんが、青二鋼を使用し、切れ味鋭く耐久性が高い美肌の黒打菜切包丁です。

青二鋼を使用した、黒打ち包丁です。越前数馬作　松風　三徳包丁　170mm　青二鋼　胡桃柄付 【特長】 鋭い切味が持続する青紙鋼を使用した、バランスよく使える黒打三徳包丁です。

切れ味良く 研ぎやすい包丁刃先に手間暇を掛けた包丁。刀身材質： 青紙2号割込。ハンドル材質： 黒積層強化木口金。材質： SUS304

ブロッコリー収穫庖丁2　150mm 【商品説明】 ブロッコリーは、込みいった葉の中に包丁を差込んで収穫する為、細型の包丁が使いやすく、実際に使用され

切れ味・切れ持ち 抜群！青紙二号を使った手造り薩摩包丁！おうちごはん　おうち時間　おうちチャレンジ

全長：約305mm ・刃渡：約165mm ・重量：約110g 材質 ・刃部：日立安来鋼 積層青二鋼 (青紙二号鋼) ・柄部：紫壇 シノギ柄 【特徴】 ・越前打刃物の伝統工芸士が魂を込めて製造した逸品。丹念に鍛え上げることで刀身に浮かび

日本鋼最高峰の安来青紙2号を使用した切れ味鋭いプロ仕様包丁です。牛刀包丁。■刃渡り：300mm。■銘：登録　堺孝行。■刃：青二鋼。■柄：茶合板。

切れ味良く 研ぎやすい包丁刃先に手間暇を掛けた包丁。刀身材質： 青紙2号割込。ハンドル材質： 黒積層強化木口金。材質： SUS304

8寸 240mm 日本鋼最高峰の安来青紙2号を使用した切れ味鋭いプロ仕様包丁です。 洋出刃包丁 ■刃渡り：240mm ■銘：登録　堺孝行 ■刃：青二鋼 ...