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包丁
600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 日本鋼の高級ランクにある青二鋼を使用したプ
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包丁
島原手打刃物 鍛造された青紙2号が鋭さと長切れを提供します。 本久一刃物は、現在は長崎県島原市に位置する肥前島原藩にて江戸時代に栄えた「久一」という刀鍛冶の流れを汲む、1895年(明治28年)創業の鍛冶工房です。江戸時代からの刀鍛冶の...
包丁
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【イカさき包丁は、その名の通りイカを手早くさばくのに適した包丁です】 イカだけではなく小魚をさばくこともでき、小出刃包丁としてもご使用いただけます。能登地域ではまさに"万能包丁"として親しまれています...
包丁
青二鋼を使用した、黒打ち包丁です。 越前数馬作 三徳包丁 村雨170mm 焼漆八角柄付 【特長】 派手さはありませんが、青二鋼を使用し、切れ味鋭く耐久性が高い美肌の黒打三徳包丁です。 柄は欅を一
包丁
兼常作 YH3000シリーズ 青紙鋼 鏡面梨地仕上 黒合板柄 職人の技術が光る、切れ味鋭い日本製包丁。 高級鋼材「青紙2号」を芯材に、ステンレスで挟み込んだ三層構造により、鋭い切れ味とお手入れのしやすさを両立...
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包丁
日本鋼最高峰安来青紙2号、鋭い切れ味プロ仕様包丁。青二鋼 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です...
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包丁
【仕様】 サイズ ・全長:約310mm ・刃渡:約173mm ・重量:約110g 材質 ・刃部:青二鋼(日立安来鋼) ・柄部:桂 レンガス/口輪 メイプル(楓) /八角柄 ウォルナット 【特徴】 ・先端が尖った鋭利な形状が印象的な剣型...
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包丁
日本鋼最高峰安来青紙2号、鋭い切れ味プロ仕様包丁 青二鋼 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です...
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包丁
日本鋼最高峰安来青紙2号、鋭い切れ味プロ仕様包丁 青二鋼 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です...
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包丁
青紙2号使用 700g 麺切り包丁 片刃 共柄 紐巻 日本製。安来鋼 青紙2号麺切り包丁。左利きの方用の安来鋼青紙2号使用の包丁です。【特長】安来鋼青紙を使用した、左利き用の麺切包丁です。片刃で、左側に刃がついていますので...
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包丁
日本鋼最高峰の安来青紙2号を使用した切れ味鋭いプロ仕様包丁です。牛刀包丁。■刃渡り:210mm。■銘:登録 堺孝行。■刃:青二鋼。■柄:茶合板。
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包丁
日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用し鋭い切れ味が持続するプロ仕様の包丁です。
ナイフ
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産毛も剃れる程の鋭い切れ味! 高級感漂う槌目梨地模様。 この包丁は刃物で有名な関市の兼常作の銘が刻まれています。 心材は日立安来の青紙2号が使われており、良い刃付けがなされており産毛が剃れる鋭い切れ味です...
その他の手芸用品・クラフト
金高 皮裁ち包丁 36mm幅 K-0034 青紙2号鋼 メープルウッド/ブルー樹脂 Leather Knife 一品物 ノウハウを生かし、使い易さ、切れ味など職人さんが良く切れる ...
アウトドアナイフ
■刃長 約195mm ■刃厚 両刃 約4mm〜 ■鋼材 安来青紙二号割込 ■柄 黒檀材 ■本革ケース付属 ■竹細工、竹削り等、多用途に使えて便利です ■口金の所も利用して、竹の繊維を削るときなどに使います...
ナイフ
持ち手口金まで 95mm / アゴから峰 30mm / 峰厚み 2mm ●素材・材質:刀身 青紙二号鋼割込材(心材 青紙二号鋼・側材 SUS410ステンレス) / 柄 黒合板 / 口金 ステンレススチール ●生産国:日本/関市...
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ナイフ
(3)
抜群の切れ味と強靭な硬さを併せ持つ昔ながらの鋼包丁
ナイフ
(1)
する炭素合金鋼「青銅(青紙)」を採用。 抜群の切れ味と、切れ味が長持ちすることが大きな特徴の優れた包丁です。 ※画像一番下のものになります。 刃渡り ...
アウトドアナイフ
鋼材 青紙2号 割込鋼 両刃 ■柄 樫柄・塗り:ニス ■朴木鞘 付属 〇鉈柄の厚めのアウトドア用の包丁です 〇自由に鍛造した製品です・1点物です 〇打ちっぱなし黒打ち・松炭・水焼
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ナイフ
持ち手口金まで 95mm / アゴから峰 30mm / 峰厚み 2mm ●素材・材質:刀身 青紙二号鋼割込材(心材 青紙二号鋼・側材 SUS410ステンレス) / 柄 黒合板 / 口金 ステンレススチール ●生産国:日本/関市...
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アウトドアナイフ
■刃長 約180mm ■刃厚 両刃 約4mm〜 ■鋼材 安来青紙二号割込 ■柄 黒檀材 ■本革ケース付属 ■竹細工、竹削り等、多用途に使えて便利です ■口金の所も利用して、竹の繊維を削るときなどに使います...
ナイフ
600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 日本鋼の高級ランクにある青二鋼を使用したプ
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その他の工具
●高芝ギムネの極薄刃が厚い革でも最高の切れ味を実現しました。●革の裁断、カッターでは切れない厚い革に対応。●手仕上げの鏡面仕上げ刃で切れ味最高。●日立安来鋼青紙2号(最高級鋼)で錆びにくく長寿命。●各種革製品の製作に。
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ナイフ
島原手打刃物 鍛造された青紙2号が鋭さと長切れを提供します。 本久一刃物は、現在は長崎県島原市に位置する肥前島原藩にて江戸時代に栄えた「久一」という刀鍛冶の流れを汲む、1895年(明治28年)創業の鍛冶工房です。江戸時代からの刀鍛冶の...
ナイフ
島原手打刃物 鍛造された青紙2号が鋭さと長切れを提供します。 本久一刃物は、現在は長崎県島原市に位置する肥前島原藩にて江戸時代に栄えた「久一」という刀鍛冶の流れを汲む、1895年(明治28年)創業の鍛冶工房です。江戸時代からの刀鍛冶の...
その他の工具
●高芝ギムネの極薄刃が厚い革でも最高の切れ味を実現しました。●革の裁断、カッターでは切れない厚い革に対応。●手仕上げの鏡面仕上げ刃で切れ味最高。●日立安来鋼青紙2号(最高級鋼)で錆びにくく長寿命。●各種革製品の製作に。
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その他の工具
●高芝ギムネの極薄刃が厚い革でも最高の切れ味を実現しました。●革の裁断、カッターでは切れない厚い革に対応。●手仕上げの鏡面仕上げ刃で切れ味最高。●日立安来鋼青紙2号(最高級鋼)で錆びにくく長寿命。●各種革製品の製作に。
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ナイフ
600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継
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ナイフ
日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用し鋭い切れ味が持続するプロ仕様の包丁です。
その他の工具
●高芝ギムネの極薄刃が厚い革でも最高の切れ味を実現しました。●革の裁断、カッターでは切れない厚い革に対応。●手仕上げの鏡面仕上げ刃で切れ味最高。●日立安来鋼青紙2号(最高級鋼)で錆びにくく長寿命。●各種革製品の製作に。
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その他の工具
砥石に十分水を含ませてから研ぎ始めてください。・刃物と砥石を安定させて研いでください。・包丁を研ぐ時、両刃の包丁は表、裏同じ回数研いでください。・片刃の包丁は表面を主に研いでください。・研ぎあがると刃先の裏側に""かえり”ができますの...
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その他の調理器具
出刃包丁 より高硬度な青紙2号を使用し、切れ味と耐久性に優れる。プロ仕様にも対応。【仕様】食洗機:× 研ぎ直し:〇 右利き:〇 左利き:×/日用品・化粧品・医薬品/日用品/キッチン・厨房用品/調理器具/包丁...
アウトドアナイフ
(黒打ち)0.45kg【備考】:両刃/青紙2号鋼割り込み/革製鞘付き狩猟解体、魚捌き、蔓・ロープの切断、包丁の代わりとして、山懐を満喫する必需品耐摩耗性に優れ粘り強い青紙2号を割...
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その他の調理器具
刺身包丁 刺身包丁としてスタンダードな210mm柳刃。青紙2号の鋼で耐摩耗性・切れ味持続に優れる。本格派の料理人向け。【仕様】食洗機:× 研ぎ直し:〇 右利き:〇 左利き:×/日用品・化粧品・医薬品/日用品/キッチン...
アウトドアナイフ
(黒打ち)0.45kg【備考】:両刃/青紙2号鋼割り込み/木製鞘付き狩猟解体、魚捌き、蔓・ロープの切断、包丁の代わりとして、山懐を満喫する必需品耐摩耗性に優れ粘り強い青紙2号を割...
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その他の工具
砥石に十分水を含ませてから研ぎ始めてください。・刃物と砥石を安定させて研いでください。・包丁を研ぐ時、両刃の包丁は表、裏同じ回数研いでください。・片刃の包丁は表面を主に研いでください。・研ぎあがると刃先の裏側に""かえり”ができますの...
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アウトドアナイフ
(黒打ち)0.34kg【備考】:両刃/青紙2号鋼割り込み/木製鞘付き狩猟解体、魚捌き、蔓・ロープの切断、包丁の代わりとして、山懐を満喫する必需品耐摩耗性に優れ粘り強い青紙2号を割...
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その他の工具
砥石に十分水を含ませてから研ぎ始めてください。・刃物と砥石を安定させて研いでください。・包丁を研ぐ時、両刃の包丁は表、裏同じ回数研いでください。・片刃の包丁は表面を主に研いでください。・研ぎあがると刃先の裏側に""かえり”ができますの...
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アウトドアナイフ
(黒打ち)0.34kg【備考】:両刃/青紙2号鋼割り込み/革製鞘付き狩猟解体、魚捌き、蔓・ロープの切断、包丁の代わりとして、山懐を満喫する必需品耐摩耗性に優れ粘り強い青紙2号を割...
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