包丁
サイズ:刃渡り240mm 材質:刃…モリブデン・バナジウム鋼、柄…18-8ステンレス鋼モナカ仕上げ生産国:日本
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包丁
・【先丸蛸引き】 【全長】約431mm 【刃渡り】約270mm 【刃幅(刃元)】約28mm 【背の厚み(刃元)】約4.5mm 【刃材】9Cr14Mo v 【刃処理】線引き仕上げ 【柄】ダンボク木、牛角と白銅...
包丁
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
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包丁
●SA佐文本霞・玉白鋼 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド 遠藤商事 シリーズ 佐文 サイズ 全長(mm):380 背厚(mm):3.4 質量(g)...
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包丁
サイズ 全長450mm 背厚3.5mm 重量 140g 材質 安来白鋼 本霞研 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長460mm 背厚3.4mm 重量 150g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長420mm 背厚3.1mm 重量 125g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品名 藤寅作 FU-627 蛸引 300mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 300mm 全長 440mm 重量 220g 刀身部 SDモリブデンバナジウム鋼 ハンドル部 18-8ステンレス(...
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包丁
(1)
商品名 藤寅作 FU-626 蛸引 270mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 270mm 全長 410mm 重量 195g 刀身部 SDモリブデンバナジウム鋼 ハンドル部 18-8ステンレス(...
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包丁
●堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております...
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長455mm 背厚3.4mm 重量 150g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長380mm 背厚3.0mm 重量 110g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
錆びに強く切れ味するどい銀三鋼に高級感溢れる黒檀八角柄を取り付けたシリーズです。
包丁
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長380mm 背厚3.4mm 重量 105g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで
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包丁
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
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包丁
【先丸蛸引き】 【全長】約431mm 【刃渡り】約270mm 【刃幅(刃元)】約28mm 【背の厚み(刃元)】約4.5mm 【刃材】9Cr14MoV【刃処理】線引き仕上げ 【柄】ダンボク木、牛角と白銅...
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包丁
商品のご紹介タイプ:蛸引包丁サイズ:【刃渡り】300mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】備 考:ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてくださ
包丁
刃長:210mm ■重量:122g ■ブレード材:青鋼 ■ハンドル材:黒檀八角柄 ■日本製 ■刺身包丁として様々な魚の刺身を切るのに用いられます。
包丁
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
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包丁
柳刃も蛸引きも刺身を引き切り(平造り、削ぎ落し)するたの包丁で長めの刃で一気に切り落とします。 平造りは右からまっすぐ、削ぎ落しは左から斜めに一気に切り落とします。 今は洋食のスライサー(筋引き)としても人気があります
包丁
マック06-6971-1701【商品説明】●非常に硬く錆び・欠け・折れに強い日立銀3鋼本焼き!類似商品はこちらマック 4950673109165 和筋引き 47,479円マック 4950673109073 ふぐ引き 46,240円マッ...
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包丁
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
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包丁
耐食性と耐耗性に優れた黒檀象牙と水牛角を使用しています。ハンドルは快適で滑りにくい感じがします。 【刺身包丁について】: 刺身専用の包丁で、この包丁で刺身を切ると食感が損なわれない。刃こぼれしにくく、鋭い切れ味が長く続きます。料理店の...
包丁
【先丸蛸引き】 【全長】約431mm 【刃渡り】約270mm 【刃幅(刃元)】約28mm 【背の厚み(刃元)】約4.5mm 【刃材】9Cr14Mo v 【刃処理】線引き仕上げ 【柄】ダンボク木、牛角と白銅...
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包丁
●堺菊守 安来白鋼本霞研 シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド 堺 菊守 シリーズ 極
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包丁
耐食性と耐耗性に優れた黄檀と黒檀を使用しています。ハンドルは快適で滑りにくい感じがします。 【刺身包丁について】: 刺身専用の包丁で、この包丁で刺身を切ると食感が損なわれない。刃こぼれしにくく、鋭い切れ味が長く続きます。料理...
包丁
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
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包丁
サイズ 全長485mm 背厚3.6mm 重量 185g 材質 安来白鋼二号 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品情報商品名:特選 神田作 蛸引300mm 寸法:-メーカー:カンダお届け数(合計):1材質・素材:安来鋼 水牛桂柄メーカー品番:129115JANコード:4949362851041規格:規格300mm配送料について【ご注意】画面上...
包丁
商品情報商品コード:aa1-8484560商品名:マスターコック 抗菌カラー庖丁 蛸引 MCTK300 ブラウンメーカー:MASTER COOK寸法:長さ:443、背厚:3、刃渡:300型式:MCTK300お届け数(合計):1重量:0...
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包丁
●SA佐文本霞・玉白鋼 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
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包丁
●SA佐文本霞・玉白鋼 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
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包丁
【仕様】 サイズ ・全長:約376mm ・刃渡:約236mm ・重量:約127g 材質 ・刃部:刃物鋼 ・柄部:朴 シノギ柄 【特徴】 ・卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。 ・切口の断面が滑らかで綺麗に切れる繊細な薄刃造...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 BRIETO-M11PRO 蛸引 (片刃) 21cm 規格 : [M1139] 刃渡 : 210mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 +HACC
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