包丁
包丁で使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。
包丁
商品の詳細 サイズ 全長525mm 背厚4.5mm 重量 265g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
サイズ 全長335mm 背厚3.0mm 重量 110g 材質 安来白鋼二号 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長420mm 背厚3.5mm 重量 125g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
【White God・白神】【全長】約458mm 【刃渡り】約295mm 【刃幅(刃元)】約36mm 【背の厚み(刃元)】約3.5mm 【刃材】73層ダマスカス 【芯材】VG-10号 【刃紋】大渦巻白波紋 【柄】三段白銅巻き人造象牙 ...
包丁
サイズ 全長380mm 背厚3.0mm 重量 90g 材質 安来白鋼 本霞研 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
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包丁
果物、パン類など食品別に使用できる(使い分けが容易)ので、衛生管理がしやすくなります。 タイプ: 蛸引包丁 サイズ: 【刃渡り】300mm【全長】443mm【背厚】3mm 重 量: 約140g 素 材: 【刀身】モリ
包丁
サイズ 全長335mm 背厚3.0mm 重量 110g 材質 安来白鋼二号 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
サイズ 全長415mm 背厚3.3mm 重量 120g 材質 安来白鋼 本霞研 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
●SA佐文本霞・玉白鋼 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド 遠藤商事 シリーズ 佐文 サイズ 全長(mm):420 背厚(mm):3.5 質量(g)...
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包丁
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
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包丁
耐食性と耐耗性に優れた黒檀と水牛角を使用しています。ハンドルは快適で滑りにくい感じがします。 【刺身包丁について】: 刺身専用の包丁で、この包丁で刺身を切ると食感が損なわれない。刃こぼれしにくく、鋭い切れ味が長く続きます。料理店の料理...
包丁
商品名 藤寅作 FU-626 蛸引 270mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 270mm 全長 410mm 重量 195g 刀身部 SDモリブデンバナジウム鋼 ハンドル部 18-8ステンレス(...
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包丁
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
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包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【先丸蛸引き】 【全長】約431mm 【刃渡り】約270mm 【刃幅(刃元)】約28mm 【背の厚み(刃元)】約4.5mm 【刃材】9Cr14Mo v 【刃処理】線引き仕上げ...
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長490mm 背厚3.9mm 重量 195g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
●堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております...
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包丁
先丸蛸引き 全長約431mm 刃渡り約270mm 刃幅(刃元)約28mm 背の厚み(刃元)約4.5mm 刃材9Cr14MoV刃処理線引き仕上げ 柄ダンボク木、牛角と白銅 柄形八角 柄丈約146mm 柄幅約28mm...
包丁
商品の詳細 サイズ 全長380mm 背厚3.2mm 重量 120g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
包丁
【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆安来白2鋼! 上霞研ぎに仕上げ、切れ味が良く研ぎやすい本職用高級和包丁シリーズ■ 仕 様 ■仕様:刃渡り:300mm[HOTA300]MAC
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包丁
関連商品[7月エントリーでP10倍] 日立銀紙3号鋼 柳刃(刺身) TO-FK...[7月エントリーでP10倍] 日立銀紙3号鋼 ふぐ引き TO-FU-2...[7月エントリーでP10倍] みきかじや村 漆霞『花びら』青紙積層鋼 .....
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長380mm 背厚2.9mm 重量 100g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
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地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。
包丁
【Deep Sea・海皇姫U】【全長】約424mm 【刃渡り】約265mm 【刃幅(刃元)】約34mm 【背の厚み(刃元)】約4mm 【刃材】67層ダマスカス 【刃紋】白波流砂紋 【芯材】VG-10号 【柄】三段黄銅巻き黒牛角×渦巻紋...
包丁
【White Queen・白女王U】【全長】約426mm 【刃渡り】約265mm 【刃幅(刃元)】約34mm 【背の厚み(刃元)】約4mm 【刃材】67層ダマスカス 【刃紋】白波流砂紋 【芯材】VG-10号 【柄】三段黄銅巻き人造象牙...
包丁
商品の特徴 正本 本霞 (玉白鋼) タコ引 (刺身) 33cm KS0133 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 ●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。 ...
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包丁
サイズ 全長450mm 背厚3.6mm 重量 160g 材質 安来白鋼二号 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
【先丸蛸引き】【全長】約431mm【刃渡り】約270mm【刃幅(刃元)】約28mm【背の厚み(刃元)】約4.5mm【刃材】9Cr14Mov【刃処理】線引き仕上げ【柄】ダンボク木、牛角と白銅【柄形】八角...
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包丁
●正広作ステンレス和庖丁 日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁。 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 スペック ブランド 正広 シリーズ ステンレス和庖丁 サイズ 全
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長485mm 背厚3.8mm 重量 230g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長490mm 背厚4.0mm 重量 175g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。
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