「業務用 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

霞研ぎにより刃の部分には美しい波紋の和包丁。商品のご紹介タイプ：鰻サキ包丁サイズ：【全長】205mm鋼付素　材：【刀身】安来鋼（白鋼）重　量：約64g。備　考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人...

【全長】440mm 【質量】345g 【背厚】2.7mm プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。

●荒研ぎ・中研ぎ・仕上研ぎが、できます。●水研ぎを可能にしました。研ぎ部に水を入れ、庖丁を研ぎ溝に垂直に差し込み、前後に7〜8回動かすだけの手軽さです。●手にピッタリフィットするハンドル部分は、研いでいるとき庖丁の刃が手に触れにくい安...

肉から野菜までどんな素材でも切れ味が抜群です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量880g 材質・原材料・原産国刀身素材:日本鋼ハンドル:天然木日本 特徴肉から野菜までどんな素材でも切...

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☆寸法(刃渡り×幅×厚)：225×108×2.5mm☆重量:510g

【寸法】全長372mm 【質量】165g 【背厚】2.2mm 【材質】刀身：モリ

【寸法】全長430mm 【重量】240g 【背厚】2.1mm

●荒研ぎ・仕上研ぎができる本格派！●ハンドル部は、刃が手に触れにくい安全設計！●汚れやすい砥石部分も、フタをはずして水洗いOK！●サイズ： 197×65×50(mm)●重量：150g●材質：本体・ABS樹脂/フタ・AS樹脂/砥石・アル...

霞研ぎにより刃の部分には美しい波紋の和包丁。商品のご紹介タイプ：附包丁サイズ：【刃渡り】270mm（柄の長さは含まれておりません）。素　材：【刀身】安来鋼（白鋼）。備　考：ご家庭用のステンレスの庖丁と...

筋引き包丁 キッチンナイフ シェフナイフ 業務用調理道具 庖丁 筋引き 業務用庖丁 プロ仕様 キッチン用品 調理道具 包丁 筋引庖丁 業務用 厨房用 店舗用 飲食店用 商品番号：4887000商品名：筋引...

【寸法】全長250mm 【重量】74g 【背厚】1.2mm 【材質】クローム・モリブデン・バナジウム

【寸法】全長340mm 【重量】240g 【背厚】4.5mm 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。

【寸法】全長345mm 【重量】120g 【背厚】3.5mm 安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。

【寸法】全長470mm 【重量】290g 【背厚】2.0mm グレステンTMタイプの特長 ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 ●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の

【寸法】全長284mm 【質量】110g 【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：抗菌剤入り

【全長】305mm 【質量】250g 【背厚】6.5mm

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【寸法】全長280mm 【重量】100g 【背厚】2.5mm 【材質】刃身：銀含有チタン合金 柄：抗菌耐熱ポリプロピレン（自動洗浄機適合） ●刃は、銀イオンの強い抗菌力と光触媒酸化力により、悪質な中毒菌の増殖

【寸法】全長255mm 【重量】180g 【背厚】2.5mm

【全長】424mm 【質量】115g 【背厚】3.4mm

【寸法】全長285mm 【重量】240g 【背厚】7.3mm

【寸法】全長365mm 【重量】212g 【背厚】2.6mm

【寸法】全長330mm 【重量】170g 【背厚】3.0mm ●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。

【寸法】全長343mm 【質量】170g 【背厚】2.0mm 【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼

【全長】376mm 【質量】224g 【背厚】2.0mm ●抗菌 〈抗菌カラー庖丁の特長〉 庖丁本体は Brieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部

【全長】300mm 【質量】160g 【背厚】1.9mm

業務用 和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。特製(水牛柄） 柄：水牛 材料：安来 白鋼 霞研。研ぎやすく使いやすい。プロ・一般用。

業務用

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※商品は画像の14番、柄は黒石目になります。※商品名の商品1点のみの価格になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長415mm 【重量】560g 【背厚】10.0mm 【材質】刃物：白鋼 柄部：水牛桂柄付天然木（表面焼付ウレタン塗装仕上）

【寸法】全長380mm 【重量】150g 【背厚】4.0mm

【寸法】全長330mm 【重量】150g 【背厚】2.0mm

【寸法】全長433mm 【重量】280g 【背厚】2.5mm ●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

【全長】370mm 【質量】160g 【背厚】3.0mm 特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一

【全長】285mm 【質量】210g 【背厚】6.0mm

職人用高級包丁 切れ味が長持ちする青鋼 商品のご紹介 タイプ： 出刃包丁 サイズ： 【刃渡り】165mm（柄の長さは含まれておりません） 素　材： 【刀身】青鋼 備　考： ご家庭用のステンレスの庖丁と...

【寸法】全長405mm 【重量】380g 【背厚】3.0mm

【寸法】全長330mm 【重量】370g 【背厚】8.6mm ●水産関係に最適。切れ味第一で仕事の効率を向上させます。

【全長】400mm 【質量】540g 【背厚】9.6mm

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！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):26

【寸法】全長310mm 【重量】155g 【背厚】1.7mm 【材質】刃身：ステンレス刃物鋼　ハンドル：ABS樹脂一体成型

霞研ぎにより刃の部分には美しい波紋の和包丁。商品のご紹介タイプ：身卸包丁サイズ：【刃渡り】300mm（柄の長さは含まれておりません）。素　材：【刀身】安来鋼（白鋼）。備　考：ご家庭用のステンレスの庖丁...

【全長】470mm 【質量】315g 【背厚】2.4mm

【寸法】全長300mm 【重量】160g 【背厚】3.5mm 木柄なのに防腐、防菌、防水効果！手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂（食品添加物）を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌

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