包丁
刃渡り:約165mm■全長:約298mm■刃幅:約45mm■刃厚:最大約1.8mm■重量:約150g■芯材:V金10号■側材:ステンレス■刃付:両刃■柄:積層強化木■口金付き■硬度:HRC±61。...
包丁
刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造した、切れ昧が自慢の庖丁。刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様に同じものは2つとありません。肉を切る際に最適な一本...
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包丁
(2)
今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味。
包丁
本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...
包丁
本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...
包丁
(1)
刃厚3mm 柄部 長さ約120mm 幅28mm 厚み24mm。■重量:約90g。■材質:刃部 切刃 V金10号 地金 軟ステンレス 柄部 ヒバ(グリップはポリ塩化ビニル) 口輪 プラスチック。■刃の形状:槌目...
包丁
世界中の方がよく購入される、刃物の町として世界的にも有名な関市の包丁です。心材の刃はV金10号が使用されています。
包丁
各ブレードのダマスカスパターンは、高級コバルト合金鋼の厚いVG-10コアに37層の低炭素と高炭素ステンレス鋼を鍛造することによって作られています。 ボルスターは、ブレードとエッジが薄く、鋭い切れ味を保ちながら、重量とバランスを追加しま...
包丁
材質ステンレスV金10号刃仕様両刃刃長約165mm全長約290mm重量約140gハンドル強化木材ハンドル長約120mmハンドル最大厚約15mm。
包丁
熟練職人手造りの見た目も美しい最高級包丁です。 越前数馬作 VG10鋼十字鎚目ダマスカス包丁 銀嶺8 三徳包丁 180mm 紫檀八角柄付 【特長】 武生特殊鋼V金10号鋼(VG10)を使用し、ハンドルには高級
包丁
特注品」堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁を、黒を基調としスタイリッシュに仕上げた特注品です。 「プロが愛用する高級包丁」料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁。 プロの料理人が使う包丁では、90%以上...
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包丁
洋出刃包丁 衛生的で鋭い切れ味永続き V金10号 オールステンレス 藤次郎 VG10 かぼちゃ切り ほうちょう 調理器具 プロ 贈答 お祝い。世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の藤次郎の包丁です。藤...
包丁
(1)
<刃 厚> 約3mm <仕 様> 刃…V金10号鋼、鏡面仕上(片刃) 柄…P朴柄・紙箱入 高級ステンレス鋼 錆に強いです。 特徴 サビに強い万能(アジ切)包丁シリーズ 漁港や釣...
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包丁
cococoro 『忍』 牛刀 200mm & まな板セット。 [包丁]サイズ(約):全長/335mm、刃渡り/200mm、重量:約156g。 [まな板]サイズ(約):240mm×190mm×13mm...
包丁
剣型(切付型)牛刀 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 206mm ダマスカス和式剣型牛刀ブランド色sdd022zモデル商品説明【商品概要】【剣型(切付型)牛刀】牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた...
包丁
鋼材: V金10号鋼 両刃 柄: 圧縮合板柄 洋白銀 ツバ付 砥ぎ直し1回無料(送付の場合送料お客様負担)の包丁保証書付 用途:使いやすい形から現在では肉以外に魚や野菜などを切ったりといろいろな用途に...
包丁
職人の工夫が凝らされた刃の滑らかさを、どうぞご堪能下さい。鍛冶屋が作る本物の包丁は極上の切れ味。スーッと切れる包丁。永切れ最高。お手入れ簡単 V金10号鋼 本鍛造万能包丁 - 150mm 左利き用。■サイズ:全長275ミリ・刃元巾32...
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包丁
堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド 閃黒 ダマスカス 菜切り 包丁 160mm V金10号 vg10 33層槌目 樫漆柄 青木刃物製作所
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包丁
他社には真似できない 徹底した理論と技術でたどり着いた理想の超高性能ステンレス包丁 抜群の切れ味 COCOCORO コココロ 大西哲也。
包丁
サイズ(約):全長33.5cm、刃渡り20cm 本体重量(約):167g 素材・材質:V金10号、柄部/人工大理石 生産国:日本
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包丁
TOJIRO PRO 和包丁シリーズ。刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ、研ぎやすい高級刃物鋼です。その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です...
包丁
ステンレスゴールドV金10号口金付牛刀 積層 全貫通 240mmです。 【特長】●肉を切る際に最適な一本です。 【仕様】・サイズ : 240mm(刃渡り)・刃の形状 : 両刃・鋼 : V金10号積層鋼(8層)...
包丁
堺孝行 プロの料理人が愛用するブランド ダマスカス 三徳包丁 V金10号 vg10 33層槌目 積層強化木 青木刃物製作所 型番i17005 ブランドKitcheNavi カラーブラック サイズ等170mm「堺孝行...
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包丁
世界のプロが認めた切れ味と美しさ。日本製の高級包丁「兼常作 33層ダマスカス鋼 VG10」は、肉・魚・野菜すべての調理に対応する万能型包丁。芯材には抜群の切れ味と耐久性を誇るVG10ステンレス鋼を使用し...
包丁
新発売!V金10号鎚目ブレードにフッ素加工を施した【堺孝行 黒影シリーズ】の三徳型170です。 家庭用では最も使いやすい三徳型包丁。 三徳型包丁とは、肉・魚・野菜と幅広い食材に対応出来る形状の包丁で、普段のお料理ですと...
包丁
サビに強い万能(アジ切)包丁シリーズ。漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。鍛冶職人...
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包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】サイズ:全長約290mm/刃長約145mm/刃厚約3mm/刃幅約33mm。材質:刃材67層ダマス力ス鋼/ヒルト材ステンレス鋼/柄材銘木紫檀。付属品: ベルト通し革シ一ス。重量:約314g。 【特徴】...
包丁
(1)
当店一番人気。ステンレス包丁最高峰の切れ味と刃持ちを実現したv金10号を使用。鋼材 今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。
包丁
特徴刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス鋼を鍛造した手打品です。刃は錆びに強く粘り強度があります。三層鋼ですのでスッキリとしたデザインです。積層鋼タイプより安く、使用頻度の多いプロ向け商品です...
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包丁
メーカー:SKKカトラリー ブランド:富士觀 アイテム名:菜切り包丁 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約295mm 刃部:約165mm 刃幅(刃元部):約45mm 刃厚(峰刃元部):約1.8mm...
包丁
切れ味良く 研ぎやすい包丁●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁●MADE IN JAPAN●本体重量(g):60g●本体寸法(mm):225mm●刃渡り:120mm●刀身材質:V金10号割込●ハンドル材質:黒積層強化木...
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包丁
■全長:300mm ■刃長:180mm ■重量:163g ■ブレード材:33層v金10号 ダマスカス鋼 ■ハンドル材:黒合板柄 ツバ付き ■日本製
包丁
(2)
今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味。
包丁
(1)
今世界中でも人気の関市の包丁です。切れ味は手に取った髪の毛に上手に刃を当てると切れたり、裂いたりすることが出来る程に研がれています。
包丁
(1)
今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味。
包丁
家庭用包丁 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 ご家庭でも本物の切れ味を楽しんでいただ
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包丁
武生特殊鋼材(株)が新たに作り出したステンレス刃物鋼V金10号を使っています。厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られたV金10号は、靱り強く、加工性、鍛造性に優。
包丁
■全長:400mm ■刃長:270mm ■重量:256g ■ブレード材:V金10号 積層鋼材33層 ■ハンドル材:黒合板柄 ツバ付き ■日本製 ■hand made
包丁
サビに強い小出刃包丁シリーズ。ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。鍛冶職人手仕上げですので使い始めから鋭い切れを楽しむことができます...
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包丁
鋼材: 刃/V金10号鋼 両刃 柄/圧縮合板柄 洋白銀 ツバ付 砥ぎ直し1回無料(送付の場合送料お客様負担)の包丁保証書付 野菜の皮むきや 薄切り みじんぎりなど下ごしらえや細かい作業にむいています...
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