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63層本鍛造ニッケルダマスカス鋼最高級オールステンレス包丁。

商品の仕様●外寸(mm)：105×340 柄長：100●内寸(mm)：ハンドル：18-8ステンレス●重量：615g●板厚/厚み：背：4.0●材質：スウェーデン鋼 モリブデン バナジウム クローム ハンドル：18-8ステンレス●刃渡り：...

日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造、藤次郎株式会社様の包丁。芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。トルネード模様が施さ...

●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18-8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。【外寸 (mm)】 全長：340【重量】 510g【材質】 コバルト...

37層DP霞流し本鍛造鋼オールステンレス包丁。

商品名 藤寅作 FU-890 牛刀 240mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ。刃渡り 240mm。全長 375mm。重量 210g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込...

藤次郎 V金10号 TOJIRO PRO 中華包丁シリーズ F-630。刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です...

●商品仕様● ◆材質：18-8ステンレス、コバルト合金鋼割込 ◆サイズ：刃渡り12cm、全長22.5cm ◆重量：約65g ◆生産国：日本 ◆メーカー：藤次郎 ◆保証：1年間のメーカー保証書付き。

メーカー型番:F-890サイズ:全長375mm(刃渡り240mm)本体重量210:g素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、ハンドル部:18-8ステンレス原産国:日本

商品名 藤寅作 FU-615 洋出刃 170mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ。刃渡り 170mm 全長 290mm 重量 175g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み...

●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18-8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●外寸（mm）：105×340、柄長／100●重量：520g●板厚厚...

藤寅作 FU-616 洋出刃 210mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ。刃渡り 210mm 全長 345mm 重量 270g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ）。

【刃渡】22cm 【幅】90mm 【全長】330mm 【g】440g 【背厚】4.0mm 【柄長】100mm。●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18-8ステンレスハンドル...

商品名 藤寅作 FU-636 出刃 165mm DPコバルト合金鋼2層複合シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 165mm 全長 295mm 重量　 250g 刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄鉱石をス...

商品名 藤寅作 FU-890 牛刀 240mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ。刃渡り 240mm 全長 375mm 重量 210g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込...

栗原はるみも愛用している定番人気の「複合材ぶどう柄キッチンナイフ」に、TOJIRO PROのロゴが刻印されたダブルネーム商品。ステンレス鋼を芯材に使用した「複合材」で、ハガネのような切れ味の良さと、お...

【刃渡】22cm 【幅】90mm 【全長】330mm 【g】440g 【背厚】4.0mm 【柄長】100mm。●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18-8ステンレスハンドル...

※翌日お届けのためには注文締め切り時間があります。また在庫がある商品のみ対象です。ポスト便は対象外です。 仕　様 藤次郎 / 藤次郎作 ソールナイフ(ノーマル) FD-704 刃渡り：約190mm 全長：約320mm 製品重量：約90...

【　TOJIRO PRO 和包丁シリーズ オールステンレス 柳刃刺身包丁 藤次郎 F-622L 仕様　】●　刃渡り：約240mm。●　全長：約380mm。●　重量：約190g。●　心材：モリブデンバナジウム鋼...

●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18-8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。●外寸（mm）：90×330、柄長／100●重量：440g●板厚厚み...

商品名 藤寅作 FU-629 パンスライサー 215mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ。刃渡り 215mm。全長 340mm。重量 135g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄鉱石をステンレス鋼に...

TOJIRO PRO シリーズ 　熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。

メーカー型番:F-633サイズ:全長215mm(刃渡り105mm)本体重量:130g素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、ハンドル部:18-8ステンレス原産国:日本

●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18-8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。【外寸 (mm)】 全長：330【重量】 520g【材質】 コバルト...

商品名 藤寅作 FU-637 出刃 180mm DPコバルト合金鋼2層複合シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 180mm 全長 320mm 重量　 310g 刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄鉱石をス...

商品名 藤寅作 FU-894 薄刃 165mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 165mm 全長 295mm 重量　 160g 刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄鉱...

商品名 藤寅作 FU-623L 柳刃（左用） 270mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 260mm 全長 410mm 重量　 210g 刀芯 モリブデンバナジウム鋼 ハンドル部 18-8ステンレ...

※藤次郎作(F品番)は海外や刃物専門店などの限られたルート向けのブランドです 。 メーカー型番:F-885 サイズ:全長275mm(刃渡り150mm) 本体重量:145g 材質:芯材/コバルト合金鋼、側材/13クロムステンレス鋼、ハン...

熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。

37層DP霞流し本鍛造鋼オールステンレス包丁。

衛生的なオールステンレス 鋭い切れ味永続き VG10 よく切れる 刃渡り18cm 両刃 調理器具 燕三条製 人気 TOJIRO PROシリーズ。心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼、モリブデン...

藤寅作 FU-892 牛刀 300mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ。刃渡り 300mm 全長 435mm 重量 290g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ）。

※藤次郎作(F品番)は海外や刃物専門店などの限られたルート向けのブランドです 。 メーカー型番:F-844 サイズ:全長200mm(刃渡り90mm) 本体重量:65g 素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、ハ...

商品名 藤寅作 FU-615 洋出刃 170mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 170mm 全長 290mm 重量　 175g 刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄...

商品名 藤寅作 FU-629 パンスライサー 215mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ。刃渡り 215mm。全長 340mm。重量 135g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄鉱石をステンレス鋼に...