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包丁
商品の仕様●外寸(mm):全長:455 ●重量:200g●板厚/厚み:背:4.1●材質:玉白鋼 ●刃渡り:30cm。
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包丁
重量:160g 背厚:2.4mm 両刃タイプ 庖丁は右仕様となります。 正本 ツバ付紫丹柄・最高級炭素鋼 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた...
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包丁
27cm(刃渡り270mm)> 牛刀は洋包丁で最もよく使われる包丁で、肉や野菜はもちろん、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができます万能包丁です。 刃渡りが180〜210mmは主にご家庭向けのサイズで...
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包丁
サイズ:全長(mm)493 本体重量:190g 素材・材質:刀身/玉白鋼、柄/水牛角朴柄 原産国:日本 背厚(mm)3.9
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包丁
正本総本店 【MASAMOTO】 本焼誂・銀輪黒丹拵 銀輪黒丹8角柄・銀付黒丹サヤ付 本焼玉白鋼誂 柳刃刺身庖刀 包丁 330mm HS0433K ◆刃先がとがった柳刃包丁は、刺身を切る時に使います...
包丁
18cm 全長300mm 170g 背厚2.0mmカーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。またハンドルはジュラコンを採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対...
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包丁
サイズ:刃渡り300mm 材質:刃…玉白鋼(白紙1号)生産国:日本※当商品は、ご注文を承ったあとで、メーカーより取り寄せとなります。ご注文から発送まではおおむね4〜7営業日ほどですが、在庫状況によってはさらにお時間がかかる場合
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包丁
商品は写真の6番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】22.5cm 【全長】383mm 【g】290g 【背厚】4.3mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品...
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包丁
正本総本店 【MASAMOTO】本霞・八層打 玉青鋼誂 角形薄刃庖刀 包丁 225mm KH0822◆安来鋼青紙と地金との八層打。見た目も模様が綺麗です。◆薄刃包丁は野菜専門の包丁です。「かつ...
包丁
●外寸1:390●重量:250g●板厚厚み:背:2.4●材質1:最高級炭素鋼●刃渡り:25.5cm●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。...
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包丁
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】491mm 【質量】260g 【背厚】4.7mm 店舗用識別コード:TKG-77-0283-0104 TKG-78-0289-0104
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包丁
◆商品は画像の8番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 出刃庖刀 KS2022 サイズ: 225mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります...
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包丁
◆商品は画像の5番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 鎌型薄切庖刀 KS0727 サイズ: 270mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります...
包丁
正本 本霞(玉白鋼)柳刃庖丁 30cm KS0430。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。●片刃●背厚:4.1mm。■直径・サイズ全長:455...
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包丁
商品は写真の2番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】36cm 【全長】525mm 【g】208g 【背厚】3.5mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃い...
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包丁
【正本 ソバ切り包丁 本霞 玉白鋼 片刃 30cm】 ●サイズ:全長305mm(刃渡り300mm) ●包丁(背厚):7.7mm ●材質:本霞・玉白鋼 ●重量:980g ■蕎麦やうどん作りに欠かせない麺切り包丁...
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包丁
【関連商品】正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 ペティナイフ15cm商品コード刃渡り031025-001150mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 ペティナイフ12cm商品コード刃渡り031026-001120mm正本...
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包丁
こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。
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包丁
商品の特徴 正本 本霞 (玉白鋼) 柳刃庖丁 24cm KS0424 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 ●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております...
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包丁
商品の仕様●外寸(mm):403 ●重量:190g●板厚/厚み:背:2.1●材質:最高級炭素鋼 ●刃渡り:27cm■● ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。● 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れ...
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包丁
【商品説明】ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。 片刃 背厚:7.3mm【仕様】●全長:335mm●重量:312g●厚み:背7.3mm●材質:玉白鋼●刃渡り:18cm
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包丁
商品は写真の3番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】24cm 【全長】400mm 【g】394g 【背厚】7.0mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃い...
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包丁
※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長351mm 【重量】340g 【背厚】7.3mm 店舗用識別コード:TKG-77-0283-0505 TKG-78-0289-0505
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包丁
当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼン
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包丁
実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。★検索用★ 蛸引 正本 本霞玉白鋼 KS 0130 300mm 検索ワード: 和包丁...
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包丁
正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉白鋼 出刃庖刀 包丁 120mm KS2012 ◆出刃庖丁は刃幅が広く、厚くて重い包丁です。魚をおろしたり骨をたたき切ったりするのに使用します。魚の大きさ...
包丁
商品は写真の3番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】15cm 【全長】290mm 【g】135g 【背厚】4.4mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃い...
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包丁
正本総本店 【MASAMOTO】 本霞・八層打 玉青鋼誂 タコ引刺身庖刀 包丁 300mm KH0130◆安来鋼青紙と地金との八層打。 見た目も模様が綺麗です。◆タコ専用というわけではなく、お刺身全般にお使い頂けます...
包丁
季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。※サイズはケースサイズです。■セット内容切出し3分(直):切出し3分(曲):繰小刀(大):ムキモノ庖丁(サヤ付):…本霞玉白鋼坪錐(10本組):丸(0.5分・1分・1.5分・2分・2.5分・3...
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包丁
●商品名:正本 本霞玉白鋼 鎌形薄刃包丁 KS0721 21cm●刃渡:210mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通...
包丁
正本総本店 【MASAMOTO】 本霞・八層打 玉青鋼誂 タコ引刺身庖刀 包丁 360mm KH0136◆安来鋼青紙と地金との八層打。 見た目も模様が綺麗です。◆タコ専用というわけではなく、お刺身全般にお使い頂けます...
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