「正本 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

商品は写真の18番、1点のみです。 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版 研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 【刃渡】33cm 【全長】470mm 【g】420g 【背厚】2.7mm

！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):40

24cm　全長390mm　150g　背厚4.2mmサビにくい〈コバルト合金鋼〉は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐磨耗性・靱性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。AMSI801

商品は写真の3番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】18cm 【全長】325mm 【g】209g 【背厚】5.5mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃い...

刃渡21cm 全長365mm 277g 背厚5.9mmソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。4578700

●外寸1：365●重量：233g●板厚厚み：背:4.0●材質1：玉白鋼●刃渡り：21cm●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております

●商品名:正本 本霞玉白鋼 ふぐ引包丁 KS0530 30cm●刃渡:300mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通し...

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・八層打 玉青鋼誂 フグ引刺身庖刀 包丁 300mm KH0530◆安来鋼青紙と地金との八層打。見た目も模様が綺麗です。◆ふぐなどの身の固い魚を刺身にする包丁です...

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉青鋼誂 タコ引刺身庖刀 包丁 330mm KA0133。 ◆タコ専用というわけではなく、お刺身全般にお使い頂けます。柳刃の他もう一つの刺身包丁で、主に関東で使われて来ており...

商品名 　正本総本店・出刃包丁195 　正本・出刃包丁 製造 　安来鋼白紙鍛造 サイズ 　全長 356 刃渡り 195 重さ 375g 柄 　 水牛角朴柄 【刃物砥ぎ券】 切れなくなった刃物、包丁・鋏等 研磨...

研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 ＜洋出刃　２１ｃｍ（刃渡り２１０ｍｍ）＞ 引き切りの和包丁に対して、両刃で押し切りする丈夫な包丁です。 肉や魚、カニをさばくのに適しています。 ◇品番：ＣＴ...

正本総本店 【MASAMOTO】 柄 薄刃用 180mm EH0618 ※本焼き用柄は 1.5倍、八角柄は2倍の価格になります。 　ご希望の方はどちらかを選択の上、備考欄にご記入ください...

◆商品は画像の2番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 タコ引刺身庖刀 KS0130 サイズ: 300mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります...

正本総本店 【MASAMOTO】霞・玉白鋼 タコ引刺身庖刀 包丁 360mm KK0136 ◆タコ専用というわけではなく、お刺身全般にお使い頂けます。柳刃の他もう一つの刺身包丁で、主に関東で使われて来ており...

商品の仕様●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 出刃包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫（柳刃） 薄刃包丁（和包丁） 刺身包丁 】●mm：210ここにプロの誇りがある...

。全長:34cm 刃の長さ:21cm 柄の長さ:11.5cm 材質:最高級炭素鋼。1890年創業の正本総本店が誇る伝統と技術の粋を集めた逸品です。【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が

商品の特徴 正本 本霞 (玉白鋼) 本出刃庖丁 21cm KS2021 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 ●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております...

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉白鋼 大阪サキ庖刀 包丁 210mm KS1521◆鰻サキ包丁は鰻を割くために使われる独特な形をした包丁で、その地方によって形が異なります。関東は鰻を背開きにして調理しますが...

商品の仕様●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ：150mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる

◆商品は画像の6番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 鰻さき庖刀 KS1222 サイズ: 225mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります...

刃渡10.5cm 全長232mm 90g 背厚3.3mmソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。7932200

外寸 :425mm 製品重量:560g 材質:玉白鋼

商品は写真の8番、1点のみです。 ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。 【刃渡】24cm 【全長】353mm 【g】360g 【背厚】7.3mm ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃い...

27cm　全長440mm　200g　背厚3.0mm　サビにくいステンレス系スウェーデン鋼を使用し、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。AMSJ902

■商品説明●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。●両刃■直径・サイズ336■深さ■重さ160g■容

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鋭い切れ味が持続する本霞玉白鋼シリーズの牛刀。水牛柄で使いやすさ抜群です。

【送料無料！最短当日お届け】 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。

刃渡33cm 全長490mm 254g 背厚4.2mmソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。4577600

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◆商品は画像の5番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 鎌型薄切庖刀 KS0719 サイズ: 195mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります...

36cm　全長485mm　210g　背厚2.5mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。AMS84036

◆商品は画像の7番になります。商品名正本 本霞・玉白鋼 相出刃庖刀 KS2421 サイズ: 210mm正本総本店玉白鋼本霞」は白紙二号を使用した本職向け和包丁です。正本総本店製では最もスタンダードな和包丁シリーズとなります...

●外寸1：325●重量：209g●板厚厚み：背:5.5●材質1：玉白鋼●刃渡り：18cm●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉青鋼誂 角形薄刃庖刀 包丁 210mm KA0821 ◆薄刃包丁は主に野菜を切ったり、細工をしたりする時に使用します。 「かつら剥き」等に使用することで有名で...

正本総本店 【MASAMOTO】本霞・玉青鋼誂 出刃庖刀 包丁 180mm KA2018br>◆出刃庖丁は刃幅が広く、厚くて重い包丁です。 魚をおろしたり骨をたたき切ったりするのに使用します...

サイズ：刃渡り150mm