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包丁
※商品は画像の7番1点になります。 【寸法】全長500mm 【重量】410g 【背厚】2.5mm 店舗用識別コード:TKG-77-0293-0708 TKG-78-0299-0708
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包丁
【全長】400mm 【質量】190g 【背厚】2.1mm スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたら
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包丁
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】433mm 【質量】220g 【背厚】2.2mm 特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、...
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包丁
※商品は画像の15番1点になります。 【寸法】全長345mm 【重量】120g 【背厚】3.0mm サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。 店舗用識別コード:TKG-77-0286-0101 TKG-7...
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包丁
※商品は画像の13番1点になります。 【寸法】全長460mm 【重量】770g 【背厚】10.0mm 店舗用識別コード:TKG-77-0280-1311 TKG-78-0286-1311
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包丁
霞研ぎにより刃の部分には美しい波紋の和包丁。商品のご紹介タイプ:出刃包丁。サイズ:【刃渡り】180mm(柄の長さは含まれておりません)。素 材:【刀身】。備 考:ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職...
包丁
杉本ツバ付き洋包丁 合金鋼 商品のご紹介タイプ:筋引包丁サイズ:【刃渡り】240mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】合金鋼備 考:写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい...
包丁
錆に強くメンテナンス容易な銀三使用の和包丁。和包丁なのに錆びにくいメンテナンスの容易な銀三を使用。銀三は炭素系(青鋼、白鋼)の包丁と同等の切れ味を持った錆びに強いステンレス鋼です。※手研ぎ仕上をしているのですぐに使用できます...
包丁
※商品は画像の15番1点になります。 【寸法】全長280mm 【重量】130g 【背厚】3.0mm 店舗用識別コード:TKG-77-0280-1501 TKG-78-0286-1501
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包丁
果物、パン類など食品別に使用できる(使い分けが容易)ので、衛生管理がしやすくなります。 タイプ: 筋引包丁 サイズ: 【刃渡り】270mm【全長】405mm【背厚】2.2mm 重 量: 約160g 素 材:...
包丁
【全長】415mm 【質量】320g 【背厚】2.5mm ●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小に
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包丁
【刃渡り】18cm 【全長】310mm 【重量】240g 【背厚】2.0mm ■サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼をはブに割込み、最新の設備と高度な技術で創り上げられた製品ですので、使い始め...
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包丁
※商品は画像の11番1点になります。 【寸法】全長410mm 【重量】130g 【背厚】2.8mm 店舗用識別コード:TKG-77-0280-1102 TKG-78-0286-1102
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包丁
※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長320mm 【重量】160g 【背厚】3.0mm 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 店舗用識別コード:TKG-77-0285-0501...
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包丁
※商品は画像の12番1点になります。 【寸法】全長400mm 【重量】300g 【背厚】5.0mm 店舗用識別コード:TKG-77-0280-1203 TKG-78-0286-1203
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包丁
商品のご紹介WUSTHOF社(ドライザック)は ドイツ ゾーリンゲンにある 世界有数の刃物メーカーでその歴史は1814年にさかのぼります。「正確なカッティング・パーフォーマンス」「最高の原料」「安全性」「使いやすさ」 を追求した プロ
包丁
!!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):40
包丁
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】370mm 【質量】185g 【背厚】3.0mm 特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、...
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包丁
※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長365mm 【重量】220g 【背厚】2.5mm 店舗用識別コード:TKG-77-0289-0203 TKG-78-0295-0203
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包丁
※商品は画像の16番1点になります。 【寸法】全長220mm 【重量】70g 【背厚】1.8mm 店舗用識別コード:TKG-77-0309-1701 TKG-78-0315-1701
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包丁
※商品は画像の22番1点になります。 【寸法】全長280mm 【重量】65g 【背厚】1.2mm 【材質】刃身:銀含有チタン合金 柄:抗菌耐熱ポリプロピレン(自動洗浄機適合) ●刃は、銀イオンの強い抗菌力と光触媒酸化力により、悪質な中...
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包丁
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】455mm 【質量】150g 【背厚】3.5mm 店舗用識別コード:TKG-77-0283-0203 TKG-78-0289-0203
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包丁
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】480mm 【質量】420g 【背厚】5.8mm 店舗用識別コード:TKG-77-0284-0405 TKG-78-0290-0405
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包丁
※商品は商品名の商品1点のみです。 カラー・サイズをご確認の上、ご注文ください。 ※商品はマリンブルーになります。 【全長】406mm 【質量】258g 【背厚】2.0mm ●抗菌 〈抗菌カラー庖丁の特長〉 庖丁本体は Brieto-...
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包丁
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】406mm 【質量】205g 【背厚】2.2mm 特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、...
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包丁
特殊包丁 例えばうなぎ裂包丁のように、地方によって独特の形を有するものがあり、和包丁は日本の文化そのものと言えます。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(10)の型になります※
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包丁
※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長470mm 【重量】245g 【背厚】2.1mm 店舗用識別コード:TKG-77-0293-0804 TKG-78-0299-0804
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包丁
※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】380mm 【質量】140g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード:TKG-77-0284-0102 TKG-78-0290-0102
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包丁
※商品は画像の9番1点になります。 【寸法】全長490mm 【重量】200g 【背厚】3.5mm 安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 店舗用識別コード:TKG-77-0285-0904 TKG-78-0291-0904
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包丁
※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の3番、カラーはブルーになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長356mm 【質量】110g 【背厚】2.2mm 【材質】刀...
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包丁
※商品は画像の10番1点になります。 【寸法】全長260mm 【重量】100g 【背厚】1.3mm 【材質】刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ABS樹脂一体成型 店舗用識別コード:TKG-77-0308-1001 TKG-78-03...
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包丁
※商品は画像の13番1点になります。 【寸法】全長460mm 【重量】770g 【背厚】10.0mm 店舗用識別コード:TKG-77-0280-1311 TKG-78-0286-1311
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包丁
商品のご紹介タイプ:貝裂包丁サイズ:【刃渡り】120mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】安来鋼備 考:ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けて
包丁
※商品は画像の2番1点になります。 【寸法】全長489mm 【重量】225g 【背厚】4.3mm 店舗用識別コード:TKG-77-0279-0202 TKG-78-0285-0202
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包丁
※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の8番、カラーはピンクになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長413mm 【質量】160g 【背厚】3.0mm 【材質】刀...
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包丁
※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の10番、カラーはグリーンになります。※商品名の商品1点になりますので、ご注意ください。 【寸法】全長295mm 【質量】95g 【材質】刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:抗菌剤入
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包丁
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】500mm 【質量】260g 【背厚】2.2mm 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。 モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの...
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包丁
【全長】270mm 【質量】190g 【背厚】3.0mm 堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して 日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 店舗用識別コード:TKG-77...
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包丁
※商品は商品名の商品1点のみです。 カラー・サイズをご確認の上、ご注文ください。 ※商品はピンクになります。 【全長】286mm 【質量】160g 【背厚】2.0mm ●抗菌 〈抗菌カラー庖丁の特長〉 庖丁本体は Brieto-M11...
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包丁
耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。切れ味の持続性が優れるモリブデン特殊鋼。衛生的で耐久性にも優れた口金付。 商品詳細骨スキ150mm:刃渡り150mm×全長275mm、重量:170g 材質刀身/モリブデン特殊鋼、ハンド...
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