包丁
杉本 合金鋼ステンレス 牛刀 CM2124 24cm ●両刃 ●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。
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など其他万能用商品名 杉本 中華包丁 (5) 7号 寸法: 220mm× 110mm 重量 580g『中華包丁と言えば ”杉本” 』と言われるほど、料理人に愛されている杉本の中華包丁です。 熟練の職人が...
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●外寸1:300●重量:160g●板厚厚み:背:2.2●材質1:合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)●刃渡り:17cm●両刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素...
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包丁
●ツバ付最上品(A)●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ:210mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が
包丁
杉本 中華包丁No.6(薄刃)サイズ:220mm×110mm寸 法:430g※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい...
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【重要:ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がござ
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包丁
モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁
包丁
杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有。
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包丁
商品は写真の6番、1点のみです。 永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。 【刃渡】22cm 【幅】110mm 【
包丁
商品は写真の8番、1点のみです。 【刃渡】22cm 【幅】110mm 【全長】325mm 【g】440g 【背厚】3.8mm 【柄長】105mm ※薄刃 主に骨などを除く前菜用
包丁
商品は写真の9番、1点のみです。 【刃渡】33cm 【全長】495mm 【g】420g 【背厚】2.9mm
包丁
【重要:ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がござ
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包丁
【商品説明】ツバ付き最上品(A)【仕様】●刃渡り:24cm●材質:炭素鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】厨房用品 レストラン用品 飲食店用品 業務
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包丁
杉本の中華包丁「7号、中厚刃仕様」■包丁の仕様・形状:中華型・刃型:両刃■中厚刃タイプ 比較的万能なタイプです。野菜・肉・鳥・魚などさまざまな用途でご使用いただけます。
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包丁
サビにくく作られた杉本の CM鋼タイプ「骨すき」■包丁の仕様・形状:骨スキ・ガラスキ型・刃型:片刃・刃渡りサイズ:14cm■CM鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)...
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包丁
お客様よく検索キーワード:【洋包丁 洋庖丁 杉本全鋼 洋 おすすめメーカー】●全長(mm):350●質量(g):425●背厚(mm):4.9●メーカー品番:2421●杉本(全鋼)●特に厳選された刃物鋼...
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【送料無料!最短当日お届け】 オフィス用品のアスクル(askul)へようこそ。こちらは法人様向け通販のアスクル・インターネットショップになります。当日または翌日以降お届け、法人は2000円(税込)以上配送料当社負担!※配送料・お届けは...
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...
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包丁
サビにくく作られた杉本の CM鋼タイプ「牛刀」■包丁の仕様・形状:牛刀(洋刃)型・刃型:両刃・刃渡りサイズ:36cm■CM鋼タイプ(2021年4月時点取り扱い)・ペティーナイフ(12、15cm)・牛刀(18...
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包丁
商品の仕様●全長(mm):375●質量(g):210●背厚(mm):2.4●メーカー品番:2124●杉本(全鋼)●特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされ。
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包丁
伝統の技で造られた、切れ味抜群の杉本全鋼洋出刃包丁(21cm)。厳選された刃物鋼を使用し、プロの料理人も認める切れ味と耐久性を実現しました。
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包丁
[中華庖丁の用途] 薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040 中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・...
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[中華庖丁の用途] 薄刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040 中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・...
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杉本作 中華包丁 #11 (131043)●#1 前菜、肉、魚用 ●#2 前菜、肉、魚用 ●#3 殻付きの海老、骨付きの肉、魚用 ●#6 用途は#1と同じ(前菜、肉、魚用)で巾広です。 ●#7 用途は#2と同じ(前菜...
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従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
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