「本焼 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

研究用品 厨房用品

4978857148106 包丁・ナイフ・はさみ

【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広作 MV-本焼 牛刀 240mm ＃14812●メーカー品番：#14812●JANコード：4978857148120商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様...

日本製です。1890年創業の正本総本店が誇る伝統と技術の粋を集めた逸品です。特製の全鋼本焼き包丁で、青紙鋼の中で最も難易度が高い一号鋼を鍛造しています。柄は朴（ほおのき）製の八角ハンドルです。全長:455mm、刃の長さ:305mm( マチか

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

【送料無料！最短当日お届け】 MV本焼シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。

※メーカー代理店（岐阜県関市）より直送の為、商品代引はご利用出来ません。 ※通常２〜５日位での発送になります。 ■母材厚：2.0mm　刃渡：270mm　重量：230g 刀身と柄のバランスが取れるよう設計した、MV牛

これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。 ●※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。 ●※左刃は製造しておりません。 ●検索ワード：【 和包丁 | 正夫（柳刃）...

≪送料無料≫包丁 青木刃物製作所

※商品は画像の22番1点になります。 【寸法】全長380mm 【重量】100g 【背厚】2.2mm 店舗用識別コード：TKG-77-0286-1701 TKG-78-0292-1701

商品の仕様●銀三鋼を本焼製法で鍛え上げ、鏡面加工を施した銀三鋼最高峰のシリーズになります。●材質:銀三鋼 サビに強い●柄:黒檀八角両輪 水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です...

正広作本焼出刃包丁（210mm）。切れ味抜群で、使い勝手の良い重量感です。

MV牛刀シリーズ。 ●刃付けは、職人が一丁一丁、手研ぎで仕上げております。 品番：14811 MV-本焼 牛刀 210mm 商品仕様： ●母材厚：2.0mm ●刃渡：210mm

日本製です。1890年創業の正本総本店が誇る伝統と技術の粋を集めた逸品です。特製の全鋼本焼き包丁です。青紙鋼の中で最も難易度が高い一号鋼を鍛造しています。ミラー仕上げが丁寧で鏡のように反射しています。全長:455mm、刃の長さ:305mm

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

正本総本店 【MASAMOTO】 本焼・玉白鋼誂 鰻サキ庖刀 包丁 210mm HS1221 ◆鰻サキ包丁は鰻を割くために使われる独特な形をした包丁で、その地方によって形が異なります。関東は鰻を背開きにして調理しますが...

●関連ワード【 抜き板 マナ箸（盛箸） 盛箸 飯台（すし桶） 飯切（はんぎり） 寿司酢皿 すし桶（飯切） 杓子（しゃもじ） しゃもじ 作り板 】【kisi-13-0232】3 木製 抜き板 関西型（N型） [ BNKI-07 ]4 木...

商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) ふぐ引包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため...

mm)：3.5 ナイフシステム / SUISIN / すいしん / 【包丁特集003】...

職人の手研ぎ仕上げの正広作 MV鋼本焼シリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：30cm■三段階に渡る本焼き入れ　高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向

024-0199840-001 業務用 和包丁 和庖丁 ●送料無料 ●商品名:庖丁 堺孝行 本焼(水焼) 鎌形薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ...

堺菊守 和包丁 本焼（水牛八角柄）薄刃（関東型） 寸法：180ｍｍ ＊安来白鋼・朴八角柄口金付 ＊左用包丁は受注生産になり価格は変わりますが販売致しております。別途...

▽商品の仕様▽ ●サイズ（約） 母材厚：2.0mm 刃渡：180mm ●重量（約）：140g ●材質 刀身：正広オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26） 材質詳細：カーボン 0.9%、クロム

21cm　全長334mm　150g　背厚2.0mm三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。AMSI601

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

024-0199824-001 業務用 和包丁 和庖丁 ●送料無料 ●商品名:蛸引包丁 刺身 庖丁 堺孝行 本焼(水焼) 蛸引包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ...

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商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 鎌形薄刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため...

サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：30 453 210 4.0●SA 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼全鋼で低温鍛造(650~800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます...

商品の仕様●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角柄の堺打刃物最高峰の和包丁です。●材質:青二鋼 サビます●柄:黒檀八角水牛柄※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい...

全長(mm):330 質量(g):90 背厚(mm):1.7 ※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。 ※左刃は製造しておりません。

◆本刃付け 　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 　持続させます。 ◆本研刃造り 　本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 　砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 　1050℃で焼き入れ

実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。★検索用★ カステラ包丁 カステラナイフ 本焼 390mm 【検索ワード】 5-0285-0404　検索ワード： 洋包丁 | パン切りナイフ...

全長405mm、刃渡り270mm、刃幅49mm 刃部：高級ステンレス・モリブデン鋼 特徴：サビにくく、切れ味と耐久性を両立 日本製

商品詳細 メーカー：正広 ブランド：正広作 本焼 MV鋼 アイテム名：牛刀 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約435mm 刃部：約300mm 刃幅（刃元部）：約55mm 刃厚（峰刃元部）：約2.4mm...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

俳優 東幹久さんも絶賛！和式料理をつくりいろんな作業に適した基本3本セット。セット内容　： 柳包丁9寸・出刃包丁5.5寸・鎌薄包丁7寸。専用箱　： レザー張/6本収納専用箱/鍵付。鋼/表面/柄　： 白鋼【本焼き】/本霞研/水牛。

在庫状況：お取り寄せ/◆プラスチック柄使用で衛生的◆MV本焼シリーズ◆刃渡り：270mm/[14888]

003-0155441-001 kisi-13-0116-1901 kisi-12-0100-2801 ●検索ワード： 洋包丁包丁

マサヒロ ( MASAHIRO ) 14881

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 白紙2号 構造 本焼構造 仕上げ 本焼仕上げ 柄 朴八角柄 全長 約353mm 刃渡り 約195mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています...

ASB55

商品の仕様●錆びに強いSW 鋼を本焼に仕上げた切れ味するどい刺身包丁で堺の研ぎ職人が1 本1 本丁寧に研ぎ上げています。●材質:SW鋼 サビに強い●柄:黒檀八角ステン輪人工大理石※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販