「堺 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す
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包丁
従来の片刃和包丁と同じ製法で鍛え上げ洋包丁と変わりない薄さまで研ぎ上げた特上シリーズの一品です。
SHIGEMASA
青木刃物製作所
Amazon.co.jp
Yahoo!ショッピング包丁
(1)
- メーカー・シリーズ
- 堺孝行
- 包丁種類
- 牛刀
- 素材
- ダマスカス鋼
一般的なサイズの牛刀包丁なので、基本の包丁としてオススメです。柄...
この製品をおすすめするレビュー
【総評】あれ、先端の形が変です・・・・って言われそうですけどね。なぜか大きめな包丁の先端を切り落としたそうです。だから重量感があるんですけどね。その重さで切っちゃうなんてこともありますから。ただし、中華包丁とは違います。切っ先が鋭いんですよね、鋭い切れ込みがいい。切れ味だって鋭いんです。刀身の波紋がいいですね、いかにも切れると思わせます。プロの要求にも応えるそうですから。家庭で使うには十分すぎるかもしれません。
包丁
ワンサイズ上の包丁の先端を切り落としたユニークな形状です。同じサイズの包丁よりも重量感のある使い心地です。 見ているだけで気持ちよくなる美しい包丁です。 切れ味だけではなく美しさも重視する人にぴったりです...
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XPRICE
包丁
鋭い切れ味を持続します。日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。切れ味優先の方におススメの庖丁です。
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青木刃物製作所
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包丁
- メーカー・シリーズ
- 堺孝行
- 素材
- ダマスカス鋼
堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁で、ダークブラウンを基調としスタ...
包丁
- 楽天市場
-
(5)
鋼：青鋼（ツバ無） ●柄：ツバ無赤合板柄 三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁（和包丁）と牛刀（洋包丁）のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つ包丁です。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃
包丁
牛刀は洋包丁で最もよく使われる包丁で、肉や野菜はもちろん、魚を卸したり、刺身を引くなど幅広く使うことができます万能包丁です。 和式のハンドルは高級木材ウェンジを使用した水牛輪です。 深い味わいの色調と繊細な木目が美しいウェンジは...
包丁
銀三鋼を本焼製法で鍛え上げ、鏡面加工を施した銀三鋼最高峰のシリーズになります。
包丁
商品名：三徳包丁 刃渡り：165mm CN410寸法：刃渡り：165mmメーカー：堺實光お届け数（合計）：1材質・素材：刀身:日本鋼, 柄部:ローズ柄商品コード：bc1-52225商品コメント価格を...
青木刃物製作所
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ビックカメラ.com包丁
- メーカー・シリーズ
- 堺孝行,イノックス
サビにくくよく切れる、堺孝行イノックスシリーズ「サバキ東型」■包丁の仕様・形状：骨スキ・ガラスキ型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：15cm■サビにくくよく切れるクローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用しています...
青木刃物製作所
包丁
(1)
- メーカー・シリーズ
- 堺孝行
- 包丁種類
- 三徳包丁
- 素材
- ダマスカス鋼
物鋼VG-10を芯材に使用した高性能ナイフです。ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りになっています。材質（刃）：ダマスカス33層（芯材VG-10）材質（柄）：スペイン...
この製品をおすすめするレビュー
【総評】両刃の三徳包丁です。もちろん肉、野菜、何でも来いって感じですね。切れ味に文句ありません。両刃ですので左右利きどちらでも使えます。このキレイな文様がなんともいえずすてきなんですね。いかにも切れる・・・・と感じられますよ。「孝行」のネーミングが誇れますよ。何でも屋さんの包丁ですから。云ってみれば料理用の包丁はこれ1本済むんですけどね。まあ、あんまりオススメはできかねますんで。包丁数本はやっぱり必要なんですよね・・・・
青木刃物製作所
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包丁
- メーカー・シリーズ
- 堺孝行
- 包丁種類
- 牛刀
- 素材
- ダマスカス鋼
メーカー：堺孝行(Sakai Takayuki)見ているだけで気持ちよくなる美しい包丁です。業務での使用にも耐えることのできるプロフェッショナルな高硬度処理が施されております。肉や野菜を切るなど様々な...
包丁
グランドシェフSPのブレードに一丁ずつ手作業で作られたアクリル樹脂柄を取り付けたこの世に2つと同じものがないマニア必見のシリーズです。
包丁
- 楽天市場
-
(2)
鋼：日本鋼 ●柄：プラスティック柄 ※左利き用 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 魚や鳥などの固い骨を切るの
包丁
- 楽天市場
-
(10)
190です。お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。
青木刃物製作所
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包丁
- メーカー・シリーズ
- 堺孝行
- 包丁種類
- ペティーナイフ
錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を使用して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。片刃。外寸：260mm。重量：80g。厚み：背1.9mm。刃渡り：15cm。鋭い切れ味の持続性に優れています。
包丁
刃物の町 堺の職人が作る 美しさと切れ味を兼ね備えたダマスカス包丁 芯材は定評のあるV金10号特殊鋼です。 刀身は槌目で仕上げております。槌目により刀身全体が引き締まり切れ味が向上しております。
包丁
商品名：三徳包丁 ツバ付 刃渡り：165mm CT570寸法：刃渡り：165mmメーカー：堺實光お届け数（合計）：1材質・素材：刀身:日本鋼, 柄部:ツバ付 合板柄商品コード：bc1-52045商品コ...
包丁
見ているだけで気持ちよくなる美しい包丁です。 業務での使用にも耐えることのできるプロフェッショナルな高硬度処理が施されております。 肉や野菜を切るなど様々な料理の場面で使うことができます。 美しさと切...
包丁
鋭い切れ味を持続します。日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。切れ味優先の方におススメの庖丁です。
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包丁
600年の歴史を誇る、刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 武生特殊製鋼が誇るV金10号（VG10）とV金2号（VG2）を交互に数十層重ね、独自の圧延技術で加工することにより、鋼材に含まれる炭化物を極限まで微細化...
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包丁
- 楽天市場
-
(1)
幾層にもなったダマスカス模様が美しいダマスカス筋引240mmです。使いやすいサイズ刃長240mmの筋引は、文字通りのお肉の筋を引く以外にも、ホルモンや焼き肉用のお肉の切り分けやスライスなどにもピッタリです。
包丁
それにより白二鋼より刃持ちが良く、長切れする包丁に仕上がります。プロの料理人の中で少し良い物を使用したいと言う方がこの青二鋼シリーズの包丁を使われます。 出刃包丁は魚の頭、骨を切ったり 2枚3枚におろすのにむいています...
包丁
商品名：三徳包丁 刃渡り：165mm CN530寸法：刃渡り：165mmメーカー：堺實光お届け数（合計）：1材質・素材：刀身:日本鋼, 柄部:合板柄商品コード：bc1-52265商品コメント日本鋼(ハ...
包丁
- 楽天市場
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(1)
コアレスダマスカスブレード、刃渡り260mmの使いやすい切付型（剣型）柳刃です。 武生特殊製鋼が誇る、VG10とVG2を数十層重ねて独自の圧延技術で加工。 炭化物を極限にまで微細することにより従来のVG10より更なる切れ味と耐久性を兼ね備え
包丁
商品名:堺孝行 イノックス サバキ東型包丁 抗菌カラー柄仕様 15cm●刃渡:150mm●ハンドル:POM樹脂（食器洗浄機可）クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくくよく切れる包丁です。...
包丁
- 楽天市場
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(1)
商品概要●商品名:堺孝行 特上 カニ切包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。特上包丁シリーズ特上安来の白二鋼を使用し、...
包丁
堺鍛冶師 土井逸夫氏と研ぎ師 山塚光雄氏による青二鋼の両刃鍛造シリーズ 刀身に深く打刻された焔は激しく燃ゆる堺の炎から生まれた証でもあります。
包丁
刃渡り：190mm、全長：320mm、刃幅：50mm、刃厚2mm、重さ：216g 品名 ダマスカス33層 仕様 銘：孝行 Damascus VG-10 刃：ダマスカス33層 芯材：VG-10 柄：スペイン マホガニー 特徴 切れ味鋭...
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包丁
- メーカー・シリーズ
- 堺孝行
- 包丁種類
- 牛刀
日本鋼を使用した堺孝行の中でもっともポピュラーな包丁、日本鋼(ツバ付)シリーズ「牛刀」。■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：21cm。■仕様 サイズ(cm)：21 重量(g)：180...
包丁
人気のある33層ダマスカスにカスタムナイフ職人が鹿の角を加工した柄を取り付けたモデルです。
包丁
106 g ・ 材質 ： 刃身 / ステンレス特殊鋼 柄 / PP ＜両刃包丁 ステンレス包丁 調理器具 キッチン用品 食器洗い機対応＞...
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包丁
人気のある33層ダマスカスにカスタムナイフ職人が鹿の角を加工した柄を取り付けたモデルです。
包丁
物鋼VG-10を芯材に使用した高性能ナイフです。ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りになっています。 材質（刃）：ダマスカス33層（芯材VG-10）材質（柄）：スペインマホガニー...
包丁
鋼と軟鉄で造られています。切れ味の持続性が良くてお料理が楽しくできる事が体感できます。サイズ／内容量／重量全長31cm。素材刃：鋼、軟鉄／柄：樹脂、天然木。原産国日本。
包丁
コバルトを添加する事により耐摩耗性を飛躍的に向上させた鋼材ZA-18を仕様した錆びに強い両刃の和式シリーズです。
青木刃物製作所
サイト別の
包丁
- メーカー・シリーズ
- 堺孝行
堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。サイズ(cm)18全長335mm340g背厚7.5mm耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です...
包丁
●商品名:堺孝行 マグロ切包丁（特上） 朴八角水牛柄 60cm●刃渡:600mm●仕様:朴八角水牛柄※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り...
包丁
従来の片刃和包丁と同じ製法で鍛え上げ洋包丁と変わりない薄さまで研ぎ上げた特上シリーズの一品です。
包丁
異なる材質の特殊鋼を重ね合わせ芯材のない新しいタイプの包丁です。
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