包丁
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鋼:日本鋼 ●柄:プラスティック柄 ※左利き用 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 魚や鳥などの固い骨を切るの
包丁
鋼:日本鋼 ●柄:プラスティック柄 ※左利き用 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 魚や鳥などの固い骨を切るの
包丁
・【日本製】 神田作・和庖丁・薄刃です。 ・安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが...
包丁
4代にわたって野鍛冶の文化・技術を継承する、石川県能登町・ふくべ鍛冶の出刃包丁 (刃渡り12cm)です。 イカを手早くさばくために生まれた包丁を元に、魚や肉、野菜などさまざまなものを切りやすいよう、素材や大きさ
包丁
・【日本製】 神田作・和庖丁・出刃です。 ・安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが...
包丁
180mm サイズ / 340×60×5.0mm 重量 / 約322g 刃材質 / 有色積層鋼(20層) 安来鋼青紙2号 製造元 / 株式会社 セキカワ 越後名匠 左藤蔵(HIDARI−TOHZO) 日本製...
包丁
商品の仕様●サイズ:全長475●材質:柄/ポリエチレン(耐熱90℃)●樹脂製ハンドルなので衛生的です。●力を入れ易いすべり止め付です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観
包丁
堺孝行 鎌型薄刃 和包丁 5.5寸 165mm 安来鋼 改良霞研 口輪プラスチック柄 日本古来の鋼を使用し、お求めやすい価格で素晴らしい切れ味を体感していただける和包丁。 鎌型薄刃包丁 ...
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包丁
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【仕様】●種別:刺身先丸包丁(さしみさきまるほうちょう)●サイズ:刃渡り240mm ●鋼:青鋼二号(日立安来鋼) ●柄:八角水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの紋鍛(もんたん)シリーズは、青鋼2...
包丁
●槌目仕上げの黒打ち柳刃包丁です。安来鋼を使用し、切れ味を追及した逸品です。 ●刃: 300mm 【メーカー名】(株)豊稔企販 【メーカー品番】HT-6309
包丁
商品詳細 刃渡り 約15cm 包丁の鋼 安来鋼白二号 さびます (さびにくいものに比べて、切れ味が長続き) 仕上げ 霞仕上げ本刃付き ロゴ レーザー彫刻 柄の木 ボコテ(黄金壇) 備考 自然木のため、模様は...
包丁
【仕様】●種別:刺身包丁(さしみほうちょう)●サイズ:刃渡り360mm ●鋼:白鋼(日立安来鋼) ●柄:水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの別打(べつうち)シリーズは初級者・中級者に持って頂きたいシリーズです...
包丁
和庖丁 柳刃包丁です。安来鋼を使用した、業務用の水牛桂柄包丁です。刃渡りが長く、お刺身を切る時に便利な包丁です。・日本製 特選神田作・和庖丁・柳刃です。・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。・安...
包丁
【仕様】●種別:刺身切付包丁(さしみきりつけほうちょう)●サイズ:刃渡り300mm ●鋼:白鋼二号(日立安来鋼) ●柄:水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの上作(じょうさく)シリーズは、白鋼2号...
包丁
製造メ−カ−豊三郎 ■サイズ 刃渡り 240mm・・・業務用サイズです! ハガネ材を安来鋼白紙で熟練の職人が鍛えていますのでその切れ味は抜群です!黒鎚目打ちが非常に美しくまた、いまでは珍しい炭焼きで打っています...
包丁
サイズ:刃渡り210mm ●鋼:モリブデン鋼(ステンレス系) ●柄:ステンレス 【おススメポイント】 衛生的な方にお勧めのシリーズ!ハンドルもステンレスですべてステンレスで出来ている為、傷みくいのが特徴で
包丁
種別:タコ引切付包丁●サイズ:刃渡り300mm ●鋼:白鋼二号(日立安来鋼) ●柄:水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの上作(じょうさく)シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリーズです...
包丁
サイズ:約W2.4×D5.0×H44.0cm 本体重量:約460g 素材・材質:刃材:安来鋼白2号、柄:朴・水牛角 原産国:日本
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包丁
遠藤商事 すべり止め付冷凍包丁(白銀安来鋼) 30cm ALI23030 JANコード 4905001215971●サイズ(cm):30●全長(mm):445●材質:白銀安来鋼■すべり止め付の為、力が入...
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包丁
・【日本製】 神田作・和庖丁・薄刃です。 ・安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが...
包丁
柄刃渡りサイズ:180mm注意事項!知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
包丁
柄:水牛口輪柄 刃の幅が広いので、野菜を切るのに適しています。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 極作は上作同様、職人さんに人気のあるクラスです。青鋼は研
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包丁
商品の詳細 サイズ 全長350mm 背厚8.8mm 重量 450g 材質 安来白2鋼 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください
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包丁
【包丁】【おすすめ】●サイズ:165m●鋼:日立安来 白鋼3号●柄:水牛口輪柄。刃の幅が広いので、野菜を切るのに適しています。極作は上作同様、職人さんに人気のあるクラスです。
包丁
鋼:日立安来青鋼二号 ●柄:八角水牛口輪柄 出刃包丁は、大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
包丁
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商品詳細 商品名 菊守出刃包丁・上級品・135 製造 日本鋼鍛造 サイズ 全長 265 刃渡り 135 重さ 195g 柄 水牛柄(つか)の柄 菊守別作・出刃包丁 日本鋼鍛造、水牛柄の柄を使い家庭用として上級品です...
包丁
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鋼:銀三 柄:水牛口輪柄 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 このセットは職人の私もおススメする本格的な三徳包丁です。家庭用でもお使いやすいサビに強い素材で、切れ味
包丁
商品の詳細 サイズ 全長445mm 背厚4.0mm 重量 450g 材質 安来白2鋼 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください
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包丁
商品の仕様●サイズ:全長445●材質:柄/ポリエチレン(耐熱90℃)●樹脂製ハンドルなので衛生的です。●力を入れ易いすべり止め付です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観
包丁
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包丁 菜刀 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの菜切包丁です。 ◆ 白菜などのカサのある野菜を切ったり皮をむいたり、のし餅を切るのに便利。 ◆ 安来白紙鋼を使用...
包丁
120mm 安来鋼 立研 口輪プラスチック柄 日本古来の鋼を使用し、お求めやすい価格でありながらも家庭用から本職用にも対応する普及品のモデルです。 アジ切包丁 ■刃渡り:120mm ...
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包丁
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●サイズ:刃渡り300mm ●鋼:日本鋼 ●柄:プラスティック柄 主に刺身を造るのにてきしています。細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。
包丁
●刃の表面を磨きあげる仕上げにより上品な包丁となっています。魚の調理や、骨などを切るときに使う丈夫な包丁です。 ●刃: 195mm 【メーカー名】(株)豊稔企販 【メーカー品番】HT-6724
包丁
サイズ:約W2.3×D4.6×H39.5cm 本体重量:約390g 素材・材質:刃材:安来鋼白2号、柄:朴・水牛角 原産国:日本
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包丁
※商品は画像の21番1点になります。 【寸法】全長445mm ●すべり止め付の為、力が入りやすく冷凍に限らず固いものを切る場合に非常に便利です。 店舗用識別コード:TKG-77-0322-1501 TKG-78-0328-1501
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包丁
【仕様】●種別:菜切包丁●サイズ:刃渡り160mm ●鋼:モリブデン鋼(ステンレス系) ●柄:ステンレス 【おススメポイント】 衛生的な方にお勧めのシリーズ!ハンドルもステンレスですべてステンレスで出来ている為...
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