「堺一文字光秀」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

硬度が高いため少し研ぎにくくなりますが、その分長切れする包丁ですので長時間の調理をされている方におすすめの包丁です。 牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。 【商品名】...

ええやん!大阪商店街，炭素系刃物鋼、白二鋼を使用した、三枚打に鍛造した高硬度で刃もちの良い家庭用、プロ用共にお使いいただける包丁です。厚口のNO7のタイプの中華包丁で、野菜、骨なしの肉などに幅広くご使用いただけ、重量があり、峰で簡単な...

商品説明 鋼材 使用している青二鋼は炭素鋼にごく少量のタングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)を加える事により刃に粘りが出てきます。 それにより白二鋼より刃持ちが良く、長切れする包丁に仕上がりま

-鋼材- 地鉄と包丁鋼の定番安来白鋼(白二鋼)を鍛造した中華包丁です。 白鋼は不純物をより取除いた純度の高い鋼です。 その鋼を熟練した職人がしっかりと焼き入れをしています。 高硬度で刃もちの良い中華包丁です。 -用途- この四角い形

-鋼材- V金1号鋼は炭素・クロム14を配合にすることにより　1)硬い　2)ねばり強い　3)磨耗しにくい　4)サビにくい　を実現しました。 加工が難しい鋼材ですが、試作改良を重ねました。 砥石ノリが良く研ぎやすいなど　こだわり続けた要求に

硬度が高いため少し研ぎにくくなりますが、その分長切れする包丁ですので長時間の調理をされている方におすすめの包丁です。 牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。 【商品名】...

ええやん!大阪商店街，使用している青二鋼は炭素鋼にごく少量のタングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)を加える事により刃に粘りが出てきます。 それにより白二鋼より刃持ちが良く、長切れする包丁に仕上がりま...

サイズ： 内寸120×165×30mm　板厚：1.0mm 重量の目安：560g 使用方法：弱火で鍋を少し温めて食用油を数回引き、鍋に油を十分なじませてからお使い下さい。銅は熱伝導率が良く、熱容量も大きいので弱火で調理して下さい。電磁調...

鋭い切れ味でショウガの硬い繊維にも負けません。大根おろしも水気の少ない良質なものが得られます。細胞がつぶれないので新鮮でみずみずしくシャキッとした旨みを保ちます。