包丁
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堺寛光 匠練銀三 薄刃(片刃) 21cm 37514 AZT4104 JANコード 4974158375142●サイズ(cm):21●メーカー品番:37514●全長(mm):350●重量(g):260...
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包丁
商品の仕様●全長(mm):405●質量(g):190●背厚(mm):2.4●メーカー品番:AS-5●堺 南海(オールステンレス一体型料理庖丁)●特長と品質●刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 相出刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。
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包丁
材質:刃部/ハガネ、柄部/天然木●原産国:日本●ブランド:ベストコ(Bestco)●ブレードの材質:合金鋼●堺伝統の切れ味。優れた強度のハガネ製。 ●小さいため小回りが利きやすく
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堺菊守サーモン型(口金付・本刃付加工)(2)筋引270mm。●特殊ステンレス鋼を使用。両面に楕円状のくぼみを設けました。刃面に施したディンプルが切り離れ効果を実現しました。アゴを丸くカットし握りやすさを高めました...
包丁
規格サイズ:堺孝行 正夫 (柳刃) 用 300mm 材質:朴。朴サヤに塗りを施した高級感のあるサヤてす。※朴は天然素材のため、木目や色に必ず個体差がございます。
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包丁
※商品は画像の6番1点になります。 【寸法】全長340mm 【重量】240g 【背厚】4.5mm 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 店舗用識別コード:TKG-77-0285-0603...
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包丁
※商品は画像の7番1点になります。 【寸法】全長345mm 【重量】120g 【背厚】3.5mm 安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。 店舗用識別コード:TKG-77-0285-0701 TKG-78-0291-0701
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堺孝行シェフ和包丁銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。刃渡り(cm):24。全長(mm):375。質量(g):300。背厚(mm):4.5。
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包丁
●堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております...
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大人気 堺孝行 33層ダマスカス VG10シリーズに和式ハンドルが新登場。 和の食材、料理の調理にピッタリな和式ハンドル。 業務での使用にも耐えることのできるプロフェッショナルな高硬度処理が施されております...
包丁
あらかじめご了承ください。シャープな切れ味で熟練された技術を持つ人にピッタリ、堺 菊守 本霞研 極上シリーズ「鎌型薄刃包丁」■包丁の仕様・形状:薄刃(菜切)型(鎌型タイプ)・刃型:片刃・表
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堺南海 牛刀 (剣先) AS-7 18cm ANV02007 JANコード 4901601522693●メーカー品番:AS-7●サイズ(cm):18(剣先)●全長(mm):320●重量(g):160●背厚(mm):1.9...
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堺孝行 斬月 刺身包丁 さしみ 柳刃包丁 やなぎば 銀三鋼 鏡面加工 片刃 サヤ付き 日本製 青木刃物製作所ブランドKitcheNavi サイズ等 300mm。
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堺孝行 グランドシェフシリーズ 牛刀サイズ刃渡 18cm 全長 295mm背厚 2.1mm重さ160g材質 スウェーデンウッデホルム特殊鋼商品説明プロ・業務用包丁 牛刀両刃鋭い切れ味 さびに強い堺孝行...
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商品は写真の20番、1点のみです。 日本鋼を使用した、最もポピュラーな庖丁です。 【刃渡】18cm 【全長】320mm 【g】360g 【背厚】4.8mm
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商品説明27cm 全長395mm 195g 背厚2.2mm※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。AZ...
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商品名:堺孝行 霞研水牛柄 骨切(鱧切)包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行●柄:水牛安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後...
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堺寛光 特製霞 蛸引(片刃) 21cm 34412 AZT5901 JANコード 4974158344124●サイズ(cm):21●全長(mm):345●重量(g): 90●背厚(mm):3.5■堺實光...
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包丁
より清潔に より美しくをコンセントに生まれた堺孝行【なないろ】シリーズ黄緑パール。刃渡り210mm、ご家庭用や趣味の料理で使いやすいサイズの柳刃包丁です。錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用し、従来の木柄ハンドルの欠点を無くす...
包丁
堺菊守SKKバナジウム鋼(口金付・本刃付加工) 牛刀270mm。●ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。適度なしなり。シャープな切れ味。サビに強く、長切れするハイカーボン特殊ステンレス鋼...
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包丁
■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3〜4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 本霞研和包丁身卸出刃30cm No.05105規格:[30cm No.05105] 刃渡:300mm材質:白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、本霞...
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【商品説明】安来の白鋼を使用した、普及タイプの和包丁。【仕様】●全長:450mm●重量:300g●厚み:背4.1mm●材質:白鋼●刃渡り:30cm●片刃【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様...
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堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm)18全長(mm)300質量(g)...
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包丁
33cm 全長490mm 350g 背厚4.7mm料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。AZT2305
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27cm 全長410mm 460g 背厚3.9mm日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中で最もポピュラーな庖丁です。ANH04027
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包丁
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しっかりと焼き入れをすることにより鋭い切れ味と、切れ味の持続性を向上させた包丁です。 -用途- 骨から肉を切り離すための小ぶりの包丁で細かい作業にむいてい
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商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 鎌形薄刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、...
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