「和 牛刀」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

【和忠作　モリブデン鋼　シリーズの説明】 ■サビにくく、切れ味の良いモリブデン鋼を使用しています。ハンドルは丈夫でスベりにくい黒合板製。口金付（刃と柄のつなぎ目部分の金属）なので柄元が汚れにくく、柄が腐敗しにくいので衛

商品名 兼常ステンレス槌目 牛刀180 KC-951 仕様 JAN：4956856729519 サイズ・容量：305×43×22mm　118g 原材料：ブレード：DSR-1K6ステンレス鋼 ハンドル：赤合板...

※手研ぎ仕上をしているのですぐに使用できます。タイプ：牛刀包丁サイズ

商品の仕様●33層槌目ダマスカス和式 美しいダマスカス模様に切れ味鋭くサビに強いVG-10 を割り込ませた槌目の和式包丁です。●材質:VG10 サビに強い●柄:ケヤキ、口輪マホガニ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売で

商品について主に肉を切る事に適していますが、万能包丁としても使用できます。刀匠の技が息づく、極上の和包丁 驚異の切れ味と使いやすさを追求した、関鍔蔵作の牛刀 料理のプロも絶

和牛刀210mm用の鞘になります。 刃幅49mm以下、厚み3mm以下の和牛刀に対応します。 朴木で黒檀のピンが使用されています。 ■鞘：朴木 ■ピン：黒檀 日本製 ※洋包丁にはフィットしません。

【V金10号鋼材使用】 V金10号鋼材（VG10）を使用しており、高い硬度と耐久性を誇り、長期間の使用でも切れ味が持続します。 【真空焼き入れサブゼロ処理】 真空焼き入れサブゼロ処理を施し、硬度は約HRC61。優れた硬度と錆びにくさで...

商品情報【多目的な牛刀包丁】牛刀 包丁は、万能な使い勝手が特長です。野菜、肉、魚など、さまざまな食材を切る際に活躍します。幅広い料理スタイルに対応し、効率的に調理を進めることができます。【両刃な切れ味】両刃の構造で...

商品の特徴 グランドシェフ 和 牛刀 24cm 10613 ●グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました...

■サイズ：165mm■材質：モリブデン鋼　ハンドル部：ミックス合板

仕様 刃渡り: 21cm 刃: モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄: 積層強化木 特長 高級感のある美しい槌目模様

刃長：210mm ブレード材質：VG-10ステンレス鋼 ハンドル：積層強化木 重量：140g 日本製

土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶。製品仕様 ■サイズ：全長約370mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約48mm(刃元) 刃厚約2.5mm 柄部 長さ約145mm 幅約28mm(最大) 厚み約23mm。■重量：約160g。■...

aok-03213 商品の仕様●特上片刃和式(薄口)●従来の片刃和包丁と同じ製法で鍛え上げ洋包丁と変わりない薄さまで研ぎ上げた特上シリーズの一品です。●材質:白二鋼 サビます●柄:朴水牛柄

研ぎ澄まされた鍛冶職人の技を受け継ぐ銘品

仕様 刃渡り: 21cm 刃: モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄: 積層強化木 特長 高級感のある美しい槌目模様

商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズの三徳包丁、菜切り包丁、牛刀包丁と新潟加茂産桐まな板のセット。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用す

商品概要●商品名:堺孝行 銀三鋼 割り込み黒丹柄仕様 和牛刀包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行為●柄:黒丹八角柄山塚尚剛市鍛造による、銀三鋼割り込みのサビに強い和式シリーズです。●刃物など金...

商品名 正広作 中華TX-104 キッチン用品 台所用品 調理道具 包丁 国産 牛刀 和包丁 中華包丁 商品詳細 ※中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 ※豊富なバリエーションの中から...

商品名関龍作 ダマスカス包丁 chef SR-VG301 210mm サイズ全長：約340mm 刃渡り：210mm 素材刀部:V金10号積層鋼材33層　口金部：ステンレススチール（SUS410）柄部：黒積層強化木

【正広作 MV-S オールステンレス包丁 牛刀 300mm】キッチン用品 調理器具 和包丁 牛刀包丁 ナイフ 日本製 ハンドル一体型 商品紹介 ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です...

700年余年の伝統を受け継いでいる刃物の街、美濃国 関 で造られました。 名刀の代名詞として有名な正宗。 その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだ濃州正宗作の包丁です。 サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が

裏押し、平研ぎ(V字)、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました

土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶。製品仕様 ■サイズ：全長約335mm 刃部 刃渡り約180mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約3.3mm 柄部 長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約21mm。■重量：約140g。■...

【正広作 MV-S オールステンレス包丁 牛刀 180mm】キッチン用品 調理器具 和包丁 牛刀包丁 ナイフ 日本製 ハンドル一体型 商品紹介 ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です...

商品概要●商品名:堺孝行 銀三鋼 割り込み黒丹柄仕様 和牛刀包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行為●柄:黒丹八角柄山塚尚剛市鍛造による、銀三鋼割り込みのサビに強い和式シリーズです。●刃物など金...

種類：牛刀　　重さ：151ｇ　　全長：312ｍｍ　刃渡り：180ｍｍ。岐阜県　関市産　日本製。素材：ブレード=33層ダマスカス鋼（AUS8＆ローカーボンマルテンサイト系材） 持ち手=積層強化木。牛刀包丁...

料理人の感性に寄り添う一本 職美しい刃文と鋭い切れ味を両立した、兼常作 一途 Ichizu シリーズ 日本一の刃物の町「岐阜県関市」で熟練職人が一本ずつ丁寧に仕上げた本格プロ仕様の包丁です。芯材には信頼性の高いVG10ステンレス鋼を採用

堺刀司　DS和庖丁　牛刀210mm　ダマスカス ◆刀身　ダマスカス鋼（63層） ◆口金　水牛 ◆柄　　朴八角 ■硬質材と軟質材を交互に幾重にも積み重ね、 ...

69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な

サイズ210mm 材　質刃/イノックス（ステンレス製）・柄/黒檀 〜匠の技術による鋭い切れ味。サビに強く堅牢なつくり刃先から柄までこだわった千田オリジナルモデル〜 ■和牛刀 肉・野菜・魚・パンなど万能で三徳より長く幅は狭め。 ■千田

切れ味抜群/『関』の熟練職人の逸品

●商品名:堺孝行 銀三鋼 割り込み黒丹柄仕様 和牛刀包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行為●柄:黒丹八角柄●山塚尚剛市鍛造による、銀三鋼割り込みのサビに強い和式シリーズです。※刃物類の金属製品は水洗いをした後...

※手研ぎ仕上をしているのですぐに使用できます。タイプ：牛刀包丁サイズ

商品名 正広作 ステンレス和包丁 柳刃 240mm キッチン用品 台所用品 調理道具 包丁 国産 牛刀 和包丁 中華包丁 商品詳細 ※日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 ※シンプルなデザイ...