ビクトリノックス
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包丁
お肉から骨を外す時などに使用します。商品サイズ(mm):35×18×292重量(g):73刃渡り:15cm材質:ステンレススチール、TPE生産国:スイス刃渡り15cmビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切...
包丁
69層の鋼材を重ね鋭い切れ味を実現した包丁です。刃物のまち岐阜県関市から生み出された高級包丁です。69層にもなる鋼材をを叩き込んだ刀身は、強靭でかつ切れ味の良さが非常に優れています。刀身とハンドルは継ぎ目の無い、衛生的な一体構造です。...
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包丁
■柔軟性に優れており、折れにくい庖丁です。■抗菌加工[素材・材質]刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼メー
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包丁
14cm 全長270mmモリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・
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ナイフ
メーカー名:片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名:M11 PRO ヨーロッパ ボーニングナイフ●メーカー品番:M130●JANコード:4906496808303●仕様■全長:225mm■重量:65g...
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包丁
ステンレススチール製のナイフ。完璧なバランス、人間工学に基づいたグリップ、高強度の刃による優れた切れやすさが特長。食材によって使い分けられるバリエーションも豊富です。
包丁
竹 ボーニングナイフ160mm TK-1119【N】規格:[160mm TK-1119] 刃渡:160mm 材質:モリブデン・バナジウム鋼 割込サビにくい13クロームステンレスに刃物鋼では最高級のモリブデン...
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包丁
関兼常 解体狩猟匠兼常の解体狩猟刀シリーズの解体狩猟匠 腸サキ刃物の町として長い歴史を誇る、岐阜県関市にある国産和式ナイフのブランドの関兼常の解体狩猟匠 腸サキ。食肉用の包丁の中でも、特殊とされる腸を裂く事を目的とした腸
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お菓子作りツール
ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り 両刃 背厚:3.0mm。全長:300mm。重量:80g。厚み:背...
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包丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めか
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包丁
●メーカー品番:TK-1120 ●サイズ(cm):16 ●全長(mm):300 ●質量(g):160 ●背厚(mm):2.2 ●TAMAHAGANE 竹シリーズ ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にする...
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包丁
●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術
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包丁
↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。TAMAHAGANE竹シリーズ■本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基
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その他ダイビング用品
商品情報商品の説明主な仕様 1(鋭い骨取りナイフ)高炭素のステンレスを採用、専門の職人達が湿式の薄刃付け、抜群の切れ味出来上がりました。キッチンナイフとしては野菜、魚と果物のカットに勿論対応し、 刃先の鋭さとカーブ形の刃部
包丁
砥石による本格的な刃付け、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理:1050℃で焼き入れ後に、-73℃...
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包丁
【寸法】全長290mm ●M127は柔軟性に優れており、折れにくい庖丁です。
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ナイフ
メーカー名:片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名:M11 PRO ヨーロッパ ボーニングナイフ●メーカー品番:M127●JANコード:4906496808273●仕様■全長:295mm■重量:115g...
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その他の調理器具
7912260 ブライト M11PRO ボーニングナイフ M130 10cm ●外寸1:225●重量:65g●板厚厚み:背:2.0●材質1:モリブデンバナジウム特殊鋼●材質2:18-8ステンレススチール...
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ナイフ
商品の仕様●全長(mm):270●質量(g):115●メーカー品番:M129●※M127は柔軟性に優れており、折れにくい庖丁です。
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包丁
プロの職人が薄くなめらかな刃先に仕上げ、鋭い切れ味と食材の切離れにこだわった67層ダマスカス羽紋しま模様のダマスカスボーニングナイフです。 【握り心地のよい柄】柄は水に強く、耐久性に優れた積層強化木を使用したおしゃれ感が生み出...
包丁
【商品情報】全長:24.5cm 刃体長さ:14cm、刃の厚さ:5mm ブレード素材:高炭素鋼 ハンドル素材: 天然木 重量:277.4g 硬度:58-59HRC 【狩猟解体包丁】職人の手によって丹念に仕上げられた、高い性能と高級感を
包丁
!!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):29
その他の食器・カトラリー
商品情報商品の説明主な仕様 ●ボーニングナイフは多目的で、レンガのトリミング、ラムの骨取り、鶏肉の皮むきや全体を割る、豚の皮から骨を分離するなど、さまざまな用途にお使いいただけます。カーブした形状で、肉と骨を正確に分け
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その他の食器・カトラリー
【サイズ・仕様】 【全長】約277mm 【刃渡り】約146mm 【刃幅(刃元)】約34mm 【背の厚み(刃元)】約2mm 【刃材】5Cr15MoVコバルト合金鋼 【柄】天然強化木 【刃】両刃 【重量】146g 【硬度】55±1度 【利...
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包丁
※受注生産のため仕上りまで10日〜2週間ほどかかる場合があります。
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その他の食器・カトラリー
商品情報商品の説明主な仕様 ●ボーニングナイフは多目的で、レンガのトリミング、ラムの骨取り、鶏肉の皮むきや全体を割る、豚の皮から骨を分離するなど、さまざまな用途にお使いいただけます。カーブした形状で、肉と骨を正確に分け
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その他の食器・カトラリー
主な仕様 1?(カミソリの鋭さ)抜群の切れ味を持つ為に、このナイフは高炭素のステンレスから豊かな経験を持つ師匠達が湿式の薄刃加工し、15-18度の刃付け角度が抜群の切れ味も向上させます。br2?(多目的)鋭い切れ味、軽量
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包丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する
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包丁
■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。 ・3〜4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支
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包丁
1.【精密鋼材】このナイフはハイカーボンステンレス鋼で作られており、高温焼成と繰り返しの鍛造プロセスを経て、鋼の密度と硬度が高まり、耐摩耗性が強化され、刃の持続的な切れ味が向上します。 数千回のハンマー打ちを経た です。 2.【ユニー...
包丁
【人間工学に基づいたウォールナットウッドハンドル】当社の骨抜きナイフは、硬く、密度が高く、きつい木目のあるクルミ材で作られています。 その強度、木目、色で木工職人から高く評価されています。 非常に滑らかな仕上がりに磨き上げられます。 ...
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