「刺身包丁 業務用」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

商品概要●商品名:菊孝 上研 正夫包丁 A-1 18cm●刃渡:180mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因

600年の歴史を誇る、刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 　武生特殊製鋼が誇るV金10号（VG10）とV金2号（VG2）を交互に数十層重ね、独自の圧延技術で加工することにより、鋼材に含まれる炭化物を極限まで微細化。従来の...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 本霞研和包丁身卸出刃30cm No.05105規格：[30cm No.05105] 刃渡：300mm材質：白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、本霞...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 シェフ和包丁ふぐ引27cm No.04014【N】 規格：[27cm No.04014] 刃渡：270mm 材質：銀三鋼・水牛八角柄耐蝕性・耐摩耗性に優れた

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 堺孝行 霞研和包丁正夫21cm No.06002【N】 規格：[21cm No.06002] 刃渡：210mm 材質：白鋼・PC朴柄 安来の白鋼を使用し、本職用な

商品の仕様●商品名:堺孝行 本霞研 ふぐ引包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しま

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 シェフ和包丁ふぐ引30cm No.04015規格：[30cm No.04015] 刃渡：300mm材質：銀三鋼・水牛八角柄耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です...

従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。シェフ和包丁：鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で研ぎ易く切れ味が良いです。

日本製 神田上作 和庖丁 蛸引包丁です。白二鋼に本霞研を施した水牛桂柄の包丁です。刃渡りが長く、お刺身を切る時に便利な包丁です。白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁...

包丁 和包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 刺身包丁 業務用刺身包丁 業務用 【業務用プロ道具 厨房の匠】神田作 PC桂柄 柳刃 300mm規格 : [300mm]材質 : 刃物鋼・PC桂柄

柄にプラスチック特殊樹脂を使用した衛生的な和包丁です。PC柄和包丁意匠登録第1150560号。

商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。●商品名:堺孝行 本霞研 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行上作●...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 霞研和包丁蛸引24cm No.06023規格：[24cm No.06023] 刃渡：240mm材質：白鋼・PC朴柄安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です...

商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 蛸引包丁 36cm●刃渡:360mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●商品名:堺孝行 青二鋼 蛸引包丁 ...

れ・サブゼロ処理済み） 柄：人工象牙製 八角柄（人間工学デザイン）。【究極の切れ味を追求した先丸刺身包丁。

商品の仕様●商品名:堺孝行 青二鋼 黒丹柄仕様 ふぐ引包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:黒丹八角柄※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 シェフ和包丁正夫33cm No.04006規格：[33cm No.04006] 刃渡：330mm材質：銀三鋼・水牛八角柄　耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 シェフ和包丁蛸引33cm No.04026【N】 規格：[33cm No.04026] 刃渡：330mm 材質：銀三鋼・水牛八角柄耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 本霞研和包丁正夫24cm No.05003【N】 規格：[24cm No.05003] 刃渡：240mm 材質：白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、

錆に強く衛生的な包丁です。鋼にねばりがあり、刃こぼれが少なくシャープな切れ味が長続きします。タイプ：柳刃包丁サイズ：【刃渡り】270mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】日立安来鋼（ヤスキハガネ）。

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 和包丁特製柳刃36cm B-036規格：[36cm B-036] 刃渡：360mm材質：白鋼・霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく...

商品の仕様●全長(mm)：415●質量(g)：110●背厚(mm)：2.9●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピ...

商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 蛸引包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた本職用の和包丁です。本

商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 ふぐ引包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。青二鋼鏡面（青鏡）包丁シリーズ青二鋼鏡面（青鏡

商品の仕様●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 ふぐ引包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸●青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、

●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。●シェフ和包丁：鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で研ぎ易く切

切れ味鋭い包丁。職人が一つ一つの手作りで作った和包丁。使い込むほどに手に馴染みます。母材厚：4.5mm。全長：450mm。刃渡：300mm。重量：228g。刀身の材質：ハガネ。口輪：プラスチック。中子形状：打ち込み。ハンドルの材質：朴...

規格 : [MCYK-270　ブラウン]刃渡 全長 背厚 重量 : 270×413×3.0mm　160g。材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機）。

錆に強く衛生的な包丁です。鋼にねばりがあり、刃こぼれが少なくシャープな切れ味が長続きします。タイプ：柳刃包丁サイズ：【刃渡り】300mm（柄の長さは含まれておりません）。素　材：【刀身】日立安来鋼（ヤスキハガネ）。

商品情報 商品名：泉源兼光 INOX handle 和包丁 刺身 商品コード：cv1-203001011 メーカー：兼光産業 寸法：240mm 材質：刃体/ハイカーボンス

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 シェフ和包丁正夫33cm No.04006【N】 規格：[33cm No.04006] 刃渡：330mm 材質：銀三鋼・水牛八角柄　耐蝕性・耐摩耗性に優れた

日本製 特選神田作 和庖丁 柳刃包丁です。安来鋼を使用した、業務用の水牛桂柄包丁です。刃渡りが長く、お刺身を切る時に便利な包丁です。・日本製 特選神田作・和庖丁・柳刃です。・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です...

白二鋼　本露研　水牛桂柄。神田上作 蛸引 300mm 包丁 和包丁 蛸引包丁 タコ引包丁 刺身包丁 業務用刺身包丁 業務用。

商品の仕様●頁：0582●品番：04※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。

商品の仕様●全長(mm)：455●質量(g)：150●背厚(mm)：4.1●SA 佐文 本霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。...

商品概要●商品名:正本 本霞玉白鋼 ふぐ引包丁 KS0527 27cm●刃渡:270mm

商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ...

商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 蛸引包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場...

規格 : [MCYK-300　ブルー]刃渡 全長 背厚 重量 : 300×443×3.0mm　175g。材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌）。

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 霞研和包丁正夫36cm No.06007規格：[36cm No.06007] 刃渡：360mm材質：白鋼・PC朴柄安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です...

商品の仕様●商品名:堺孝行 青二鋼 黒丹柄仕様 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:黒丹八角柄●鍛造による包丁に黒丹柄を使用した堺刃物最上級の一品です。

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 シェフ和包丁ふぐ引21cm No.04012【N】 規格：[21cm No.04012] 刃渡：210mm 材質：銀三鋼・水牛八角柄耐蝕性・耐摩耗性に優れた

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 本霞研和包丁蛸引21cm No.05022【N】 規格：[21cm No.05022] 刃渡：210mm 材質：白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、

耐食性と耐耗性に優れた黒檀と黒い牛角を使用しています。ハンドルは快適で滑りにくい感じがします。 【刺身包丁について】: 刺身専用の包丁で、この包丁で刺身を切ると食感が損なわれない。刃こぼれしにくく、鋭い切れ味が長く続きます...

商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 39cm●刃渡:390mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる...

商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 蛸引包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる...

商品の仕様●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。●シェフ和包丁：鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で

熟練された技術を持つ人にオススメ！[04-0397-0303][ASC:R=A?/R=050/P=...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 本霞研和包丁蛸引36cm No.05027【N】 規格：[36cm No.05027] 刃渡：360mm 材質：白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 本霞研和包丁蛸引30cm No.05025【N】 規格：[30cm No.05025] 刃渡：300mm 材質：白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、