「刺身包丁 業務用」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

【TKG-NEO　SD鋼　左利き用　柳刃（片刃）　24cm】 ●サイズ：24cm（全長380mm）/背厚3.0mm ●重量：190g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 ●刃付：片刃（左利き...

●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。●シェフ和包丁：鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で研ぎ易く切

商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) ふぐ引包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2...

柳刃包丁 TKG-NEO ネオ 柳刃 片刃 24cm （ATK9202）7-0311-0802 【TKG-NEO ネオ 柳刃 片刃 】 TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 本霞研和包丁正夫21cm No.05002【N】 規格：[21cm No.05002] 刃渡：210mm 材質：白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、

商品概要●商品名:堺孝行 特上 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理し

サイズ刃渡り：約 21（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板（ツバ付）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す

商品概要●商品名:堺孝行 うずしお 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行●柄:水牛●8層の鋼と8層の鉄を交互に重ね、硬度と研ぎやすさを両立し、切刃が水面に墨を流したように美しく見える和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後

別打 刺身包丁 300寸法：刃渡り:300mm。材質・素材：刀身:片刃(右利き用)、白鋼柄部:水牛口輪柄。刺身やブロック状の切り身などを薄く切る。

商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 正夫包丁 36cm●刃渡:360mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸●青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 正夫包丁 ...

●商品名:堺孝行 特上 正夫包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●商品名:堺孝行 特上 正夫包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行別誂●柄:水...

商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 蛸引包丁 36cm●刃渡:360mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる...

商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 青二鋼和包丁蛸引36cm No.01027規格：[36cm No.01027] 刃渡：360mm材質：青二鋼・水牛柄包丁に使われる鋼の中では最高級といわれ...

商品概要●商品名:堺孝行 特上 ふぐ引包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理

堺孝行 シェフ和包丁ふぐ引27cm No.04014規格：[27cm No.04014] 刃渡：270mm材質：銀三鋼・水牛八角柄。耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。

錆に強くメンテナンス容易な銀三使用の和包丁。和包丁なのに錆びにくいメンテナンスの容易な銀三を使用。銀三は炭素系（青鋼、白鋼）の包丁と同等の切れ味を持った錆びに強いステンレス鋼です。※手研ぎ仕上をしているのですぐに使用できます。

多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの刺身包丁です。刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 シェフ和包丁蛸引36cm No.04027【N】 規格：[36cm No.04027] 刃渡：360mm 材質：銀三鋼・水牛八角柄耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀

熟練された技術を持つ人にオススメ！[04-0397-0206][ASC:R=A?/R=050/P=005...

商品のご紹介 タイプ： 蛸引包丁 サイズ： 【刃渡り】360mm（柄の長さは含まれておりません） 素　材： 【刀身】青鋼 備　考： ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付け

【正広作ステンレス柳刃　片刃　10612　20cm】 ●サイズ：20cm（全長322mm）/背厚2.5mm ●重量：117g ●材質（刃身）：特殊ステンレス鋼（MBS-26仕様） ●材質（ハンドル）：積層強化木（樹脂を含浸さて耐久性、...

商品の仕様●全長(mm)：450●質量(g)：130●背厚(mm)：2.7●SA 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼●全鋼で低温鍛造(650〜800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し...

熟練された技術を持つ人にオススメ！[04-0397-0204][ASC:R=A?/R=050/P=003...

商品概要●商品名:堺孝行 特上 蛸引包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。

商品の仕様●全長(mm)：488●質量(g)：185●背厚(mm)：4.1●SA 佐文 本霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。...

、耐食性と耐耗性に優れた黄檀と黒檀を使用しています。ハンドルは快適で滑りにくい感じがします。 【刺身包丁について】: 刺身専用の包丁で、この包丁で刺身を切ると食感が損なわれない。刃こぼれしにくく、鋭い切れ味が長く続きます...

商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) ふぐ引包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かか...

商品のご紹介タイプ：柳刃包丁サイズ：【刃渡り】210mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】安来鋼備　考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けて

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 堺孝行 霞研和包丁正夫24cm No.06003【N】 規格：[24cm No.06003] 刃渡：240mm 材質：白鋼・PC朴柄 安来の白鋼を使用し、本職用な

包丁 TKG-NEO ネオ 蛸引 片刃 24cm （ATKA101）7-0311-0901 【TKG-NEO ネオ 蛸引 片刃 】 TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し

【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】特選 神田作 柳刃270mm規格 : [270mm]材質 : 安来鋼　水牛桂柄特選 神田作 柳刃270mm 包丁 和包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 刺身包丁 業務用刺身包丁...

商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 正夫包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。

商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場...

210mm□ 包丁 和包丁 柳刃包丁 業務用柳刃包丁 刺身包丁 業務用刺身包丁 業務用【業務用】【和包丁】【柳刃包...

商品の仕様●サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和包丁です。●サイズ：240mm●銘：堺孝行●柄：水牛※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 シェフ和包丁蛸引30cm No.04025規格：[30cm No.04025] 刃渡：300mm材質：銀三鋼・水牛八角柄耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です...

商品の仕様●商品名：堺孝行 青二鋼 正夫包丁 36cm●刃渡：360mm●銘：堺孝行青二鋼●柄：水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。刃物など金属製品をお使いになる前

商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 正夫包丁 39cm●刃渡:390mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】BRIETO-M11PRO 蛸引 （片刃） 24cm規格 : [M1138]刃渡 : 240mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレ...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 青二鋼和包丁正夫27cm No.01004【N】 規格：[27cm No.01004] 刃渡：270mm 材質：青二鋼・水牛柄 [04-0394-01

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺孝行 シェフ和包丁正夫21cm No.04002【N】 規格：[21cm No.04002] 刃渡：210mm 材質：銀三鋼・水牛八角柄　耐蝕性・耐摩耗性に優れた

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 シェフ和包丁正夫36cm No.04007規格：[36cm No.04007] 刃渡：360mm材質：銀三鋼・水牛八角柄　耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です...

商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 正夫包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ...

堺菊守 和包丁特製蛸引21cm B-121規格：[21cm B-121] 刃渡：210mm材質：白鋼・霞研・水牛柄。安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。

マスターコック抗菌カラー包丁 柳刃（片刃） MCYK-240　グリーン規格 : [MCYK-240　グリーン]刃渡 全長 背厚 重量 : 240×383×3.0mm　150g。材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロン...

商品概要●商品名:堺孝行 特上 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺菊守 和包丁極上蛸引24cm A-124【N】 規格：[24cm A-124] 刃渡：240mm 材質：白鋼・本霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 【送料無料】堺菊守 和包丁特製蛸引36cm B-136【N】 規格：[36cm B-136] 刃渡：360mm 材質：白鋼・霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です