「切付 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

柄刃渡りサイズ：300mm注意事項！知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。

サイズ 全長335mm 背厚3.0mm 重量 105g 材質 安来白鋼二号 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。

商品は写真の6番、1点のみです。 【刃渡】33cm 【全長】480mm 【g】185g 【背厚】3.6mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしてお...

刀鍛冶の業と心を受け継いだ、関孫六の最高峰 マスターライン。和包丁をルーツとする切付は肉の筋切や人参の飾り切り等、細かい作業がしやすく、刃体全体を使っていただけます。 商品説明滑らかで鋭い切れ味と耐久性。全てに意味を持つ、計算された刃...

最高級SPG2 'ダマスカス鋼' 製の両刃ナイフです。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国ブレード:ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」)ハンド...

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...

ステンレス刃物鋼/硬度：57±2HRC/工芸：手打ち鍛造/柄材：赤檀；重量約200g。br【小切付包丁】キッチンでの料理用だけでなく、アウトドアにも使える小...

によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。 ●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●検索ワード：【 和包丁 | 正夫（柳刃）包丁 】...

●最高品質である安来白一鋼を伝統の技で鍛え上げて黒丹八角両輪柄と塗り鞘をセットした堺刃物至高の逸品です。●サイズ：300mm●銘：堺孝行白虎●柄：黒柄八角両輪※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予

錆びに強くお手入れも簡単な万能包丁はどんな調理にも対応します。商品名 切付粉末ハイス鋼包丁　240mm 刃の形状 両刃 構造 割込 鋼材名 特殊鋼 鋼材 SRS：錆に強くお手入れ簡単　INOX 口輪・ツバ...

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製品仕様 ■サイズ：全長約410mm 刃部 刃渡り約270mm 刃幅約36mm 刃厚約3.5mm 柄部 長さ140mm 幅23mm 厚み19mm ■重量：約200g ■材質 ： 刃部 切刃 白紙鋼 地金 多層鋼 柄部 紫檀 口輪 黒合...

商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス・ナイフ】KyushuBladeダマスカス牛刀包丁の切削芯は「10Cr15CoMoV」によって鍛造され、ハイエンドなキッチンカッターに使用される良質な材料である...

(合金鋼ではございません。)極上の刺身が作れます！味にこだわる築地のプロの料理人も愛用の包丁です。 種類：層鍛切付型柳刃 (商品ご注文後、無料サービスの名前入れ確認のため弊社から連絡致します。) 用途：刺身...

最高級SPG2 'ダマスカス鋼' 製の両刃ナイフです。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国ブレード:ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」)ハンド...

刀鍛冶の業と心を受け継いだ、関孫六の最高峰 マスターライン。和包丁をルーツとする切付は肉の筋切や人参の飾り切り等、細かい作業がしやすく、刃体全体を使っていただけます。 商品説明滑らかで鋭い切れ味と耐久性。全てに意味を持つ、計算された刃...

【送料無料！最短当日お届け】 ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●片刃

商品の仕様●外寸(mm)：全長：400 ●重量:200g●材質：V金10号 ●製造国：日本■●サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和庖丁の最高峰。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さ

、鋭い切れ味と高い耐摩耗性を両立。日常使いにもプロ用途にも最適。 【扱いやすい切付（剣型）デザイン】 切っ先が鋭角な切付形状は、細かい作業やスライスにも便利。見た目にもスタイリッシュなプロ仕様。 【ステンレス素材でお手入れ簡単】...

ており、世界中へ多く輸出されています。 　郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）・義弘のブランドの包丁は、昭和2年の創業より600余年の長き

【White Queen・白女王�T】【全長】約424mm 【刃渡り】約265mm 【刃幅（刃元）】約34mm 【背の厚み（刃元）】約4mm 【刃材】67層ダマスカス 【刃紋】白波流砂紋 【芯材】VG-10号 【柄】三段黄銅巻き人造象牙...

【Valkyrie・ヴァルキュリア�U】【全長】約429mm 【刃渡り】約268mm 【刃幅（刃元）】約33mm 【背の厚み（刃元）】約2.5mm 【刃材】67層ダマスカス 【刃紋】白波紋 【芯材】VG-10号 【柄】渦巻紋ポリプロピレ...

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...

サビが苦手な方でも本格的な和包丁、堺實光 匠練銀三シリーズ「蛸引包丁(切付)」■包丁の仕様・形状：特殊型（蛸引包丁の特殊タイプ）・刃型：片刃・表示サイズ：30cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃

實光刃物　和包丁　上作　刺身　切付庖丁　片刃　21cm　10510

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420 質量(g)：130 背厚(mm)：3 【包丁特集004】

全長:420mm 重量(g):220 板厚厚み(mm):背3.0 材質:ハイカーボン特殊ステンレス鋼、柄/紫檀八角 刃渡り:27cm

裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。

裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。

●表記サイズは刃渡りです。 ●正本包丁は取寄せ商品です。納期は1週間ほど頂戴しております。 注意：正本包丁は取寄商品のため、返品交換はお受けできませんので予めご了承ください...

00mm 注意事項！知っておいて頂きたいことこちらの包丁は切れ味を重視するために、刃を薄く付けています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。

商品情報商品名：堺菊守(モリブデン鋼)和式 ウォールナット柄 切付牛刀 21cmメーカー型番：8500600JANコード：4582226902178入り数：1サイズ(外寸mm)：全長：350サイズ(内...

商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス・ナイフ】KyushuBladeダマスカス牛刀包丁の切削芯は「10Cr15CoMoV」によって鍛造され、ハイエンドなキッチンカッターに使用される良質な材料である...

種別：タコ引切付包丁●サイズ：刃渡り360mm ●鋼：白鋼二号（日立安来鋼） ●柄：水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの上作（じょうさく）シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリーズです...

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...

商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...

ステンレス特殊鋼を使用、ΩSABUN ステンレス鋼シリーズ「切付」■包丁の仕様・形状：切付型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：24cm■HIGH CARBON STAINLESS STEEL　高い信頼性と実...

商品の仕様●全長(mm)：335●質量(g)：100●背厚(mm)：3●メーカー品番：10732●堺實光 匠練銀三(銀三鋼)●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテ...

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商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...