包丁
【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商
包丁
●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐
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【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商
包丁
メーカー:北正 ブランド:関兼常 アイテム名:牛刀 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市。サイズ 全長:約305mm 刃部:約180mm 刃幅(刃元部):約42mm 刃厚(峰刃元部):約1.7mm 重量:約140g。材質 刃部:V金1...
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包丁
【商品説明】■鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁■鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します...
包丁
【商品説明】イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えている。天然木ローズウッド
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包丁
北正の一覧はこちら●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハード
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包丁
商品詳細 メーカー:北正 ブランド:関兼常 アイテム名:三徳包丁 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約290mm 刃部:約165mm 刃幅(刃元部):約45mm 刃厚(峰刃元部):約1.8mm...
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包丁
【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商
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包丁
材質:ブレード鋼材:SKD-12(全鋼) 柄材:ローズウッド ●製造国:日本■● ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ● イノシシ、シカ、トリなどのジビエの...
包丁
商品の仕様●サイズ:全長×刃渡り×背厚(mm)280×170×2.2●兼常作 解体包丁シリーズイノシシ、シカ、トリなどジビエ料理に!●材質:刀身/全鋼、柄/ローズウッド●用途に応じた形状で肉捌き、肉処...
包丁
商品の仕様●サイズ:全長×刃渡り×背厚(mm)255×140×2.5※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さ
包丁
材質:刃:DSR-1K6ステンレス鋼、柄:赤合板 ●シンプルを極めたデザインには、長年の包丁作りの経験が生かされており、使いやすくて愛着を抱かせる優れた包丁です。 ●モリブデン鋼DSR-1K6を採用した単層鋼(全ステンレス)で...
包丁
「刃物のまち」岐阜県関市の包丁づくりのプライドに懸け、熱い情熱を注いだ職人の魂が宿る超最高級の包丁です。 刀身には、芯材に粉末ハイス鋼を使用した美しい101層のダマスカス鋼を採用。最高の切れ味と刃持ちを実現...
包丁
!!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長×刃
包丁
特徴 ■仕様 ●全長×刃渡り×背厚(mm):265×150×2.5AKN3601 ●カタログコード:8-0328-2901 8-0328-2901 仕様 重量 145 入数 1個 AKN3601
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包丁
材質:刃:DSR-1K7ステンレス鋼、柄:赤合板 ●シンプルを極めたデザインには、長年の包丁作りの経験が生かされており、使いやすくて愛着を抱かせる優れた包丁です。 ●モリブデン鋼DSR-1K6を採用した単層鋼(全ステンレス)で...
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包丁
その中でも最高グレードのAUS-10を採用 ●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス ●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ ●まさにプロフェッショナルなパート...
包丁
製造国:日本●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハ...
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包丁
全長:260刃渡り:150背厚:2.5全長×刃渡り×背厚(mm):260×150×2.5こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。
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包丁
●ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐
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包丁
商品説明●ハンターや肉処理業者が使用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに
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包丁
★特徴★ ・鋭い切れ味かつサビに強いステンレス特殊鋼V金10号を挟み込んだステン三層包丁 ・脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています ・長年のベストセラー ★仕様★ ■サイズ:全長290mm、刃渡り165mm...
包丁
その中でも最高グレードのAUS-10を採用 ●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス ●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ ●まさにプロフェッショナルなパート...
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【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商
包丁
商品説明●ハンターや肉処理業者が使用する解体包丁シリーズ●イノシシ、シカ、トリなどのジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌きなど、専門的分野で活躍する包丁。●用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに
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包丁
【メーカー】 ●関兼常 【特長】 ●カステラ切包丁 【仕様】 ■サイズ:全長532mm、刃幅400mm ■本体重量:195g ■素材・材質:鋼材…AUS-8ステンレス鋼...
包丁
鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用■シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス■包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ■まさにプロフェ
包丁
黒合板柄17層ダマスカス鋼 牛刀210mm 口金なし 』キッチン用品 包丁 牛刀包丁 ダマスカス鋼 商品紹介 世界で人気の日本の刃物。その技術の粋を集めて鍛えられた包丁です。 17層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく...
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包丁
●兼常作、解体包丁シリーズイノシシ、シカ、トリなどジビエ料理に!●用途に応じた形状で肉捌き、肉処理業者などの専門的分野で活躍する庖丁です。●全長×刃渡り×背厚(mm):280×170×2.2●材質:刀身/全鋼...
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包丁
【商品説明】■鋭い切れ味かつサビに強いステンレス特殊鋼V金2号を挟み込んだステン本割込包丁■脱炭防止DP処理により刃の耐久性にも優れています■長年のベストセラー【仕様/規格】■サイズ:全長290mm、刃渡り165mm...
包丁
よく切れサビにも強いステンレス鋼VG-1を挟み込んだ三層鋼。 鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。 熟練の職人による研ぎで非常によく切れます。 ●鎚目磨きは風合い...
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『関兼常作 黒合板柄33層ダマスカス鋼 牛刀210mm』キッチン用品 包丁 ダマスカス鋼 牛刀包丁 商品サイズ全長:335ミリ 刃渡り:210ミリ 刃幅:45ミリ 商品重量...
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包丁
■全長:175mm ■刃長:60mm ■刃厚:1.2mm ■重量:35g ■材質:刃:DSR-1K6ステンレス鋼、柄:赤合板(積層強化木) ●適度に鋭く尖った刃先、薄くシャープに研ぎあげられたモリブデン鋼DSR-1K6の本格的な切れ...
包丁
ダマスカス鋼が織りなす美しい刃紋。 芯材はよく切れサビにも強いステンレスVG-10。 美しく、鋭い切れ味で、サビにも強い包丁です。 【サイズ】 315mm 【入数】 1個...
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