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包丁
■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「
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包丁
【牛刀包丁】大き目の肉の塊やキャベツ丸ごとひとつを切り分けるのに適しています。刃の種類:両刃 使用鋼:ダマスカス(VG-10) 全長:約327mm 刃渡:約200mmbr【ダマスカス(VG-10)】コバルトも含まれてお
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包丁
当店が確実に信頼できる品質だけを厳選したオリジナル商品。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量150g 材質・原材料・原産国芯材:コバルト合金鋼(VG10)側材:ローカーボンステンレス・...
包丁
当店が確実に信頼できる品質だけを厳選したオリジナル商品。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量140g 材質・原材料・原産国芯材:コバルト合金鋼(VG10)側材:ローカーボンステンレス・...
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【牛刀包丁】刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している牛刀包丁です。肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます...
包丁
MM【刃幅(刃元)】約45MM【背の厚み(刃元)】約2MM【刃材】67層コバルト合金鋼【芯材】VG-10号【柄】アワビ貝+ポリプロピレン樹脂【刃】両刃【重量】244G【硬度】62プラスマイナス1度【利き腕...
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包丁
ブレード材質は芯材VG-10ダマスカス33層鋼で他にはない波目模様です。食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃です。サイズ 全長:約353mm 刃部:約210mm 刃幅(刃元部):約46mm 刃厚(峰刃元部):約2.6mm...
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包丁
刃厚(峰刃元部):約2.2mm 重量:約215g 材質 刃部:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) 柄部:赤合板...
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包丁
2.1mm 重量:約165g 材質 刃部:ダマスカス33層鋼(芯金:VG-10) 柄部:赤合板 mc-hfr-8004d...
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包丁
★【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部
包丁
鋼材ステンレス多層鋼(芯材:VG10) 柄積層強化木 刃渡り165mm 生産国日本 "瑞光"とは ●当店オリジナルブランド。 ●"めでたい事のきざしである光"という意味。 ●生活に欠かせない包丁と共に"皆様の人生がより豊かになるように...
包丁
★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性。霞KASUMI VG-10 PRO包丁は他の霞KASUMIシリーズの開発...
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包丁
サビに強く切れ味の鋭いVG-10を和包丁スタイルでお届けする龍をあしらった本焼の片刃シリーズです。
包丁
信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製 熟練職人手造りの見た目も美しい最高級包丁です。 越前数馬作 VG-10鋼 有色17層ダマスカス 雷光8 牛刀 210mm 寿檀八角柄 【特長】 一瞬にして駆け抜ける稲光を想わせる鮮烈な...
包丁
握りやすいトルネード模様のハンドルが特徴のシリーズ。 業務用包丁として確かな品質を誇ります。 刀身は耐久性と耐蝕性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさを両立。 隙間の無いオールステンレス一体型で雑菌の侵入を防止...
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包丁
ゴム木座*1。br「高品質素材」:包丁はVG10鋼の芯+66層の高品質ダマスカス...
包丁
『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
包丁
比較的高くなりがちなVG-10包丁だが、価格と品質のバランスを見定めて最初の一丁にふさわしい包丁となった。刀身材には武生特殊鋼材が製造したV金10材を使用し、側材にはサビに強い13クロームステンレス鋼を使用した割込み構造。同鋼材を用い...
包丁
ご注意ください) 【切れ味】精鋼技術で作られたVG10を使用し、73層ダマスカス鋼を重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で 靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。両面に刃がつき、180mmの刃渡りは大きな食材も...
包丁
商品説明 鋼材 今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。 厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも...
包丁
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家庭での普段使いからプロまで幅広く愛用されている安田刃物を代表するブランド
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包丁
【ずっと使う為に追求した使い心地】 グローバルな人気を誇るYiMiDOが自信を持っておすすめするダマスカス 牛刀包丁です。 【切れ味】 最上位クラスの品質を持つVG10ステンレスを高品質ステンレスで挟み込んで作られた刃は、プ
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包丁
2b92fvptyu商品コード2b984kqrvy商品名堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド 朗黒 剣型 三徳包丁 160mm V金10号 vg10 万能包丁 青木刃物製作所 型番r16004ブランドKitcheNavi「堺孝行...
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包丁
【刃幅(刃元)】約50mm 【背の厚み(刃元)】約2mm 【刃材】59層ダマスカス 【刃紋】白波渦巻紋 【芯材】VG-10号 【柄長】約125mm 【柄材】南アメリカ産バンゼルローズ材 【刃】両...
包丁
堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド ダマスカス 柳刃 包丁 270mm 柳葉包丁 刺身包丁 剣型 両刃 V金10号 vg10 33層槌目 マホガニー柄 サヤ付き 青木刃物製作所
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包丁
ゴム木座*1。br「高品質素材」:包丁はVG10鋼の芯+66層の高品質ダマスカス...
包丁
ブレード材質は芯材VG-10ダマスカス33層鋼で他にはない波目模様です。 食材に食い込みやすく、かつ強じんなハマグリ刃です。 メーカー:MCUSTA ブランド:三昧 シュープリーム...
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包丁
『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
包丁
本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 「牛刀包丁仕様」:牛刀包丁の全長は33.5cm、ブレードの長さは19.8cm、柄の長さは13.7cmで、重さは257グラム。「高品質ダマスカス鋼」:三徳包丁はVG10+66層ダマスカス鋼を使用し...
包丁
切刃長さ:200mm 鋼材:VG10芯材・75層ダマスカス鋼 ■商品特徴 【75層ダマスカス鋼 × VG10芯材】 職人技が光る乱波紋模様をまとった75層のダマスカス構造。芯材には高品質な「VG10鋼」を採用し、硬度...
包丁
【パン切り包丁】柔らかい食パンやカステラなどを薄くきれいに切るのに特化したブレッドナイフ。 【サイズ】【全長】約322mm【刃渡り】約187mm【刃幅(刃元)】約30mm【背の厚み(刃元)】約2mm【...
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包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【牛刀包丁】刃が長く、幅が狭く、肉の筋などの切りにくいものを切るのに適している牛刀包丁です。肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます...
包丁
プロの料理人が愛用する包丁ブランド 朗黒 筋引き 包丁 240mm V金10号 vg10 青木刃物製作所 型番r24004ブランドKitcheNavi「堺孝行・特注品」堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁。
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包丁
ゴム木座*1。br「高品質素材」:包丁はVG10鋼の芯+66層の高品質ダマスカス...
包丁
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【恵比寿刃の包丁は、下記、包丁をお求めのお客様に大変おすすめです】 包丁 ほうちょう 庖丁 キッチンナイフ ステンレス ステンレス包丁 三徳 さんとく 三徳包丁 万能包丁 家庭用包丁 小三徳 牛刀 牛刀包丁...
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包丁
2b92fvptyu商品コード2b984kqrvy商品名堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド 朗黒 剣型 三徳包丁 160mm V金10号 vg10 万能包丁 青木刃物製作所 型番r16004ブランドKitcheNavi「堺孝行...
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包丁
当店が確実に信頼できる品質だけを厳選したオリジナル商品。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量75g 材質・原材料・原産国芯材:コバルト合金鋼(VG10)側材:ローカーボンステンレス・ハ...
包丁
比較的高くなりがちなVG-10包丁だが、価格と品質のバランスを見定めて最初の一丁にふさわしい包丁となった。刀身材には武生特殊鋼材が製造したV金10材を使用し、側材にはサビに強い13クロームステンレス鋼を使用した割込み構造。同鋼材を用い...
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包丁
握りやすいトルネード模様のハンドルが特徴のシリーズ。 業務用包丁として確かな品質を誇ります。 握り心地の良い左右非対称ハンドルを採用 刀身は鋭利性・耐久性・耐錆性に優れたDPコバルト合金鋼(VG10)。 隙間の無いオールステンレス一
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包丁
・【Evelynn・イヴリンII】【全長】約306mm 【刃渡り】約190mm 【刃幅(刃元)】約60mm 【背の厚み(刃元)】約2mm 【刃材】33層ダマスカス鋼 【刃紋】白波紋 【刃処理】槌目模様 【柄】天然木 【柄丈】約125m...
包丁
Xuan Series - VG10 Damascus Steel Kitchen Knife - Resin Handle (Jade Green) プレミアムブレード:これは三徳包丁タイプで、精密なアーチ...
包丁
本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...
包丁
『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
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