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Amazon.co.jp包丁
優れた刃持ちと鋭い切れ味、EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁です。厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂込めた刃付け加工から生ま...
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包丁
- 包丁種類
- ペティーナイフ
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「ペティーナイフ」■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：12cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ・ペティNo53112cm■特長切れ...
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包丁
- 素材
- スウェーデン鋼
庖丁は片刃、右仕様となります。1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ハガネ包丁なので錆びやすい。サイズ:全長280mm刃渡り165mm。重量:210g。材質:ハイカーボン高純度工...
包丁
日本製(岐阜県関市)。ミソノ包丁の上級版になります。硬度の高いスウェーデン製のステンレス鋼を用いて、切れ味と刃持ちを向上させています。またハンドルの成形にも工夫をこらし、より扱いやすいバランスの取れた包丁となっておりま
包丁
ミソノ モリブデン鋼 包丁 ツバ付筋引 240mm No521 規格 : [240mm No521]刃渡 全長 重量 : 240×360mm 150g材質 : ステンレスモリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモ...
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包丁
- 素材
- スウェーデン鋼
品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：24cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ（2021年4月時点）・ペティーナイフ（細身12、12、13、15cm）・骨すき...
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包丁
- 包丁種類
- 牛刀
- 素材
- スウェーデン鋼
品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「牛刀」(花彫刻入)■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：19.5cm優れた刃持ちと鋭い切れ味、EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁で...
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包丁
- 素材
- スウェーデン鋼
ミソノ・スウェーデン鋼の筋引包丁（30cm）。最高の切れ味を実現したプロ仕様。伝統技術と近代技術の融合が光る逸品です。品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：両刃・刃...
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包丁
- 包丁種類
- パンスライサー
- 素材
- モリブデン鋼
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「スライサー」。一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくい。より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプ...
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包丁
- 包丁種類
- 牛刀
- 素材
- モリブデン鋼
プロ仕様の牛刀包丁。16クロムハイステンレスモリブデン鋼を使用し、抜群の切れ味と耐久性を実現。錆びにくく研ぎやすいのも魅力です。プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「牛刀」■包...
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包丁
- 包丁種類
- フルーツナイフ
木製サヤ付きの果物ナイフ。外寸1:210。重量:50g。板厚厚み:背:1.5。材質1:特殊ステンレス鋼。材質2:木。刃渡り:10.6cm。全長：210mm。刃渡り：106mm。材質：特殊ステンレス鋼。切れ味を損ないにくい本格果物ナイフ。
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包丁
- 包丁種類
- 三徳包丁
品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「三徳庖丁」(花彫刻入)伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味●優れた刃持ちと鋭い切れ味、EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁です。●厳選された本場の高級刃物鋼を...
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包丁
- 素材
- モリブデン鋼
切れ味が冴え、しかもサビにくいです。ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレスモリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両...
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包丁
- 素材
- モリブデン鋼
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「洋出刃」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：16.5cm■特長切れ味が冴え、しかもサビにくいです。ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウ...
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包丁
- 包丁種類
- 中華包丁
- 素材
- モリブデン鋼
ミソノ中華庖丁No.886は、薄刃で柔らかな食材も切りやすい16クロムハイステンレスモリブデン鋼製の中華庖丁です。肉、野菜、前菜など様々な用途に最適です。プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ...
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包丁
- 包丁種類
- 牛刀
スウェーデン特殊鋼使用のミソノUX10シリーズ牛刀サーモン包丁。鋭い切れ味と研ぎやすさで、プロの料理人も愛用。高級感あふれる仕上がりです。庖丁は両刃、右仕様となります。刀身の表にも裏にもシャープな凹加工。ミソノの古い伝統と新しい技術の...
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包丁
- 包丁種類
- 牛刀
- 素材
- モリブデン鋼
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「牛刀」(ツバナシ仕様)■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：19.5cm●庖丁は両刃、右仕様となります●切れ味をよくするモリブデン入り●ハ...
包丁
商品情報商品番号：4992700商品名：牛刀 19 5cm ツバ無し モリブデン鋼 ミソノ(No618)EBMコード：4992700TKG商品コード：8-0300-1702メーカー：ミソノ Misono寸法/容量/重量：××mmその他...
包丁
牛刀 18cm ツバ付 モリブデン鋼 ミソノ(No511)切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウム
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包丁
全長(mm)：230質量(g)：70背厚(mm)：1.6メーカー品番：132伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人
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包丁
- 包丁種類
- 牛刀
- 素材
- モリブデン鋼
切れ味が冴え、しかもサビにくいです。ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレスモリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的です。切れの冴えと耐久性...
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包丁
- 包丁種類
- キッチンナイフ
高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「ボーニング」スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59〜60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理...
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包丁
- 素材
- スウェーデン鋼
品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：24cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ・ペティーナイフ（細身12、12、13、15cm）・骨No12124...
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包丁
- 素材
- モリブデン鋼
ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。サイズ：全長505mm重量：260g。切れ味が冴え、しかもサビにくいです。刃身と一...
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包丁
- 包丁種類
- ペティーナイフ
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「ペティーナイフ」(サーモン型)■包丁の仕様・形状：ペティーナイフ型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：15cm●庖丁は両刃、右仕様となります●刀身の表にも裏にもシャープな...
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包丁
- 素材
- モリブデン鋼
切れ味抜群のミソノモリブデン鋼包丁。耐久性にも優れ、衛生的な一体型ツバ付き。プロ仕様の品質で、料理の仕上がりを格段に向上させます。品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「筋引」（サーモン型）■包丁の仕様...
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包丁
【EU・スウェーデン鋼シリーズ】優れた刃持ち、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁。ミソノ自信作です。手打ち鍛造、ハガネ、錆びます。ツバ付・標準刃付け。
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包丁
- 素材
- スウェーデン鋼
ミソノ・スウェーデン鋼の筋引包丁。伝統技術と近代技術の融合で最高の切れ味を実現。プロも納得の切れ味と使い心地です。■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：33cm。●1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持...
包丁
日本製(岐阜県関市)。ミソノ包丁の上級版になります。硬度の高いスウェーデン製のステンレス鋼を用いて、切れ味と刃持ちを向上させています。
包丁
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(2)
EU・スウェーデンの高純度ステンレス鋼とミソノの近代技術が融合。 UX10は世界的に有名な特殊鋼の本場EU・スウェーデン生れの高純度ピュアステンレス鋼に ミソノの高度な伝統技術を駆使して生み出された最高級シリーズです。
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包丁
- 包丁種類
- 牛刀
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- モリブデン鋼
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「牛刀」(サーモン型)■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：30cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ・庖丁は両刃、右仕様となります・刀...
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包丁
- 包丁種類
- 牛刀
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- モリブデン鋼
切れ味が冴え、しかもサビにくいです。ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレスモリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的です。切れの冴えと耐久性...
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- 牛刀
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- スウェーデン鋼
品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「牛刀」(花彫刻入)●一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくい●より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用■サイズ:全長310mm刃渡り180mm■重量:150g...
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包丁
- 包丁種類
- キッチンナイフ
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- スウェーデン鋼
龍の彫刻が美しいミソノ・スウェーデン鋼包丁。切れ味抜群の筋引27cmで、料理の腕前をさらにアップグレードしましょう。品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「筋引」（龍彫刻入）■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型...
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包丁
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- スウェーデン鋼
品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：36cm■ミソノスウェーデン鋼シリーズ（2021年4月時点）●庖丁は両刃、右仕様となります●1本1本手打ち...
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包丁
- 包丁種類
- 牛刀
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- スウェーデン鋼
ミソノ・スウェーデン鋼の最高級牛刀。伝統技術と近代技術の融合で最高の切れ味を実現しました。品質と切れ味に定評があるミソノスウェーデン鋼シリーズ「牛刀」。包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：30cm。庖丁は両刃、...
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- 包丁種類
- 牛刀
高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「牛刀」(サーモン型)です。サイズは全長445mm刃渡り300mm重量345gです。庖丁は両刃右仕様となります。刀身の表にも裏にもシャープな凹加工が施されています。ミソノの古い伝統と...
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- 包丁種類
- 牛刀
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- モリブデン鋼
切れ味が冴え、しかもサビにくいです。ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレスモリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的です。切れの冴えと耐久性...
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包丁
- 包丁種類
- パンスライサー,キッチンナイフ
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「スライサー」。■包丁の仕様・形状：スライサー（筋引）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：18cm。●一般によく使われている従来の13クロムステン...
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- 中華包丁
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- モリブデン鋼
薄刃で使いやすいミソノ中華庖丁。16クロムハイステンレスモリブデン鋼を使用し、肉や野菜、前菜など様々な食材の調理に最適です。錆びにくく、切れ味長持ち。プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ44...
包丁
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(1)
一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ用包丁の秀作。【特徴】切り口が冴える。
包丁
商品情報商品コード：aa1-4990420商品名：ミソノ 440PH 牛刀 No.012 21cmEBMコード：4990420TKG商品コード：8-0301-0902メーカー：Misono寸法：長さ：340、背厚：2、刃渡：210型式...
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- 包丁種類
- 牛刀
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- モリブデン鋼
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「牛刀」(サーモン型)■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：24cm●庖丁は両刃、右仕様となります●刀身の表にも裏にもシャープな凹加工●切れ...
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- モリブデン鋼
切れ味抜群サビにくいミソノモリブデン鋼のサーモンナイフ。衛生的な一体型ツバでプロも納得の品質です。品質切れ味フォルム三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「サーモンナイフ」。包丁の仕様形状サーモンスライサー型刃渡りサイズ30c...
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- ウエーブナイフ
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- モリブデン鋼
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「ウェーブナイフ」■包丁の仕様・形状：パンスライサー型・刃型：波刃・刃渡りサイズ：36cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ・庖丁は片刃、右仕様となります・切れ...
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- モリブデン鋼
ミソノモリブデン鋼を使用した、切れ味と耐久性に優れたパーリングナイフです。80mmの刃渡りで、細かい作業に最適です。サビにくいのも特徴です。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13ク...
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- 包丁種類
- 牛刀
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- モリブデン鋼
切れ味が冴え、しかもサビにくいです。ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレスモリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両...
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ミソノ UX10（3）ペティナイフ 120mm（731） ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59から60）があり、しかもステンレス鋼の特徴で錆びにくい。
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