「240mm 出刃包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

プロ　料理人向け包丁　右利き用安来白二鋼立つ研ぎ8寸（240mm）出刃　本刃をつけてお届けします。刃渡り:約240mm 包丁の鋼:安来鋼白二号 仕上げ:立つ研ぎ　本刃付け 柄:ほう／プラ口輪。■【霞研ぎとは】表面...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM11武光 黒打出刃240mm M193規格：[240mm M193] 刃渡：240mm　材質：日本鋼・打刃物■モナカハンドル　　ハンドル部を空洞にし、軽...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンド

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ・本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ・本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使

サビにご注意下さい。◆割込み包丁◆安心のマサヒロ品質◆固い骨を切る場合に用いられる。◆刃渡り：240mm/[13421]

和包丁特製出刃24cm B-524【N】 規格：[24cm B-524] 刃渡：240mm 材質：白鋼・霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です...

使うほどに手に馴染む、本格仕上の包丁。【MV黒合板牛刀シリーズ】錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む、本格仕上の牛刀です。【商品

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンド

両刃タイプ ◆本刃付け 　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 　持続させます。 ◆本研刃造り 　本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 　砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 　1050℃

商品の仕様●サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和包丁です。●サイズ：240mm●銘：堺孝行●柄：水牛※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい...

地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。

プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類

【仕様】●Ｍ０１１　●サイズ：２４０ｍｍ　●材質：刀身／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／抗菌剤入り黒積層強化木

税込み5,000円以上送料無料！（※沖縄・離島を除く）

伝統の切れ味を選び抜かれた刃物鋼（安来鋼 白紙2号鋼）と鉄を古来の製法を守りながら、庖丁の切味の源である鋼のねばりを絶えず追及し鍛錬しています。魚の三枚卸や頭や骨など硬い部分の切断に最適です。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました

【商品説明】正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀のシリーズです。　材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。　我が社の焼入れ職人によって、...

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を

No.04641【N】 規格：[24cm No.04641] 刃渡：240mm 材質：モリブデン鋼　特殊樹脂六角半丸柄柄にプラスチック特殊樹脂を施した、衛生面と耐久性に優れた和包丁です...

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を

r>【送料無料】ブライトプロM11武光 黒打出刃240mm M193【N】 規格：[240mm M193] 刃渡：240mm　 材質：日本鋼・打刃物■モナカハンドル　...

片刃タイプ ◆本刃付け 　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 　持続させます。 ◆本研刃造り 　本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 　砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。<

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ブライトプロM11武光 和出刃240mm M1191規格：[240mm M1191] 刃渡：240mm　材質：日本鋼　ハンドル：18-8ステンレス■モナカハンドル　　ハンドル部を空洞にし...

使うほどに手に馴染む、本格仕上の包丁。 爆買

オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群！お手入れも簡単！ 【製品特長】 ●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 ●“トルネード模様

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。●シェフ和包丁：鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で研ぎ易く切

使うほどに手に馴染む、本格仕上げ。 爆買

解剖丁 ◆刃渡り：約240mm ◆鉄製、両刃 ●マグロ延縄船でも使われている出刃包丁。 ●30〜100kg超級のカジキ、シビ類の解体が楽になると思いますっ！ ●鉄製ですので...

税込み5,000円以上送料無料！（※沖縄・離島を除く）

税込み5,000円以上送料無料！（※沖縄・離島を除く）

FU-617 藤次郎 藤寅作 洋出刃 240mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ 【FU617 F-617 出刃包丁 Tojiro pro】

、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。【仕様】●M111●サイズ：240mm●材質：モリブデンバナジウム鋼【備考】※メーカーの都合により、パッケージ

商品名 藤寅作 FU-617 洋出刃 240mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 240mm 全長 380mm 重量　 350g 刀身部 コバルト合金鋼・1...

サイズ：刃渡り240mm　材質：刃…本霞白三鋼、柄…天然木生産国：日本

【取寄品 出荷：約5−9日 土日祝除く】安全衛生管理に適したオールステンレス製プロの現場を考えたハンドル形状とグリップパターン

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18

プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。&l

軟鉄） ■口金　　：水牛角 ■ハンドル：朴の木 　　 長さ ■全長　　：約378mm ■刃渡り　：約240mm 　　 重量 約155g 箱寸法 約53mm×400mm×24mm 　　 日本...

商品説明 鋼材 白一鋼は、定番の刃物鋼も白二鋼の炭素量を増やしより硬度を上げた鋼材です。 不純物の少ない白鋼は切れ味に優れ、研ぎ直しもしやすい鋼材ですが、白一鋼はその特性を生かしつつ高硬度により刃持ちの良さも向上した包丁

●刀身の材質 ：ハガネ　白紙　（ 日本鋼　鍛接鍛造加工品 ） ●材質詳細 ： カーボン 1.1％　（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です） ●口金 ： PC柄 ●硬度　： ロックウェル硬さ　　HRC　63から66 ●中子形状 ： ...