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1. こだわりポイント(高知県仁淀川産 天然アユ) ・流通わずか「5%」の超希少な天然物:一般に出回るアユのほとんどが養殖の中、本品は正真正銘の天然
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小さな鮎を使ったお徳用! 奥三河の清流で育った「あゆ」を素焼きにしたのち、4時間余り煮込んだ本格的甘露煮です。骨までやわらか、酒の肴や、お惣菜に、是非ご賞味下さい。
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天然鮎日本一の那珂川の支流に位置する喜連川が流れる当地は、新鮮な地下水が豊富に湧き、飲料水としても使える井戸水だけで育てた安心・安全で新鮮な鮎を厳選してお届けします。
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小さな鮎を使ったお徳用! 奥三河の清流で育った「あゆ」を素焼きにしたのち、4時間余り煮込んだ本格的甘露煮です。骨までやわらか、酒の肴や、お惣菜に、是非ご賞味下さい。
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背開きにした鮎を、塩水に漬けた後、天日干しにしています!! 商品詳細 内容量 5尾入り 原材料 養殖鮎(栃木県産)。
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愛知県産の養殖稚鮎を急速冷凍した、風味豊かな業務用冷凍稚鮎です。 小ぶりで食べやすく、鮎ならではのほろ苦さと上品な旨味を楽しめます。 唐揚げ、天ぷら、甘露煮、塩焼き、南蛮漬けなど幅広い料理におすすめです。 500gずつの小分け
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【世界農業遺産に認定されている清流長良川の天然鮎の塩焼き】岐阜県を流れる長良川は日本三大清流といわれています。
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惣菜(鮎の甘露煮) 原材料鮎(国産)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、酒、みりん、水あめ、ほうじ茶、山椒、寒天 内容量200g。
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商品情報名称子持ち鮎(あゆ)内容量約1キログラム(7〜10尾前後)生産地高知産(養殖)「子持ちあゆ」とは?産卵のため、たまごをお腹いっぱいかかえた雌の鮎(あゆ)を「子持ち鮎」と呼びます。
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四万十川の中流域(四万十市、四万十町)で獲れた、新鮮でおいしい天然鮎。 天然の鮎は、美しい黄色の斑もんが胸鰭の上方にあり、体の色も全体に黄色味をおびています。
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原材料 鮎・塩 内容量 10〜12尾入。
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品名 子持 あゆの塩焼き 原材料名 ● あゆの塩焼き:鮎(滋賀県産)、食塩 内容量 1 尾。
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清流・番匠川の贈り物 ■子持鮎の姿煮 秋の落ち鮎でお腹に卵を持ったメスの鮎を備長炭の炭火でほどよく焼き、錦幸園秘伝の味つけで十数時間煮込んだものです。 高尚な真子の味わいが口の中いっぱいに広がります。
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栄養豊富な骨ごと食べれる子持ち鮎の甘露煮&子持ち鮎の昆布巻きセット!名水の支流で育った新鮮な鮎を8時間煮込んで骨まで柔らかく仕上げました。
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若鮎を塩水につけて冷風乾燥にて仕上げ、鮎の風味をギュッととじこめた一夜干しです。川魚の臭みは抑えられ、鮎本来の「風味」をお楽しみいただけます。鮎の骨が軟らかく、頭から丸ごと食べる事が出来ます。
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惣菜(鮎の甘露煮) 原材料鮎(国産)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、酒、みりん、水あめ、ほうじ茶、山椒、寒天 内容量200g。
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卵にまで下味がつくように、お腹に切れ目を入れた子持ち鮎を、北海道産の昆布で丁寧に巻き、門外不出のタレでじっくり炊き上げております。
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原材料 鮎(国産)・昆布・醤油・ザラ糖・みりん・酒・生姜・干瓢・赤酒・(一部に小麦、大豆を含む)。内容量 鮎昆布巻×1本 うなぎ巻×1本 子持鮎甘露煮×1本。
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若鮎を塩水につけて冷風乾燥にて仕上げ、鮎の風味をギュッととじこめた一夜干しです。川魚の臭みは抑えられ、鮎本来の「風味」をお楽しみいただけます。鮎の骨が軟らかく、頭から丸ごと食べる事が出来ます。内容量:鮎一夜干し1尾×5。原材料(アレル...
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食べ応えの特大サイズ 4尾入り!卵が入っていたらラッキー!!贈答用に見栄えする事間違いなし!!
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奥三河の清流で育った「あゆ」を特製調味液で味付けし、一夜干しに仕上げました。開封後そのままお召し上がりできます。
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岐阜県産鮎の内臓とエラを抜き、真空圧力調理で骨まで柔らかく調理しました。味付けはシンプルに塩のみ、鮎の風味をダイレクトに感じて頂けます。
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高知県四万十市産四万十子持ち鮎の囲炉裏焼き(鮎塩焼き) 4尾 ギフト用。内容量 4尾。保存方法 冷凍庫。
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清流・番匠川の贈り物 ■子持鮎の姿煮 秋の落ち鮎でお腹に卵を持ったメスの鮎を備長炭の炭火でほどよく焼き、錦幸園秘伝の味つけで十数時間煮込んだものです。 高尚な真子の味わいが口の中いっぱいに広がります。
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愛知県産の養殖稚鮎を急速冷凍した、風味豊かな業務用冷凍稚鮎です。 小ぶりで食べやすく、鮎ならではのほろ苦さと上品な旨味を楽しめます。 唐揚げ、天ぷら、甘露煮、塩焼き、南蛮漬けなど幅広い料理におすすめです。 500gずつの小分け
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背開きにした鮎を、塩水に漬けた後、天日干しにしています!! 商品詳細 内容量 5尾入り 原材料 養殖鮎(栃木県産)。
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四万十のあゆ一日干し。鮎(養殖)、塩。高知県。Lサイズ 6枚(2尾で70g以上)。最後の清流として名高い「四万十川」の水を使って大切に育て上げた「鮎(あゆ)」をさばき、低塩で一夜干しに。
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長屋門くわはらの焼肉のタレ 匠天竜 鮎甘露煮 飯田焼肉のたれ 暴れ天竜 ゆずドレッシング 【信州からの贈りものD】 匠天竜鮎 くわはら 激辛。
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昭和44年創業 栃木県喜連川漁業生産組合(株式会社喜連川水産) 2017.6.18.31ANAファーストクラス国際線の機内食に提供させていただいております。欧米・シンガポール路線(日本発)※一部路線を除く。
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天然鮎日本一の那珂川の支流に位置する喜連川が流れる当地は、新鮮な地下水が豊富に湧き、飲料水としても使える井戸水だけで育てた安心・安全で新鮮な鮎を厳選してお届けします。
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