「青 鋼 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

商品の詳細 サイズ 全長335mm 背厚4.0mm 重量 220g 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。

商品は写真の13番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来　青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもす

外寸:375mm 重量:145g 板厚:背:3.5mm 材質:青二鋼 刃渡り:240mm

材質 刃体：ハガネ複合 （刃材：ヤスキハガネ、合せ材：軟鉄(側面)） （刃付け形状/片刃付け） 口金：水牛角 柄：天然木 サイズ詳細 全長380mm、重量：477g ※一丁一丁手作りで仕上げておりますので、一定の誤差が生じることをご了...

硬度の高い日本最高の鋼（青紙スーパー）にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味が抜群の庖丁です。 品　番：M151 サイズ：刃渡：180mm　刃の厚み：2.3mm 材　質：刃芯：青紙スーパー...

※商品は画像の17番1点になります。 【寸法】全長317mm 【重量】190g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0279-1701 TKG-78-0285-1701

商品のご紹介 タイプ： 鏡面仕上薄刃包丁 サイズ： 【刃渡り】195mm（柄の長さは含まれておりません） 素　材： 【刀身】青鋼 備　考： ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為...

日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用した洋包丁です。 切れ味抜群の素材を使用したプロ用包丁です。 この包丁は鋼を用いているため、錆びます。 この素材は他の素材に比べてバランスのとれた鋼です。

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

※商品は画像の17番1点になります。 【寸法】全長335mm 【重量】220g 【背厚】4.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0279-1702 TKG-78-0285-1702

刃長300mm、プロ用サイズ長めの柳刃包丁です。 柳刃包丁は、刺身包丁の代表的な形です 刃元から切っ先までを使って、引き切ります。 素晴らしい切れ味で素材の細胞組織をつぶさず切り、切り口の美しさを誇ります...

商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 出刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。●伝統工芸士:富樫憲治作伝統工芸士...

サイズ:刃渡り:約30cm、全長:約45cm 素材･材質:刃:安来青一鋼、柄:水牛口輪朴八角柄 生産国:日本

商品は写真の15番、1点のみです。 鋼の中では最高級といわれる安来　青二鋼を使用しております。 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもす

刃材:青鋼#2芯/刃先角:両刃/グレード:黒内ステンレスクラッド/ハンドル形状:八角/ハンドル材質:黒檀/HRC:62-63/包丁スタイル:万徳和包丁/サヤカバー:オプションマグノリアウッドカバー/防汚:有...

安来青二鋼を鍛造し黒打の槌目で仕上げた高級感溢れる包丁です。

商品の仕様●重量：200g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども

地元大阪・堺の青木刃物製作所で作られ「堺孝行」ブランドで販売している商品を、中間業者を通さず当社が直接買取り、直接出荷を行う「産地直送商品」です。

商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 鎌形薄刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。青二鋼鏡面（青鏡）包丁シリーズ青二鋼鏡面（青

《 和包丁　むき物包丁　青二鋼 》 商品概要品番：01297刃長：180mm【銘】堺孝行青二鋼【柄】黒丹八角柄 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 青二鋼和包丁蛸引24cm No.01023規格：[24cm No.01023] 刃渡：240mm材質：青二鋼・水牛柄包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭...

最高級青紙2号鋼を使ったアジ切包丁です。 使い勝手も良く小さい魚などをさばくのに最適です。 サイズ　刃渡り90mm

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 青紙2号 構造 本焼構造 仕上げ 鏡面仕上げ 柄 黒檀八角柄 全長 約415mm 刃渡り 約260mm 重量 ※ ...

ASB45033

商品名:堺孝行 青二鋼 薄刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼

【商品の説明】兼松作薄刃 21cm外寸(mm) 全長：375重量 270g板厚(mm) 背:4.2材質 青二鋼●本職用の和庖丁で...

商品の詳細 サイズ 全長365mm 背厚8.5mm 重量 435g 材質 安来青鋼二号 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。

商品名:堺孝行 青二鋼 黒丹柄仕様 出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:黒丹八角柄青二鋼　黒丹柄仕様包丁シリーズ青二鋼　黒丹柄仕様堺の名工　土井啓二郎氏、鋳造による青紙二号を使用した包丁に黒丹八角柄を取り

サイズ:全長(mm)430 本体重量:455g 素材・材質:安来青鋼 原産国:日本 背厚(mm)6

商品名:堺孝行 青二鋼 正夫包丁 33cm●刃渡:330mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁に使われる鋼の

※商品は画像の15番1点になります。 【寸法】全長370mm 【重量】210g 【背厚】4.8mm 店舗用識別コード：TKG-77-0279-1501 TKG-78-0285-1501

●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。●技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。●サイズ(cm)：30●全長(mm)：455●質量(g)：190...

商品の仕様●全長(mm)：485●質量(g)：230●背厚(mm)：3.8●SA 佐文 青銅●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です...

切れ味と刃持ちを両立した料理人御用達の包丁。上級者向きです。鋼材は鉄とタングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)が含まれた青二鋼(安来鋼)を鍛造しました。磨耗しにくく耐久性...

商品名:堺孝行 青二鋼 鎌形薄刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●商品名:堺孝行...

人気の『青鋼本割込』シリーズのお手頃、ツバなしバージョンです。 ステンレスとステンレスの間に硬い鋼「青1号鋼」をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用ではもっとも使いやすいタイプの包丁です。 肉・野菜・魚の切り身など...