「青 鋼 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

人気の『青鋼本割込』シリーズのお手頃、ツバなしバージョンです。 ステンレスとステンレスの間に硬い鋼「青1号鋼」をサンドイッチ状に挟み込んだ、家庭用ではもっとも使いやすいタイプの包丁です。 肉・野菜・魚の切り身など...

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！佐文　本焼　鏡面仕上　玉白鋼金鋼で低温鍛造（650〜800℃）での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆びにくくしております...

蒔絵『鳳凰(ほうおう)』について 古代中国で麟（りん）・亀・龍と共に四瑞として尊ばれた空想上の霊長『鳳凰』。 瑞獣の中でも最高の存在であります。 また、聖王が世に出ると現れる瑞鳥（ずいちょう）で、品格や威厳を高め、正しい道を行っているとい

SA佐文 青鋼 鎌型薄刃 24cm ASB49024 JANコード 4905001016813●サイズ(cm):24●全長(mm):395●重量(g):350●背厚(mm):5.0●材質：青紙鋼　朴　水牛桂柄...

種別：刺身切付包丁(さしみきりつけほうちょう)●サイズ：刃渡り330mm ●鋼：青鋼二号（日立安来鋼） ●柄：八角水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの紋鍛（もんたん）シリーズは、青鋼2号を綺麗に仕上げた熟練した料理人

商品名:堺孝行 青二鋼 鎌形薄刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●商品名:堺孝行...

商品の詳細 サイズ 全長375mm 背厚4.0mm 重量 230g 材質 安来青鋼二号 備考 ※この包丁はハガネなので錆びます。

技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具、Ω佐文の青鋼シリーズ「鎌型薄刃包丁」

商品は写真の10番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】430mm 【g】685g 【背厚】8.2mm 本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。

商品の仕様●全長(mm)：355●質量(g)：280●背厚(mm)：5.2●SA 佐文 青銅●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です...

「三木宗友作　極青」 -　牛刀包丁 ■刃長：180ミリ ■刃厚：2.3ミリ ■材質：刃芯 - 青紙スーパー鋼 　　　　側　 - SUS410 三層仕上げ ■柄：紫檀柄、八角型 ■製造：日本製 兵庫県三木市...

※商品は画像の18番1点になります。 【寸法】全長510mm 【重量】660g 【背厚】7.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0279-1803 TKG-78-0285-1803

(全長)約26cm、(刃幅)約4.5cm、(刃渡り)約12cm 本体重量:約98g 素材・材質:鉄、青鋼2号 原産国:日本 刃渡り:120mm 刃の構造:両刃

プロの料理人が使うハガネ青二鋼を使用しています。堺の昔からある墨流という技法で実に美しい波紋が表面に施された逸品です。

サイズ:刃渡り16.5cm 重量:199g 素材・材質:安来青鋼 製造国:日本

特長 ●SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。 ●技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。 ●庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで...

合金炭化物(硬度に関与)が含まれた青二鋼(安来鋼)を使用。 磨耗しにくく耐久性に優れていますので　長切れするはも骨切り包丁に仕上がっています。 紋鍛錬は　包丁の裏の軟鉄と硬鉄の境目に波のような模様が出ているのが特徴です...

【サイズ】刃渡り：約170mm 全長：約310mm 重量約135ｇ 【ハガネ】青紙スーパー 両刃 【柄】クルミ柄

商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 うずしお 青二鋼 黒丹柄 33cm●刃渡:330mm●重量:800g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。

特徴 ■特徴 ●鋼の中では最高級といわれる安来 青二鋼を使用しております。 ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただ

魚をさばくのに、かかせないのが出刃包丁ですね。 こちらも切れ味バツグンです！ 刃長：180mm

※商品は画像の12番1点になります。 【寸法】全長520mm 【重量】360g 【背厚】5.5mm 店舗用識別コード：TKG-77-0279-1205 TKG-78-0285-1205

商品名:堺孝行 青二鋼 黒丹柄仕様 ふぐ引包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:黒丹八角柄青二鋼　黒丹柄仕様包丁シリーズ青二鋼　黒丹柄仕様堺の名工　土井啓二郎氏、鋳造による青紙二号を使用した包丁に黒丹八角柄を取

商品は写真の9番、1点のみです。 【刃渡】33cm 【全長】505mm 【g】210g 【背厚】2.8mm 本職用の和庖丁で、切れ味の持続性に優れた最高級の料理庖丁です。

安来青紙鋼を使ったアジ切包丁です。 使い勝手も良く小さい魚などをさばくのに最適です。 サイズ　刃渡り120mm 　　　　全長　245mm

重量：260ｇ 700年以上の歴史ある越前打刃物の伝統工芸士が手造り鍛造した165mmの出刃包丁は、切れ刃に拘りの日立安来鋼青紙二号を使用しており、一丁ずつ丁寧に研ぎ仕上げられた鋭利な切れ味がより長期間持続します...

質：刃芯：青鋼　柄：水牛輪付朴柄 生産国：

お客様よく検索キーワード：【よく切れる包丁 良い包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：375●質量(g)：140●背厚(mm)：3.2●SA 佐文 青銅●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です...

料】堺孝行 青二鋼和包丁蛸引27cm No.01024【N】 規格：[27cm No.01024] 刃渡：270mm 材質：青二鋼・水牛柄包丁に使われる鋼の中では最高...

商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼鏡面 正夫包丁 36cm●刃渡:360mm●銘:堺孝行青鏡●柄:水牛六角半丸●青二鋼の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。【2018PO】

【商品名】 青鋼 紋鍛錬 出刃包丁165mm 【商品仕様】刃渡り：165mm　全長：320mm　重量：310g 　　　　　　刃：青二鋼　柄：赤一位八角柄 【包丁名入れ】無料で出来ま...

ASB46018

堺菊守 和包丁 青鋼（水牛八角柄）出刃 寸法：225ｍｍ ＊安来青鋼・朴八角柄口金付 ＊左用包丁は受注生産になり価格は変わりますが販売致しております。別途お見積りい...

サイズ(cm)：18 全長(mm)：317 質量(g)：190 背厚(mm)：4

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具、Ω佐文の青鋼シリーズ「身卸包丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表記サイズ：21cm※表記サイズは、マチ付き包

日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角柄の堺打刃物最高峰の和包丁です。

商品の仕様●全長(mm)：450●質量(g)：440●背厚(mm)：7●SA 佐文 青銅●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です...