「身卸包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

商品の仕様●全長(mm)：360●質量(g)：230●背厚(mm)：4.8●SA 雪藤 中霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。...

商品の仕様●全長(mm)：410●質量(g)：330●背厚(mm)：5.4●SA 佐文 銀三 鏡面仕上●伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。●※このページの庖丁の表示サ...

堺寛光 紋鍛 身卸包丁（片刃） 27cm AZT2103 JANコード 4974158094258●サイズ(cm) :27●全長(mm):435●重量(g):325●背厚(mm):6.0●材質：刃身:青鋼二号...

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！佐文　本焼　鏡面仕上　玉白鋼金鋼で低温鍛造（650〜800℃）での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆びにくくしております。柄は手になじむ八角仕上

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】★ 神田上作 身卸 ２４０mm 規格 : [240mm] 材質 : 白二鋼　本露研　水牛桂柄

商品の仕様●全長(mm)：405●質量(g)：290●背厚(mm)：5.5●SA 佐文 青銅●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。●※このページの庖丁...

商品の仕様●全長(mm)：360●質量(g)：230●背厚(mm)：4.8●SA 雪藤 中霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。...

商品は写真の12番、1点のみです。 【刃渡】30cm 【全長】475mm 【g】385g 【背厚】6.0mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をして...

商品名 ハガネ身卸包丁　240mm 刃の形状 片刃 構造 地付 鋼材 炭素鋼（ハガネ） 鋼材の種類 白紙2号：錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ 水牛 柄 朴 刃渡り※ 240mm 重量※ 298g 最厚部※...

ええやん!大阪商店街，タングステンクロムを配合した青二鋼（安来鋼）を鍛造し、耐久性に優れた身おろし出刃に仕上げました。魚を2枚、3枚におろしたり、切り身にするのに適しています。使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふ...

【仕様】サイズ：全長400ｍｍ/刃渡り240ｍｍ/刃厚3.6ｍｍ/刃幅35mm。刃材：5Cr15MoVステンレス鋼/ハンドル材：黒檀＋紫檀/ハンドル形状：八角形/刃付：片刃。重量：206g。 【片刃　右利き専用】刃の表面はマット仕上げ...

商品の仕様●全長(mm)：430●質量(g)：340●背厚(mm)：5●SA 雪藤 中霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数...

商品は写真の12番、1点のみです。 【刃渡】27cm 【全長】435mm 【g】325g 【背厚】6.0mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をして...

商品の仕様●全長(mm)：375●質量(g)：300●背厚(mm)：5.2●SA 佐文 銀三 鏡面仕上●伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。●※このページの庖丁の表示サ...

伝統工芸士が1本1本作り上げる風紋身卸包丁は、一般に刺身出刃包丁と呼ばれており、出刃包丁に比べ刃をやや細くし、捌きから刺身を引くまで出来るように作られた魚用和包丁です。 本来は卸し包丁として使われますが...

商品の仕様●全長(mm)：365●質量(g)：240●背厚(mm)：5.8●SA 佐文 本霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。...

■サイズ：刃21cm、全長370mm■質量：210g■背厚：4.8mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。

商品の仕様●全長(mm)：475●質量(g)：410●背厚(mm)：5.4●SA 佐文 銀三 鏡面仕上●伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。●※このページの庖丁の表示サ...

商品の仕様●全長(mm)：440●質量(g)：370●背厚(mm)：5.6●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピ...

スタンダードタイプの和包丁、堺實光 特製霞シリーズ「身卸包丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表示サイズ：27cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です...

商品の仕様●全長(mm)：480●質量(g)：540●背厚(mm)：7.8●SA 佐文 青銅●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。●※このページの庖丁...

商品の仕様●全長(mm)：445●質量(g)：390●背厚(mm)：5.4●SA 佐文 銀三 鏡面仕上●伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。●※このページの庖丁の表示サ...

ご家庭〜プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは高級なイチイの木を使用しており見た目

商品の仕様●全長(mm)：370●質量(g)：240●背厚(mm)：5.2●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピ...

【商品説明】 ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。 ●片刃 【外寸】415 【材質】安来鋼3号

240mm 右利き 本格 片刃 磨き仕上げ 炭素鋼 包丁 八角柄 黒檀＋紫檀 刺身 巻き寿司切り 身卸包丁 切れる 使いやすい プロ仕様 お手入れ簡単 【仕様】サイズ:全長400mm/刃渡り240mm/刃厚3.6mm/刃幅35mm...

堺寛光 紋鍛 身卸包丁（片刃） 24cm AZT2102 JANコード 4974158094241●サイズ(cm) :24●全長(mm):400●重量(g):290●背厚(mm):5.5●材質：刃身:青鋼二号...

商品のご紹介タイプ：身卸包丁サイズ：【刃渡り】270mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】安来鋼（白鋼）備　考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為...

商品の仕様●全長(mm)：400●質量(g)：300●背厚(mm)：5●SA 雪藤 中霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数...

包丁 キッチンナイフ 和包丁 商品は写真の12番、1点のみです。 【刃渡】27cm 【全長】435mm 【g】325g 【背厚】6.0mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に

■サイズ：刃27cm、全長450mm■質量：440g■背厚：7.0mm●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 本霞研和包丁身卸出刃24cm No.05103規格：[24cm No.05103] 刃渡：240mm材質：白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包...

商品の仕様●全長(mm)：430●質量(g)：340●背厚(mm)：5●SA 雪藤 中霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数...

スタンダードタイプの和包丁、堺實光 特製霞シリーズ「身卸包丁」

商品のご紹介錆に強く衛生的な包丁です。鋼にねばりがあり、刃こぼれが少なくシャープな切れ味が長続きします。タイプ：身卸包丁サイズ：【刃渡り】180mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】日立安来鋼（ヤスキハガネ）

商品の仕様●全長(mm)：445●質量(g)：390●背厚(mm)：5.4●SA 佐文 銀三 鏡面仕上●伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。●※このページの庖丁の表示サ...

商品の仕様●全長(mm)：365●質量(g)：240●背厚(mm)：5.8●SA 佐文 本霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。...

商品の仕様●全長(mm)：450●質量(g)：360●背厚(mm)：5.5●SA 雪藤 中霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。...

最高級の青鋼二号を使用、堺實光 紋鍛シリーズ「身卸包丁」■包丁の仕様・形状：出刃型・刃型：片刃・表示サイズ：24cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です...

【商品説明】●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●片刃【外寸】415 【材質】安来鋼3号【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道