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日本酒 篠峯 純米 どぶろく 山田錦 火入れ【千代酒造】 [商品説明] ■原料:米 米麹 山田錦 ■日本酒度:− 20 ■酵母:no.77 ■精米歩合:70% ...
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蔵元コメント ろくまるシリーズ唯一の一火原酒である 「篠峯 ろくまる 雄町 純米吟醸 秋あがり」は、 ジューシーな味わいを円やかに楽しめます。 低温熟成ですので、フレッシュさも残しつつ 角が取れ円熟味のあるお酒です。 冷やして飲ん
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こちらの商品は上槽後のお酒を火入れ作業後低温にて3年間熟成させました。角が取れて丸みのあるお酒です。 雄町米特有の旨味といいうか甘味がバランス良く表現された優しい口あたり。 香りは控えめ、味わいの中に 「雄町」のもつポテ
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心地よい香り立ちでフレッシュな味わい! 「広島八反」を100%使用した純米吟醸酒です。 グラスに注ぐや華やかな果実系の吟醸香が広がります。 新酒ならではの僅かな刺激も心地よく、、瑞々しさとともに上品な酸と旨味が味わえます。 口
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品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 奈良県 千代酒造さんが醸す篠峯シリーズの2024BY商品です。 北海道産の「北雫」を使用した純米吟醸のにごり酒、発泡感をしっかりと感じる「純米吟醸...
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原料米:奈良県産山田錦全量使用 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:60% アルコール分15度 容量:720ml 配送:冷蔵配送
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∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 篠峯 中取り純米大吟醸 愛山1火入れ 1800ml【千代酒造】 [商品説明] ■原料:米 米麹 愛山 ...
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純米 一火原酒」のご案内です。 二夏熟成によって角が取れ、 旨みと酸味のバランスの取れた味わいです。 篠峯の火入酒の特徴であるシャープさを残しつつ、 円やかさを纏って優しい飲み心地です。
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奈良県 千代酒造さんが醸す篠峯シリーズの2024BY商品です。 北海道産の「北雫」を使用した純米吟醸のにごり酒、発泡感をしっかりと感じる「純米吟醸 もろみ」。 純米大吟醸クラスの50%まで米を磨き、丁寧に醸されました...
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∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒『篠峯 遊々ゆうゆう 純米酒 山田錦』 【千代酒造】 [商品説明] ■原料:米 米麹 山田錦 ■日本酒度:+7...
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品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 篠峯の田圃ラベルシリーズの山田錦バージョン「Azur(アジュール)」の2024BY酒です。協会6号酵母を使用し、酒母麹白麹使用乳酸無添加で仕込まれました...
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岡山県備前雄町米を100%使用し、葛城山「篠峯」の伏流水を用いて仕込みました。 フルーティーな香りで、口に含むと瑞々しく、爽やかな酸味とともにゆるやかに旨味と甘味が広がってきます。 喉越しも良く、なめらかな口当たりでお料理
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一回火入れの原酒タイプになります。 生酒以上によりドライでシャープな味わいをお楽しみいただけます。 どのような食材とも合わせやすくキレの良いお酒です。 原料米/赤磐産雄町米 精米歩合/60% 日本酒度/+10 酸度/2.7 アミノ酸度
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(3)
山田錦米全量使用、醗酵を強めに進め甘味を減らした純米無濾過の生酒です。 ほんのりと甘つかしい香り立ちがあります。 爽やかな口あたりで、ほんのりと甘味も感じられ、心地よい旨味と辛味が広がるシャープな味わいです。 すっきりし
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活性度合いは、かなり強烈なハイレベルです。 トロッと感を増した滑らかシルキーな味わいのお酒に仕上がりました。 麹には雄山錦・一般米を使用し、麹四段も含め、「麹歩合」は77%と贅沢な「どぶろく」です。 リンゴ酸を沢山つくる酵母N
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品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 <取り扱い注意事項> ・要冷蔵商品です。 ・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。 ・開栓後はお早めにお飲みください。 ・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されていま
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(2)
兵庫県産特A地区山田錦特等米を全量使用、自家精米で40%まで丁寧に精米し、9号酵母で醸しました。 口当たりは優しく、品のある澄み切った吟醸香りの凛とした清々しい味わいの純米大吟醸に仕上がっております。 原材料/米(国産)・米
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品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 アルコール12%のソフトな質感が特徴のどぶろくです。炭酸ガスの爽やかな発泡感、無添加麹の自然な甘味とリンゴ酸が醸し出す後口のサッパリ感が杯を進める1本。とろとろシュ
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∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 『篠峯 上々 純米酒』 【千代酒造】 ■原料:米 米麹 ■日本酒度:+3 ■酸度: ■精米歩合:60%...
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商品情報 商品説明 岡山県赤磐の瀬戸地区産限定の赤磐雄町を使用しました。雄町米と9号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、新鮮でフルーティーな香りと爽やかな甘味が広がります。雄町米ならではの凛としたお酒です。 蔵
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品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 奈良県 千代酒造さんが醸す篠峯シリーズの2024BY商品です。 北海道産の「北雫」を使用した純米吟醸のにごり酒、発泡感をしっかりと感じる「純米吟醸 もろみ」。 純米大吟醸ク
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ほんのりと甘くフルーツ系の吟醸香が漂っております。 明利系酵母のみでかもしました。 豊かな香りとともに、口中では僅かな炭酸ガスが弾ける刺激と柔らかい旨味が綺麗な酸と調和して広がる、上品な味わいを楽しませてくれます。 平成2
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∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 篠峯 ろくまる 純米吟醸 無濾過生酒 雄山錦 【千代酒造】 ■原料:米 米麹 富山県産 雄山錦 ■日本酒度:+3...
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篠峯の田圃ラベルシリーズの山田錦バージョン「Azur(アジュール)」の2023BY酒です。協会6号酵母を使用し、酒母麹白麹使用乳酸無添加で仕込まれました。洗練された綺麗な全体像の中に上品な甘味を感じるハイセンスな味わいの1本...
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品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 蔵内で半年間熟成させた生酒の秋酒です。 山廃仕込の無濾過生原酒、スピード感の良いエッジの効いた味わいが特長の1本。雄町米が醸し出す味の奥行きと熟成により角が取れた
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原料米:奈良県産山田錦全量使用 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:60% アルコール分15度 容量:1800ml 配送:冷蔵配送
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∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 篠峯 純米大吟醸 雄町1800ml【千代酒造】 [商品説明] ■原料:米 米麹 赤磐雄町 ■日本酒度:+2...
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赤磐地区の瀬戸町産雄町米を全量使用、半年の熟成を経て円熟味を増した1回火入の純米吟醸です。 協会9号酵母のやわらかさの中にキリッとしたとした辛さが特徴で雄町米の味わいの重さを感じさせず、米の旨味とコクのある上品なタイプに
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(1)
岡山県備前雄町米を100%使用し、葛城山「篠峯」の伏流水を用いて仕込みました。 フルーティーな香りで、口に含むと瑞々しく、爽やかな酸味とともにゆるやかに旨味と甘味が広がってきます。 喉越しも良く、なめらかな口当たりでお料理
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山田錦米を全量使用して手間隙の掛かる「生もと仕込み」で醸したお酒です。 精米は77%の低精白、酵母は協会7号泡有り、高日本酒度のお酒です。 生もとらしく複雑な香味:の中に、ほんのりとナッツ系の香りが漂います。 口中ではパッと
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ほんのりと甘くて爽やかな香り立ちがあります。 含んだ瞬間に上品な甘さを感じ、その後は山田錦らしい綺麗さと上品な味わいが口中に広がります。 フレッシュでジューシーな酸味もあり飲み心地の良い仕上がりです。 原材料/米(国産)
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奈良県産伊錦全量使用して、協会6号酵母(泡有酵母)で、なおかつ櫂入れ無しでの仕込みによる難しさにチャレンジしたお酒です。 爽やかでグレープを想わせる甘い香り立ちが有ります。 口中ではシャープな酸味をアクセントに柔らかな旨
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品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 華やかな香りと優しい舌触りが特徴の「篠峯 ろくまる」シリーズの秋酒です。ジューシーで円みのある味わい、雄町の旨味が程よい厚みを保ちながら口いっぱいに広がります。
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限定出荷の「うすにごり」バージョン、 旨味と酸味のバランスが最高です。 岡山県備前雄町米を100%使用し、葛城山「篠峯」の伏流水を用いて仕込みました。 フルーティーな香りで、口に含むと瑞々しく、爽やかな酸
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