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サイズ(cm)：24。全長(mm)：360。質量(g)：160。背厚(mm)：2.3。

ATK8104

商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)

業務用

業務用

商品は写真の5番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】363mm 【g】175g 【背厚】2.9mm 材質：ダマスカス鋼鍛造

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 龍治 ステンカラー 筋引 270mm 青 RYS-23BL 規格:[270mm RYS-23] 全長405mm 材質／刃：モリブデン...

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「筋引」■包丁の仕様・形状：筋引（スライサー）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：27cm■丹念な鋭い刃先　伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包

●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。●モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵

モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えと耐久性を両立させたステンレス鋼包丁。 刀身と一体のツバが衛生的。 ●●仕様●●

JAN:4978857143187 【牛刀シリーズ】 業務用。

入念に手造りされた商品です。サイズ(cm)：27。全長(mm)：410。質量(g)：195。背厚(mm)：2.4。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。★検索用★ 筋引包丁 スライサー 堺菊守 SKKバナジウム鋼口金付シリーズ ［3］筋引 27 業務用 洋包丁 業務用厨房機器 カタログ掲載 プロ仕様 ポイント消化...

■水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の...

商品の仕様●全長(mm)：356●質量(g)：110●カラー：ブラウン●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：MCSK-240●マスターコック 抗菌カラー庖丁●材質：・刀身/モリブデン・バナジウム鋼・ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系...

業務用

MV口金牛刀シリーズは、錆に強く切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

杉本 全鋼 包丁 商品の詳細 サイズ 全長380mm 背厚2.4mm 質量 190g

全長：370mm　質量：140g　背厚：2.5mm特長：ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます

商品概要●刃渡り：300mm※本商品は旧在庫がなくなり次第、順次新タイプに切替となります。1.ロゴマークが『Grand cheff』から『Grand Chef』に変更になります。2.ロゴマークの印刷箇所が、背側から見て右側になります。...

M1012　サイズ：270mm　材質：モリブデンバナジウム鋼

切れ味抜群のミソノモリブデン鋼筋引包丁。耐久性にも優れ、衛生的で使いやすい設計です。

●型番：724WSK●サイズ367(mm)●重量：240g●板厚：背:2.0(mm)●材質グレステン鋼●刃渡り：24cm●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒...

【440シリーズ】 ツバ付・16クローム鋼・錆びいにくい特殊鋼。 プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ。 SUJIHIKI 270 mm

■商品説明 ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 ●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ...

※お届け地域により、別途運賃がかかる場合やお届けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。

プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品な...

全長(mm)：407 質量(g)：190 背厚(mm)：2.5 メーカー品番：14818 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

[素材・材質]刀身：日本鋼、柄：強化木メーカー品番：13017サイズ(cm)：24全長(mm)：360重量(g)：160背厚(mm)：2.3

商品の特徴 正広作 MV-P PC柄 (黒) 筋引 24cm ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro MV-P Sujibiki Knife with Black Plastic Handle...

業務用 商品説明★ プラスチック柄使用、衛生的

●関連ワード【 フルーツナイフ 洋出刃包丁 洋包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ パーリングナイフ 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ ウェーブナイフ 牛刀】【kisi-13-0120】スウェーデン特殊鋼の最高峰...

日本製 MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。ハンドルカラーは６色あ...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

業務用

広告文責・販売事業者名:株式会社ビアンカTEL 050-5838-0748

1-0338-0316 9-0338-0316 AMSE424YE 001-0013945-001 ●全長(mm):356●質量(g):110●カラー:イエロー●背厚(mm):2.2●メーカー品番:MCSK-240●マスターコック 抗...

【関連商品】マスターコック抗菌カラー 筋引MCSK商品コード031745-001Wホワイト　24cm031745-002Wホワイト　27cm031745-003Wホワイト　30cm031745-004Yイエロー...

※左利き用です。◆ステンレス柄使用、衛生的手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用です。◆安心のマサヒロ品質錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広

商品名 筋引（両刃） 27 イエロー F-144Y サイズ: 27cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。切れ味の持続性が優れるモリブデン特殊鋼。衛生的で耐久性にも優れた口金付。 商品詳細筋引270mm：刃渡り270mm×全長395mm、重量：220g 材質刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル...