ナイフ
スタイル:筋引包丁◆商品名:貝印 KAI 筋引 包丁 関孫六 オール ステンレス 240mm 日本製 093 AB5634サイズ:377×43×20重量:160g素材・材質:刃=ハイカーボンステンレス刃物鋼...
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ナイフ
筋引包丁オールステンレス/270mm/093AB5645・Size:270mmStyle:筋引包丁・パッケージ個数:1・サイズ:407×48×20・重量:180g・素材・材質:刃=ハイカーボンステンレス刃物鋼...
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商品説明●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。
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ナイフ
●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 品番・品名13019 口金付 筋引 300mm 商品仕様 ●母
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ナイフ
●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁。 ●業務用包丁のロングセラーです。 メーカー品番 KC-714 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 筋引 商品詳細 ●サイズ:全長430mm、刃渡り300mm...
ナイフ
商品説明●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。
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ナイフ
商品説明●MV-S牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。 ●刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。 ●優れた切
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ナイフ
黒いステンレス鋼が特徴の本格派ナイフ。サイズ約 幅38.5×奥行2.2×高さ4.8(cm)刃渡り:24(cm)重量約 190g。内容量1本。材質ステンレス、木。生産国ブラジル製。食器洗い乾燥機使用不可。
ナイフ
●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁。 ●業務用包丁のロングセラーです。 メーカー品番 KC-712 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 筋引 商品詳細 ●サイズ:全長370mm、刃渡り240mm...
ナイフ
商品説明●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。
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ナイフ
確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。 ●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 品番・品名13417 ローズ 筋引 240mm 商品仕様 ●母材厚:2.3mm ●刃渡:240mm ●重量:145g ●刀身の材...
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ナイフ
厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番。 ●信頼のロングセラーです。 メーカー品番 KC-728 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 筋引 商品詳細 ●サイズ:全長372mm...
ナイフ
確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。 ●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 品番・品名13418 ローズ 筋引 270mm 商品仕様 ●母材厚:2.3mm ●刃渡:270mm ●重量:180g ●刀身の材...
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ナイフ
商品説明●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。
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ナイフ
●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁。 ●業務用包丁のロングセラーです。 メーカー品番 E15 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 筋引 商品詳細 ●サイズ:全長370mm、刃渡り240mm...
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●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁。 ●業務用包丁のロングセラーです。 メーカー品番 E16 本匠兼正 Eシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 筋引 商品詳細 ●サイズ:全長400mm、刃渡り270mm...
ナイフ
商品説明●MV-S牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。 ●刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。 ●優れた切
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錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。 ●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です
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ナイフ
商品詳細 サイズ 刃渡り:(約)240mm 全長:(約)365mm 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼複合材(心材:モリブデンバナジウム鋼 側材:13クロームステンレス鋼) ハンドル:積層強化木 口金・中子:18-8ステンレス鋼 パッ...
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サイズ:407×48×20o 重量:180g 素材・材質:刃=ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル=18-8ステンレススチール 生産国:日本
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600年堺刃物の伝統と技を守る堺孝行三宝ファクトリーで製造された包丁です。鉄・水・炎をモチーフに鍛造した包丁は鋭い切れ味と計算された優美なフォルムを兼ね備えています。
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ナイフ
サイズ:377×43×20o 重量:160g 素材・材質:刃=ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル=18-8ステンレススチール 生産国:日本
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一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 品番・品名14017 MV黒合板 筋引 240mm 商
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錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。 ●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です
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ナイフ
その中でも最高グレードのAUS-10を採用。 ●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス。 ●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ。 ●まさにプロフェッシ
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商品詳細 商品名 ミソノ 440 筋引240 製造 16クローム鋼 サイズ 全長 373ミリ 刃渡り 240ミリ 重さ 162g 柄 黒強化木ハンドル 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご...
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厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番。 ●信頼のロングセラーです。 メーカー品番 KC-729 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 筋引 商品詳細 ●サイズ:全長329mm...
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サイズ約 幅38.5×奥行2.2×高さ4.8(cm)刃渡り:24(cm)重量約 190g内容量1本材質ステンレス、木生産国ブラジル製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル...
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MV牛刀シリーズ。 ●刃付けは、職人が一丁一丁、手研ぎで仕上げております。 品番・品名14817 MV-本焼 筋引 240mm 商品仕様 ●母材厚:2.5mm ●刃渡:240mm ●重量:180g ●刀身の材質:正広オ...
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MV牛刀シリーズ。 ●刃付けは、職人が一丁一丁、手研ぎで仕上げております。 品番・品名14818 MV-本焼 筋引 270mm 商品仕様 ●母材厚:2.5mm ●刃渡:270mm ●重量:190g ●刀身の材質:正広オ...
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●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁。 ●業務用包丁のロングセラーです。 メーカー品番 KC-711 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 筋引 商品詳細 ●サイズ:全長335mm、刃渡り210mm...
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筋引包丁オールステンレス/240mm/093AB5634・Size:240mmStyle:筋引包丁・パッケージ個数:1・サイズ:377×43×20・重量:160g・素材・材質:刃=ハイカーボンステンレス刃物鋼...
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商品説明●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。
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ナイフ
錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。 ●手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です
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商品説明●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。
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商品説明●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。
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TOJIRO PROシリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、...
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●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 品番・品名13018 口金付 筋引 270mm 商品仕様 ●母
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その中でも最高グレードのAUS-10を採用。 ●シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス。 ●包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ。 ●まさにプロフェッシ
ナイフ
【ペティーナイフ(両刃)】 12cm●全長(mm):230●質量(g):50●背厚(mm):1.8 15cm●全長(mm):260●質量(g):55●背厚(mm):1.8 【牛刀(両刃)】 18cm●全長(mm):315●質量(g):...
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