包丁
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白紙は高純度の砂鉄を原料にした鋼材で 特に白紙2号は炭素含有量のバランスが良く、プロの職人に好まれる炭素鋼鋼材です。メンテナンスが不十分だと錆びやすいですが切味は良い鋼材です。
包丁
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幅約34mm(最大) 厚み約24mm ■重量 :約860g(±30g) ■材質 : 刃部 日立安来白紙2号 柄部 木柄 ■刃の形状:片刃(右利き用) ■刃の仕上げ:黒打ち。...
包丁
本刃付け済なのでこのままお使いいただけます。製鉄と玉鋼の研究で知られた島根県の日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて、堺の経験豊かな刃物工場で製造しています。
包丁
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長さ約165mm 幅約40mm(最大) 厚み約24mm■重量:約800g(±30g)■材質:刃部 日立安来白紙2号 柄部 木柄■刃の形状:片刃(右利き用)■刃の仕上げ:磨き仕上。...
サイト別の
包丁
全長:約390mm質量:約220g背厚:3.7mm材質:刃体/安来鋼、柄/天然木。手仕上げによる本格刃付け。刃渡り:240mm。
包丁
刃厚3mm 柄部 長さ約115mm 幅25mm 厚み19mm 重量 :約65g 材質 : 刃部 切刃 白紙2号、地金 軟鉄 柄部 ポプラ 口輪 プラスティック 刃の形状:槌目仕上げ 片刃(右利き用) 柄の形状:丸柄...
包丁
島原手打刃物 白紙2号が鋭い切れ味と研ぎやすさを提供します。 本久一刃物は、現在は長崎県島原市に位置する肥前島原藩にて江戸時代に栄えた「久一」という刀鍛冶の流れを汲む、1895年(明治28年)創業の鍛冶工房です...
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包丁
貝印 KAI 関孫六 白紙鋼 (白紙2号)出刃 150mm 本格刃付け 和包丁 本格包丁 日本製 鋼 AK2509
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包丁
日本製。左手用の出刃包丁です。刃付けが通常品の逆側になっています。本刃付けなのでこのままお使いいただけます。全長:32.5cm、刃身の長さ:18cm、柄の長さ:13cm、材質:白紙2号鋼(日立金属安来工場製)...
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包丁
600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。
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包丁
<刃 長> 195mm <仕 様> 安来鋼白紙2号鋼(片刃)・水牛朴柄・紙箱入 <特 徴> 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です...
包丁
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厚み約26mm ■重量:約690g(±20g) ■材質: 刃 日立安来白紙二号鋼 柄 天然木柄 ■仕上げ:黒打ち ■付属品:帆布製包丁巻 木製刃当て ■注意: ※手作りのため、多少の誤差があります...
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包丁
製造メ−カ−豊三郎 ■サイズ 刃渡り 240mm・・・業務用サイズです! ハガネ材を安来鋼白紙で熟練の職人が鍛えていますのでその切れ味は抜群です!黒鎚目打ちが非常に美しくまた、いまでは珍しい炭焼きで打っています...
包丁
刃の長さ(柄から先端まで):210mm、柄の長さ:140mm、材質:白紙2号鋼。島根県安来市にある日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて、堺市(大阪府)の
包丁
■全長:300mm ■刃長:165mm ■重量:117g ■ブレード材:白紙一号三層鋼 ■ハンドル材:水牛口朴八角柄 ■日本製
包丁
熟練の職人のみが製作できる最高の切れ味を追求した高級包丁 堺孝行 薄刃 和包丁 210mm 水本焼 安来本焼白二鋼 朴 水牛柄。安来の白二鋼を伝統工芸士が水焼した波紋も鮮やかな本焼き和包丁。薄刃包丁。■刃渡り:210mm。■柄:朴...
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包丁
長さ約140mm 幅約26.5mm(最大) 厚み約21mm ■重量:約170g ■材質: 刃部 切刃 白紙1号 柄部 紫檀 口輪 赤合板 ■刃の形状:両刃 ■柄の形状:八角 ■製造:日本製 ■...
包丁
柄部 長さ約105mm 幅23.6mm 厚み18.5mm ■重量 :約68g ■材質 : 刃部 切刃 白紙2号、地金 軟鉄 柄部 ポプラ 口輪 プラスティック ■刃の形状:片刃(左利き用) ■刃の仕上げ:...
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包丁
日本製。主に鶏を捌くための包丁で、片刃になっています。鶏の骨や軟骨を叩けるように、しっかりとした全長と厚みがあります。本刃付け済なのでこのままお使いいただけます。製鉄と玉鋼の研究で知られた島根県の日立金属安来工場で製
包丁
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商品詳細 商品名 菊守出刃包丁・上級品・135 製造 日本鋼鍛造 サイズ 全長 265 刃渡り 135 重さ 195g 柄 水牛柄(つか)の柄 菊守別作・出刃包丁 日本鋼鍛造、水牛柄の柄を使い家庭用として上級品です...
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包丁
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包丁 菜刀 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの菜切包丁です。 ◆ 白菜などのカサのある野菜を切ったり皮をむいたり、のし餅を切るのに便利。 ◆ 安来白紙鋼を使用...
包丁
九佐吉の包丁は、九佐吉が永年にわたって、培って参りました日本刀鍛錬の伝統技法を元に、現代科学の新しい技術により完成したものです。切れ味・機能・意匠は、九佐吉にかぎるとの評判の誉を賜っております。 注意事項 ...
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包丁
型番014473027 商品説明全長:約440mm質量:約288g背厚:3.7mm材質:刃体/安来鋼、柄/天然木
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包丁
材質 刀身:安来鋼白紙2号 柄:天然木(朴) 口金:本水牛角 サイズ詳細 本体サイズ:328×55×15mm、重量:269g 生産国 日本 関連キーワード ブランド 貝印 貝印公式オンラインストア KAI...
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包丁
【商品説明】手仕上げによる本格刃付け。【仕様】●全長:約290mm●質量:約310g●刃渡り:150mm●材質:刃体/安来鋼、柄/天然木【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キ
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包丁
手仕上げによる本格刃付け。●全長:約438mm●質量:約760g●刃渡り:240mm●材質:刃体/安来鋼、柄/天然木。
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包丁
商品名 白二 左出刃包丁 朴八角柄 刃の形状 左片刃 構造 地付 鋼材 炭素鋼(ハガネ) 鋼材の種類 白紙2号:錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ 水牛 柄 朴 刃渡り 180mm 重量 331g 最厚部...
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包丁
商品詳細 メーカー:SKKカトラリー ブランド:富士觀 アイテム名:柳刃包丁(片刃)右利き用 数量:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約420mm 刃部:約265mm 刃幅(刃元部):約34mm...
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包丁
用途:刺身を引く際に 刃渡り:240mm 柄長:128mm 刃形状:片刃 仕様:左利き用 仕様:柄交換可能 仕様:研ぎ直し可能 仕様:食器洗浄機使用不可 注意:塩分、酸性の強い食品に使用した後は早めに汚れを洗い落とし、乾いた布で水気を...
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包丁
<刃 長> 180mm <仕 様> 安来鋼白紙2号鋼(両刃)・水牛朴柄・紙箱入 <特 徴> 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です...
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