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そしてキリッとした酒質に仕上がってます。 冷酒がおススメ！ 素材の味を引き立たせた和食を更に美味しく引き立てます。 ■原料：米　米麹　（全量山田錦）、 ■日本酒度：＋１０ ■酸度：　１．６ ■精米歩合：６５％...

フレッシュな酸とうすにごりのほのかな甘味！ 鼻を通り抜けるような爽やかな香りがあります。 口に含むと新酒ならではのピリッとした刺激と酸立ちが感じられます。 味わいに繊細さがあり、原酒であっても重すぎず。

清々しいキレのある食中向き超辛口酒 　 商品名 　 篠峯　純米　山田錦　超辛口　『竹山』 　 販売時期 　 通年 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り 　 コク 　 キレ ○ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷

.☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*・☆.☆.。.:*,★ :*・∵.:☆.。.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒 篠峯しのみね　凛々　無濾過　純米吟醸原酒　雄町』【千代酒造】 [商品説明] ■原料：米　米麹　備前雄町 ■日本酒度：＋...

華やかな香りの吟醸タイプではなく、9号酵母で醸す、酸と旨味のバランスのとれた食事に合わせやすい食中酒タイプのお酒です。 口あたりはソフトで愛山米ならではのボリュームのある上品な味わいと篠峯らしい洗練された酸とのバランス

奈良産酒造好適米「亀の尾」を全量使用しています。 ほんのりと甘くて爽やかな香り立ちがあります。 口中では先ず僅かな甘味を感じ、その後旨味と豊富な酸味とが心地よく広がります。 酸立ちも良いやや辛口仕上げのお酒です。 今期から

商品情報 商品説明 岡山県赤磐の瀬戸地区産限定の赤磐雄町を使用しました。雄町米と9号酵母の組み合わせで、ドライな飲み口でありながら、新鮮でフルーティーな香りと爽やかな甘味が広がります。雄町米ならではの凛としたお酒です。 蔵

炭酸ガスの刺激が心地よいクリーミーな味わいのお酒です。器に注いでから時間とともに味の変化をお楽しみいただけます。脂っこい料理との相性もよく、口中の油分を洗い流してくれるような感触があります。

旨味が濃すぎずさらさらと飲んでいただけるお酒となっております。 綺麗な酸もあるので料理とも相性が良いです。

種類：純米吟醸酒 原料米：山田錦 精米歩合：55％ アルコール分：15％ 使用酵母：協会6号 日本酒度：+7 酸度：2.2 アミノ酸度

お米の特長が似ていて、 伊勢錦と同様すっきりめの味わいに仕上がります。 明利酵母だけで醸しており、篠峯のラインナップの中では薫るお酒で、 ほど良く甘さも感じられるアイテムになりま

商品情報 商品説明 ろくまるシリーズから、奈良県で開発された新しい酒造好適米「奈々露（ななつゆ）」を使用した一本が、新酒第一弾として登場！明利酵母がもたらす柔らかくふくらみのある酒質に、7号酵母由来のシャープな酸を絶妙に

兵庫県産「愛山米」を使用した純米大吟醸無濾過生酒です。 米の魅力がたっぷりと詰まって、心震わすお酒になりました。 口当たりはソフト、爽やかな旨みで全体のバランスが良く上品な味わいに仕上がっております。 今後は時間と共に上

赤磐雄町米を全量使用し7号酵母で醸した酸のしっかりとした辛口のお酒をのまま1回火入れで瓶詰め、瓶貯蔵したお酒になります。 酸立ちのしっかりとした辛口のお酒を熟成させました。 ほんのりと果実系の香が漂い、綺麗な酸によってキリ

商品名：篠峯 凛々（しのみね りり）は、洗練された味わいを表現する銘柄です 特徴：うすにごりならではの優しい口当たりと、繊細な味わいが特徴です...

・要冷蔵商品です。 ・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。 ・開栓後はお早めにお飲みください。 ・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。 ・醸造年度やラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 ■蔵元名

フレッシュな酸とシャープな味わい！ 富山県産酒造好適米「雄山錦」と一般米を使用して醸しました。 「うすにごり」に対して「無濾過生原酒」はシャープな味わいを楽しんでいただけます。 僅かな炭酸ガスの刺激があるような位に酸味が

諸事情により「篠峯 どぶろく」に製品化出来なかった醪を搾ってモデルチェンジさせた純米酒です。 リンゴ酸が躍動するサッパリとした味わいに仕上げられた1本。 清らかな甘味をリンゴ酸が包み込んでバランスを整え、白ワインのようなニ

華やかな香りの吟醸タイプではなく、9号酵母で醸す、酸と旨味のバランスのとれた食事に合わせやすい食中酒タイプのお酒です。 口あたりはソフトで愛山米ならではのボリュームのある上品な味わいと篠峯らしい洗練された酸とのバランス

爽やかな香り立ち、口あたりが柔らかく瑞々しさいっぱいの味わいが広がります。 爽やかな酸立ちでさらりと喉元まで滑り込んでゆくキレの良い酒質に仕上がりました。 Vert（ヴェルト）と同じく、輸出をイメージしたラベルデザイン。 ラベ

で40％まで丹念に磨き「明利系」の酵母で醸しました。 よりクリアな味わいに円熟の旨味がプラスされた篠峯最高級のお酒です。 原材料／米（国産）米麹（国産米） 原料米／兵庫県産特A地区山田錦特等

篠峯 雄町 純米吟醸 『銀』

「篠峯」にはなかった低アルコール純米酒

山田錦米を全量使用し7号酵母と9号酵母の二つの酵母で醸したお酒を原酒のまま1回火入れで瓶詰め、瓶貯蔵したお酒になります。 酸立ちのしっかりとした辛口のお酒を熟成させました。 円やかな旨味と綺麗な酸味とのバランスが良くどのよ

お米の真の力強さを感じられる生もと仕込の純米一回火入れの原酒です。 後口のキレが良くお燗でも映えるお酒です。

千代 篠峯 ≪愛山≫ 純米大吟醸 無濾過生酒

日本酒　 篠峯　しのみね　純米吟醸　無濾過生酒　雄町 日本酒度：＋３ 精米歩合：５６％ アルコール度：１７．５ 容量：１８００ml

品目：日本酒（純米大吟醸・無濾過生酒） 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：兵庫県産 愛山（100％使用） 精米歩合：45％ アルコール分：16度 製造元：千代酒造株式会社

日本酒　山田錦全量 無濾過生原酒 冷蔵発送にてお送りいたします。 容量：720ml

諸事情により「篠峯 どぶろく」に製品化出来なかった醪を搾ってモデルチェンジさせた純米酒です。 にごり酒ならではの滑らかさ、リンゴ酸が躍動するサッパリとした味わいに仕上げられた1本。 清らかな甘味をリンゴ酸が包み込んでバラン

山田錦米全量使用、醗酵を強めに進め甘味を減らした純米無濾過の生酒です。 2017年醸造の新酒入荷 ほんのりと甘つかしい香り立ちがあります。 爽やかな口あたりで、ほんのりと甘味も感じられ、心地よい旨味と辛味が広がるシャープな味わ

食事にも合わせることのできる、程よい吟醸香のお酒です。 昨年よりも上質な甘みを表現できるように仕上がりの日本酒度を±0程度を目標にやや甘めの仕上がりを予定しています。...

で40％まで丹念に磨き「明利系」の酵母で醸しました。 よりクリアな味わいに円熟の旨味がプラスされた篠峯最高級のお酒です。 原材料／米（国産）米麹（国産米） 原料米／兵庫県産特A地区山田錦特等

ろくまるシリーズの第３弾が登場！ 今回は「赤磐雄町」バージョンです！！ 第２弾の八反３５号米バージョンと同様に 明利系酵母のみを使用して醸していますので、 米違いで味わって頂けます。

このお酒は亀ノ尾を使用したタイプのにごり酒です。 香りは穏やか。 ほのかに甘やかでトロピカルな要素も感じられます。 クリアな旨みに、しっかりと感じられる酸。 穀物的な要素もあります！

プしつつ、 価格を下げました。 生元造りならではの酸があなたを虜にします（＾ｕ＾） 美味しい店長お奨めのお酒です。...

篠峯 純米大吟醸 山田錦 四割磨き

製品特徴: 千代酒造が醸す裏篠峯シリーズの甘口純米酒で、無濾過生原酒ならではの豊かな風味が特徴 容量・規格: 1800ml（一升瓶）サイズで、まとめ買いやパーティーに最適 製法: 無濾過生原酒製法により...

蔵元コメント 瀬戸地区のみという産地を限定したお米で醸す事で、 より雄町米の良さを引き出したお酒になっています。 明利系酵母と9号酵母のダブル酵母で醸した「Type M」。 上品で控えめな吟醸香で後口は綺麗にキレていきます。 今期の

軽やかな酸味と相まって爽快なお酒です。 原料米：山田錦 精米歩合：６０％ アルコール度数：１５．８ 日本酒度：＋７ 篠峯 山田錦 純米吟醸 『蒼』...

山田錦米、全量使用の生酒！！ 穏やかな甘くて爽やかな香り立ちがあります。 口中では、僅かな炭酸ガス感とともに旨味が心地良く広がる、少し辛口に仕上がっております。 豊かな酸味と旨さとのバランスが良く、キレの良い後口、余韻も

蔵元コメント リンゴ酸多産性酵母のNo.77酵母を使用しているため、 爽やかな酸味があり、日本酒度ほどの甘さを感じないお酒です。 オーソドックスな日本酒の味わいとは異なりますが、飲み心地は良いお酒です。 スタッフコメント リンゴ酸

山田錦米を全量使用し7号酵母と9号酵母の二つの酵母で醸したお酒を原酒のまま1回火入れで瓶詰め、瓶貯蔵したお酒になります。 酸立ちのしっかりとした辛口のお酒を熟成させました。 円やかな旨味と綺麗な酸味とのバランスが良くどのよ

緑瓶にはいっております。

千代酒造 篠峯 純米大吟醸 吟和

山田錦と協会７号酵母の組み合わせで醸したお酒を、氷温で６か月寝かせたお酒です。 綺麗な旨味がスーッと伸びて豊かな酸味で後口が切れる山田錦ならではの味わいで、辛すぎず余韻も綺麗なお酒です。

心地よい香り立ちでフレッシュな味わい！ BR> 「広島八反」を100％使用した純米吟醸酒です。 グラスに注ぐや華やかな果実系の吟醸香が広がります。 新酒ならではの僅かな刺激も心地よく、、瑞々しさとともに上品な酸と旨味が味わえます。

「ろくまる」シリーズの中でも「八反」は一番吟醸香があり、 甘さも程よくクリアな味わいで最も「ろくまる」らしさがあります。 篠峯らしいきれいな酸味もあり、後口も綺麗に切れていくので前菜中心に食事とも合わせられます。

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。 「篠峯」シリーズの辛口酒「篠峯 純米 山田錦 超辛無濾過生原酒」はドライ好きの心を掴む人気酒です。 山田錦のポテンシャルをストレートに引き出した超辛口の純米無濾過生

兵庫県産「愛山米」を使用した純米大吟醸無濾過生酒です。 米の魅力がたっぷりと詰まって、心震わすお酒になりました。 口当たりはソフト、爽やかな旨みで全体のバランスが良く上品な味わいに仕上がっております。 今後は時間と共に上