「和 牛刀」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

完全手研ぎによる本刃付けにより使いやすさが抜群で、錆びにくく切れ味も優れています。

正広 MV口金付 牛刀 180mm 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用。肉・野菜・魚と万能に使えます。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用。積層強化木柄です...

MV口金ステンレス包丁 左用 牛刀 180mm】キッチン用品 調理器具 和包丁 牛刀包丁 ナイフ 日本製 商品紹介 ◆ステンレス柄使用、衛生的 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した牛刀です。 ◆マサヒロ品質...

質量(g)、背厚(mm) 21、350、130、2.8 堺 菊守 和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です...

商品名 TOJIRO-Color 【藤次郎】 F-146Y　牛刀　（イエロー）　210mm　モリブデンバナジウム鋼　イエロー 【F146Y　牛刀　包丁　 藤寅工業】 4960375011468 メーカー...

【商品説明】適度なしなりと本職用としての硬度。　サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式（紫檀八角）柄。【仕様】●全長：３５０ｍｍ●重量：１３０ｇ●厚み：背２．８ｍｍ●材質１：ハイカーボン特殊ステンレス鋼●材質２：柄／紫檀八角...

TOJIRO-Color 【藤次郎】 F-145Y　牛刀　（イエロー）　180mm　モリブデンバナジウム鋼　イエロー 【F145Y　牛刀　包丁　 藤寅工業】 4960375011451

ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。 商品情報 サイズ(cm)27全長(mm)420質量(g)220背...

ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●

商品の仕様●外寸(mm)：全長：450 ●重量:265g●板厚/厚み：背:3.0●材質：ハイカーボン特殊ステンレス鋼 柄：紫檀八角 ●刃渡り：30cm■● 適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい...

★検索用★ 牛刀 45層ダマスカスステンレス鋼割り込み和牛刀 240mm サビにくい鋼、45層 【検索ワード】 サビにくい鋼、45層 牛刀 包丁 ステンレス 検索ワード： 洋包丁 | 牛刀包丁...

りますが、ごく稀にご注文後に出荷元にて欠品が判明する場合がございます。【商品名】 関鍔蔵作和包丁 牛刀 OZH-300

お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。

堺菊守和式シリーズ ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。 和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。 スペック ブランド　 河村刃物 シリーズ　...

全長(mm)：385●質量(g)：180●背厚(mm)：3●堺 菊守 和式シリーズ●ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です...

職人による手研ぎ刃付け。刃先角度が鋭角のため、切込みに優れます。炭素量の高いステンレス刃物鋼を使用。切れ味の持続性を高めるモリブデンバナジウムが添加されています。肉だけでなく、野菜や魚の薄切りに適した包丁です。両刃タ

全長(mm)：385●質量(g)：180●背厚(mm)：3●堺 菊守 和式シリーズ●ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です...

●商品仕様● ◆刃渡り　27cm ◆材質 【刃】　16クロムステンレス鋼 【持ち手部分】　強化木（黒） 【ミソノ440シリーズとは？】 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、 より粘り強い16クロムステンレス...

全長(mm)：350●質量(g)：130●背厚(mm)：2.8●堺 菊守 和式シリーズ●ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です...

包丁 ＞ 関鍔蔵作和包丁 牛刀 OZH-300

油汚れが落ちやすく、洗いやすい、デザイン性も兼ね備えたマットな黒い包丁シリーズ。刀身にはサビに強いシリコンフッ素仕上げを採用。刀身表面の塗装部分は錆びることがありません。鋼材には耐久性に優れ、切れ味の持続性が続くモリブデンバナジウム鋼...

●サビに強く切れ味の良い特殊鋼を44層の槌目ダマスカス鋼に割り込ませた和式ハンドルシリーズです。●サイズ：210mm●銘：堺孝行●柄：ステンレス特殊鋼※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さ

AKKA503

30cm業務用 和包丁 業務用 和包丁 和庖丁 【検索ワード】 送料無料【 肉包丁 肉屋の包丁 牛刀包丁 お勧め包丁 お勧めシェフナイフ 料理包丁 】 牛刀 包丁　検索ワード： 洋包丁 | 牛刀包丁...

話題の黒い包丁！V金10号鎚目ブレードにフッ素加工を施した 【堺孝行 黒影】シリーズの剣型（切付型）牛刀190です。※メーカー型番では190となっていますが、実際の刃渡りは200mmございます。お肉はもちろん...

「牛刀包丁」240mmの刃渡りは肉や魚だけではなく、野菜の処理ができるようにと考えて、作られた包丁、この一本があれば、家庭で使う分には全く何の問題がない、いわゆる「万能包丁」 「手に馴染む黒檀と牛角の八角ハンドル」和包丁に好

700年余りの刃物の伝統を誇る関市。日本の主な刃物の産地の一つで、海外でも人気が高く輸出されています。 　寛丈の包丁は一つ一つ職人によって丁寧に作られ、海外にも輸出されており高い評価を得ています。 　ハマグリ刃は食材を切

正広 日本鋼 口金付 牛刀 240mm 本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、 正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 正広の焼入れ職人によって...

●商品仕様● ◆刃渡り　21cm ◆材質 【刃】　16クロムステンレス鋼 【持ち手部分】　強化木（黒） 【ミソノ440シリーズとは？】 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、 より粘り強い16クロムステンレス...

■商品内容主に肉を切る事に適していますが、万能包丁としても使用できます。■商品スペック【商品サイズ】42×305×23mm（刃渡り：180mm）【商品重量】90g【材質】刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／天然木（朴の木）、口金／ABS樹脂...

全長(mm)：385●質量(g)：180●背厚(mm)：3●堺 菊守 和式シリーズ●ハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です...

正広 日本鋼 口金付 牛刀 330mm 本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、 正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 正広の焼入れ職人によって...

職人による手研ぎ刃付け。刃先角度が鋭角のため、切込みに優れます。炭素量の高いステンレス刃物鋼を使用。切れ味の持続性を高めるモリブデンバナジウムが添加されています。肉だけでなく、野菜や魚の薄切りに適した包丁です。両刃タ

恐らく日本のご家庭で最も使用されている包丁で、日本に古くからある菜切包丁と西洋から伝わったシェフナイフ(牛刀)の長所を組み合わせて誕生した包丁と言われています。菜切包丁のように刃先の直線部分がしっかりと取られており...

商品名 TOJIRO-Color 【藤次郎】 F-147Y　牛刀　（イエロー）　240mm　モリブデンバナジウム鋼　イエロー 【F147Y　牛刀　包丁　 藤寅工業】 4960375011475 メーカー...

ご家庭でお使い頂ける本格万能タイプ和庖丁 アルルカンセレクトの 本格 和庖丁 酔心椛（すいしん もみじ） 「ご家庭で扱いやすい超本格和庖丁」 大阪 堺で白二鋼の奥深さを追求し、 　・切れ味 　・長切れ...

でも一番お勧めしているステンレス鋼です。 和牛刀とはハンドル部分は和包丁式の朴材を使用して、 和食料理職人の手に合う持ち手に仕上げました。 【商品名】 V金10号 和式牛刀270m...

お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。

商品詳細 商品名 　堺 菊守 和式牛刀270　銀紙3号 製造 　不錆・安来鋼銀紙3号 サイズ 　全長 430ミリ 刃渡り 255ミリ 重さ 220g 柄 　 水牛柄八角柄　朴材 薄刃で錆びにくく 切れ味GOODな包丁です...

ステンレス鋼として求められる条件を一番兼ね備えた鋼材として当店でも一番お勧めしているステンレス鋼です。 和牛刀とはハンドル部分は和包丁式の朴材を使用して、 和食料理職人の手に合う持ち手に仕上げました...