「和 包丁 牛刀」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

割り込み黒丹柄仕様 和牛刀包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行為●柄:黒丹八角柄山塚尚剛市鍛造による、銀三鋼割り込みのサビに強い和式シリーズです。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁

とで、 質の高い刃物を造りあげています。 主に肉を切る事に適していますが、万能包丁としても使用できます。 商品サイズ：42×305×23mm（刃渡り：180m...

朴木で黒檀のピンが使用されています。 ■鞘：朴木 ■ピン：黒檀 日本製 ※洋包丁にはフィットしません。 ※鞘は刃幅や厚みがご希望の包丁のサイズと合致し

商品の詳細 サイズ(mm) 約220×106×高さ370mm PC板切り込みサイズ:175×10mm流し掛け巾:45mm 材質 18-0ステンレス

堺刀司　DS和庖丁　牛刀270mm　ダマスカス ◆刀身　ダマスカス鋼（63層） ◆口金　水牛 ◆柄　　朴八角 ■硬質材と軟質材を交互に幾重にも積み重ね、 ...

鋭い銀三鋼を割り込ませた魅せる和包丁 ダマスカス銀三割込シリーズ。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です...

商品の詳細 サイズ(mm) 約333×103×高さ376mm PC板切り込みサイズ:285×10mm流し掛け巾:45mm 材質 18-0ステンレス

●商品名:堺孝行 銀三鋼 割り込み黒丹柄仕様 和牛刀包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行為●柄:黒丹八角柄●山塚尚剛市鍛造による、銀三鋼割り込みのサビに強い和式シリーズです。※刃物類の金属製品は水洗いをした後...

V金10号より研ぎ易いことからプロの職人に好んで選ばれる包丁の鋼材です。 VG系鋼材は武生特殊鋼材の製品で炭素鋼（ハガネ）なみの高硬度を持つステンレス系高炭素鋼です。 包丁

種類：牛刀　重さ：193g　全長：372mm　刃渡り：240mm 岐阜県　関市産　日本製 素材：ブレード=33層ダマスカス鋼（AUS8＆ローカーボンマルテンサイト系材） 持ち手=積層強化木 牛刀包丁 180mm...

製品仕様 ■サイズ ：全長約365mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約2mm 柄部 長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm ■重量 ：約155g ■材質 ： 刃部 切刃 青紙スーパー、地金 軟...

商品は写真の9番、1点のみです。 グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。 ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。 【刃渡】27cm...

外寸:430mm 重量:300g 板厚:背:2.0mm 材質:スウェーデン鋼 刃渡り:270mm

で造られました。 名刀の代名詞として有名な正宗。 その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだ濃州正宗作の包丁です。 サビに強く、耐摩

美しいダマスカス模様に切れ味鋭く錆びに強いVG-10を割り込ませた槌目の和式包丁です。

大人気 堺孝行 33層ダマスカス VG10シリーズに和式ハンドルが新登場。 和の食材、料理の調理にピッタリな和式ハンドル。 業務での使用にも耐えることのできるプロフェッショナルな高硬度処理が施されております...

商品の詳細 サイズ(mm) 約333×103×高さ376mm PC板切り込みサイズ:285×10mm 材質 18-0ステンレス

切れ味抜群/『関』の熟練職人の逸品 お歳暮に

仕様 刃渡り: 21cm 刃: ハイカーボンMVステンレス刃物鋼 柄: 積層強化木。

研ぎ澄まされた鍛冶職人の技を受け継ぐ銘品

商品の仕様●日立安来鋼の最高峰である青紙スーパーをステンレスに割り込んだすばらしい切れ味のシリーズです。●材質:青紙スーパーサビます●柄:ケヤキ 口輪マホガニ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。

MV口金ステンレス包丁 左用 牛刀 180mm】キッチン用品 調理器具 和包丁 牛刀包丁 ナイフ 日本製 商品紹介 ◆ステンレス柄使用、衛生的 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した牛刀です。 ◆マサヒロ品質...

●背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。●背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。●機能美を追求したハイエンドシリーズです。●サイズ:390×80×27mm ●重量:285g ●刃渡り:180mm ●...

製品仕様 ■サイズ：全長約400mm 刃部 刃渡り約240mm 刃幅約50mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約145mm 幅約23mm(最大) 厚み約28mm ■重量：約180g ■材質： 刃部 切刃 青紙1号、地金 極軟鉄 ...

切れ味抜群/『関』の熟練職人の逸品 お歳暮に

安来青二鋼を鍛造し黒打の槌目で仕上げた高級感ある包丁です。

商品の特徴 グランドシェフ 和 牛刀 27cm 10614 ●グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました...

商品の詳細 サイズ(mm) 約330×53×高さ370mm PP板切り込みサイズ:280×10mm 材質 18-8ステンレス

SPG2 33層槌目ダマスカス和式 　刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 　この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が大変綺麗です。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので...

【和忠作　モリブデン鋼　シリーズの説明】 ■サビにくく、切れ味の良いモリブデン鋼を使用しています。ハンドルは丈夫でスベりにくい黒合板製。口金付（刃と柄のつなぎ目部分の金属）なので柄元が汚れにくく、柄が腐敗しにくいので衛

堺孝行ブランド窪田彫刻による、コレクションに加えたい最高級包丁です。柄 高級素材である黒檀を使用しています。刃渡り 俎上の鯉 虎視眈眈 鳳凰 一登竜門：240mm 富士と夕焼：210mm。

【和忠作　モリブデン鋼　シリーズの説明】 ■サビにくく、切れ味の良いモリブデン鋼を使用しています。ハンドルは丈夫でスベりにくい黒合板製。口金付（刃と柄のつなぎ目部分の金属）なので柄元が汚れにくく、柄が腐敗しにくいので衛

EBMの一覧はこちらJANCD:4582226410352【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、1...

タイプ：牛刀包丁サイズ

商品について主に肉を切る事に適していますが、万能包丁としても使用できます。刀匠の技が息づく、極上の和包丁 驚異の切れ味と使いやすさを追求した、関鍔蔵作の牛刀 料理のプロも絶

朴木で黒檀のピンが使用されています。 ■鞘：朴木 ■ピン：黒檀 日本製 ※洋包丁にはフィットしません。

優れた硬度と錆びにくさで、長くご愛用いただけます。 【使いやすい270mmの刃渡り】 刃渡り270mmの柳刃包丁は、刺身や寿司の仕込みに最適なサイズで、精密な切り分けが可能です。 【黒檀黒水牛角八角柄】 黒檀黒水牛角八角柄を使用し...

商品情報【多目的な牛刀包丁】牛刀 包丁は、万能な使い勝手が特長です。野菜、肉、魚など、さまざまな食材を切る際に活躍します。幅広い料理スタイルに対応し、効率的に調理を進めることができます。【両刃な切れ味】両刃の構造で...

商品の特徴 グランドシェフ 和 牛刀 24cm 10613 ●グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました...