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包丁
●熟練工が伝統技法を用いて織り成す切れ味の良い銘品です。柄には高級感があり、手に馴染みやすい積層強化木を採用
包丁
刃長:170mm ■ブレード材:粉末ハイス三層鋼 ■ハンドル材:赤合板 ■非常に精度の高い包丁です。 ■切れ味にこだわる方におすすめ!!
包丁
サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。V10スペシャルは、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備...
包丁
『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
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包丁
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サビに強く切れ味の鋭い粉末ステンハイス鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。
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包丁
サイズ全長約29cm刃渡り約17cm本体重量105g素材材質刃部モリブデンステンレス刃物鋼柄部ポリプロピレン樹脂生産国日本
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サビに強く切れ味の鋭い粉末ステンハイス鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。
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(1)
白紙は高純度の砂鉄を原料にした鋼材で 特に白紙2号は炭素含有量のバランスが良く、プロの職人に好まれる炭素鋼鋼材です。メンテナンスが不十分だと錆びやすいですが切味は良い鋼材です。
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プロが好む衛生的な溶接口金構造。リブ(凸起)と穴明のため切った食材が刃に付きにくく調理に便利な包丁です。●商品サイズ:現品全長約30cm・刃渡り約18cm●商品材料:刀身=モリブデンステンレス刃物鋼、柄部=ABS樹脂...
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サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。
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サビに強く切れ味の鋭いV10鋼をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。
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包丁
ブレード材:ステンレス鋼(MBS−28) ■ハンドル材:積層強化木 ■重量:180g ■中子形状:本通し(ハンドル部全体) ■口金:有り(一体型)
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包丁
メーカー:SKKカトラリー ブランド:富士觀 アイテム名:三徳包丁 数量:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約310mm 刃部:約180mm 刃幅(刃元部):約47mm 刃厚(峰刃元部):約2.4mm...
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(1)
重量:146 ■ブレード材:VG10三層鋼 ■ハンドル材:黒合板 ■非常に精度の高い包丁です。 ■切れ味にこだわる方におすすめ!!
包丁
耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。切れ味の持続性が優れるモリブデン特殊鋼。衛生的で耐久性にも優れた口金付。 商品詳細牛刀210mm:刃渡り210mm×全長345mm、重量:195g 材質刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル...
包丁
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熱烈なファンの方がいる包丁です。 「包丁」ファンって・・・とお思いでしょうが、この包丁をお買い上げ頂いた方で、何度もいろんな方へのプレゼントにお使い頂いている方が、何人もいらっしゃいます。 特徴は、ステンレスの軟材の間
包丁
メーカー:SATAKE(佐竹産業) ブランド:濃州正宗作 アイテム名:三徳包丁 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約300mm 刃部...
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包丁
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信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製 硬いカボチャも良く切れる熟練職人手造りの最高級包丁です。 越前数馬作 粉末ハイス鋼 三徳包丁 磨き 170mm ワインレッド柄 鍛造品。
包丁
サイズ:全長/約26cm、刃渡り/約13.5cm 本体重量:155g 素材・材質:刃部/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ポリアセタール 生産国:日本
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創業昭和24年の当店が手仕上げで砥ぎ上げてから発送いたします。日本製。一般に市販されている鋼材では最も硬度の高い粉末ハイス鋼を心材に使用し、サビを抑えるため両脇をステンレスで挟んだ3層鋼になっています。ブレード付け根の口
包丁
FU-895 藤次郎 藤寅作 三徳 170mm DPコバルト合金鋼割込(口金付)シリーズ。
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サイズ:全長335mm(刃渡210mm) 本体重量:210g 素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、口金部:18-8ステンレス鋼、ハンドル:黒積層強化木(ECOウッド) 原産国:日本...
包丁
メーカー:SATAKE(佐竹産業) ブランド:濃州正宗作 アイテム名:菜切り包丁 数量:1 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約305mm 刃部:約1...
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小さな波刃+大きな波刃+ストレート刃でハードパンも食パンも切りやすいナイフです。パンはもちろん、ケーキ、海苔巻きなども断面がきれいに切れ、料理の幅がひろがります。 商品説明独自の3種類の形状刃でハードパンも食パンもどんなパンも楽々カッ...
包丁
耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。切れ味の持続性が優れるモリブデン特殊鋼。衛生的で耐久性にも優れた口金付。 商品詳細ペティナイフ130mm:刃渡り130mm×全長235mm、重量:65g 材質刀身/モリブデン特殊鋼、ハ...
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業務用としての切れ味と実用性を両立。衛生的で耐久性にも優れた口金付。製品サイズ:275mm(刃渡り:150mm)。重 量:170g。材 質:刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドルPOM樹脂、口金/18-8ステンレス鋼。
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この背景の通り、文化包丁は肉・魚・野菜のいずれも切りやすい"万能包丁"。様々な場面で活躍してくれます。 【高級感があり、機能面でも優秀な水牛角の口金】黒い艶が美しい水牛角の口金。日本料理の料...
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日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro / 即納/FU-803 藤次郎 藤寅作 骨スキ 150mm DPコバルト合金鋼割込(口金付)シリーズ 【FU803 F-803 骨スキ包丁 骨すき Tojiro】
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メーカー:SATAKE(佐竹産業) ブランド:濃州正宗作 アイテム名:三徳包丁 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約305mm 刃部...
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包丁
【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商
包丁
プロが好む衛生的な溶接口金構造。リブ(凸起)と穴明のため切った食材が刃に付きにくく調理に便利な包丁です。現品全長約30cm・刃渡り約18cm。刀身=モリブデンステンレス刃物鋼、柄部=ABS樹脂。
包丁
ステンレス / 17層ダマスカス 硬度:60〜62 口金:ステンレススチール 柄部:マホガニー合板強化木 / ステンレス口金 skk-F-726...
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日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro / 即納/FU-803 藤次郎 藤寅作 骨スキ 150mm DPコバルト合金鋼割込(口金付)シリーズ。【FU803 F-803 骨スキ包丁 骨すき Tojiro】
包丁
メーカー:SATAKE(佐竹産業) ブランド:濃州正宗作 アイテム名:出刃包丁 数量:1 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約290mm 刃部:約16...
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包丁
メーカー:瀬戸カトラリー ブランド:伊勢屋治平 アイテム名:牛刀 数量:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約305mm 刃部:約180mm 刃幅(刃元部):約41mm 刃厚(峰刃元部):約2.0mm 重量:約175g 材質 刃部...
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耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。切れ味の持続性が優れるモリブデン特殊鋼。衛生的で耐久性にも優れた口金付。 商品詳細菜切160mm:刃渡り165mm×全長290mm、重量170g 材質刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/...
包丁
正広本職用日本鋼(口金付)※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。メーカー品番13006サイズ(cm)15全長(mm)265質量(g)152背厚(mm)2.6材質刀身:日本鋼、柄:強化木...
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(1)
メーカー:佐竹産業(Satake Sangyou) サイズ:全長/約30cm、刃渡り/約18cm 本体重量:170g 素材・材質:刃部/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ポリアセタール 生産国:日本
この製品をおすすめするレビュー
今使っている包丁が取っ手の中で折れてしまい、硬いものを切るとガクガクして危ないので買い替えました【総評】・刃渡り18cmあるので使いやすいです(16.5cmだとちょっと物足りず)・背厚があり先が丸いので、かぼちゃのような固くて大きいものでも安心して切れます(背厚が薄いとグニャッとなるし、先が尖ってると欠けてしまいそうで気を使う)・刃に穴とリブがあるので、キュウリとかローストビーフとかが刃にはりつかず、薄く切りやすいです・耐久性はまだわかりませんが、しっかりした作りなので、長持ちしそうな気はします・まだ研ぐ必要を感じませんが、研いでも使えるそうなので、長く使えそう流します
包丁
刃渡170mm)本体重量:195g素材・材質:ブレード部:コバルト合金鋼・13クロムステンレス鋼、口金部:18-8ステンレス鋼、ハンドル:黒積層強化木(ECOウッド)原産国:日本
包丁
サイズ:全長/約30cm、刃渡り/約18cm 本体重量:170g 素材・材質:刃部/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ポリアセタール 生産国:日本
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包丁
サイズ:全長/約29cm、刃渡り/約17cm 本体重量:175g 素材・材質:刃部/モリブデンステンレス刃物鋼、柄部/ポリアセタール 生産国:日本
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ブレード部の波紋と鎚目が美しく、高級感を漂わせ視覚的にも良く、本格的な日本料理を楽しめます。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:ステンレス刃物鋼、柄:天然木...
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