「v金10号 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

商品情報商品の説明主な仕様 【牛刀包丁】世界中で最も使われている牛刀包丁（西洋包丁） もともと肉の塊や筋を切りやすく設計された包丁ですが、西洋諸国では肉類以外の食材の場合も牛刀を使って切り、万能包丁として使用されいます

・【サイズ】【全長】約373mm 【刃渡り】約240mm 【刃幅（刃元）】約49mm 【背の厚み（刃元）】約2mm 【刃材】67層コバルト合金鋼 【刃紋】火羽紋　【芯材】VG-10号 【柄】ポリプロピレン樹脂と天然木 【柄紋】渦巻紋ポ...

2b9843wcuy商品名堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド 閃黒 ダマスカス 牛刀 包丁 210mm V金10号 vg10 万能包丁 33層槌目 樫漆柄 青木刃物製作所 型番s21004ブラ

本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...

本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...

切れ味良く　研ぎやすい包丁刃先に手間暇を掛けた包丁。刀身材質： V金10号割込。ハンドル材質： 黒積層強化木口金。材質： SUS304

当店でも一番お勧めしているステンレス鋼です。 和牛刀とはハンドル部分は和包丁式の朴材を使用して、 和食料理職人の手に合う持ち手に仕上げました。 【商品名】 V金10号 和式牛刀27...

当店でも一番お勧めしているステンレス鋼です。 和牛刀とはハンドル部分は和包丁式の朴材を使用して、 和食料理職人の手に合う持ち手に仕上げました。 【商品名】 V金10号 玉研ぎ 和式...

家庭での普段使いまで 関の包丁 よく切れる 家庭用 プロ 関三本杉 V金10号割込 三徳包丁 「職人技が光る関三本杉ブランド」 岐阜県関市は800年以上の歴史を持つ刃物の産地。室町時代後期に名工・孫六...

重量 約64g 刃厚 約3mm 仕様 刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 柄…P朴柄・紙箱入 ↓↓他のサイズ、左用も検索できます↓↓ TS113 V金10号小出刃包丁　75mm TS114 V金...

約3ｍｍ ＜仕　様＞　刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 　柄…P朴柄・紙箱入 高級ステンレス鋼　錆に強いです。 特徴 サビに強い万能（アジ切）包丁シリーズ ...

サビに強い小出刃包丁シリーズ。ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。鍛冶職人手仕上げですので使い始めから鋭い切れを楽しむことができます...

約31．5cm 刃渡り 約19cmm 刃巾 約4．7cm 板厚 約2．5mm 重量 約145g 刃材 V金10号割込多層鋼 柄材 ワイン合板 包装 箱入り 包装重量 約213g 包装サイズ約48cm 生産国日本...

商品情報商品の説明主な仕様 【牛刀包丁】世界中で最も使われている牛刀包丁（西洋包丁） もともと肉の塊や筋を切りやすく設計された包丁ですが、西洋諸国では肉類以外の食材の場合も牛刀を使って切り、万能包丁として使用されいます

経済産業大臣指定 伝統的工芸品 抜群の切れ味V金10号 独特で優美な槌目模様 VG10 加藤義実 日本製 贈答 結婚祝い 出産祝い

職人の工夫が凝らされた刃の骨断ちの良さを、どうぞご堪能下さい。鍛冶屋が作る本物の包丁は極上の切れ味。スーッと切れる包丁。永切れ最高。お手入れ簡単 V金10号鋼 本鍛造小出刃包丁 - 90mm　左利き用 ■サイズ：全長215ミリ・刃元巾...

越前鍛冶三代目、伝統工芸士、佐治武士さんが、新素材V金10号W有色ダマスカス鋼を鍛えて作ったカスタム包丁。 大きめサイズの牛刀240です。 本来プロ用のサイズですが、趣味の料理人にも愛用されている牛刀です...

サビに強い小出刃包丁シリーズです。漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。

＜仕　様＞　刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 　柄…P朴柄・紙箱入 高級ステンレス鋼　錆に強いです。 特徴 サビに強い万能（アジ切）包丁シリーズ ...

br>材質 地金（ボディ部分）：ステンレス鋼 はがね（刃の部分）：V金10号（(VG10) ※V金10号はステンレス系ながら、炭素鋼系に匹敵する硬度を持ち、切れ味のよい材です。<br...

切れ味良く 研ぎやすい包丁刃先に手間暇を掛けた包丁。刀身材質： V金10号鋼付ハンドル材質： 黒積層強化木口金。材質： SUS304

漁川 牛刀包丁 肉切り包丁 刃渡り196 V金10号67層ダマスカス牛刀包丁 高級紅檀ハンドル 切れ味が長持ち、錆びにくくダマスカス包丁

今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。 厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味

Utaki 牛刀包丁 包丁 三徳 ダマスカス 67層 V金10号 200mm 世界中で最も使われている牛刀包丁（西洋包丁）

1?(ダマスカス果物ナイフ) V金10号は折返す積層鍛造法で硬度と靭性を兼ね備えるダマスカス鋼です。刃先部分は硬く鋭利で、刃こぼれが少なく、全体の刀身は靭性に富み、日常の使用に耐え、長期間にわたり良好な性能を維持します...

商品詳細 商品名 　V金10号　源　正房　柳刃270 製造 　V金10号 (モリブデン、バナジューム、コバルト含有) サイズ 　全長 415 刃渡り 270 柄 　 朴八角柄・水牛柄で、専用の鞘付　鞘の留めピンは黒檀です...

職人技と安心の日本製 プロが使用する切れ味をご家庭で 切れ味抜群 切れ味とお手入れのしやすさを融合したBASICダマスカスシリーズ 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてる...

切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 　割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融

105 V金10号口金付牛刀 積層 全貫通 240mmです。 【特長】 ●肉を切る際に最適な一本です。 【仕様】 ・サイズ　：　180mm（刃渡り） ・刃の形状　：　両刃 ・鋼　：　V金10号積層鋼（3層）...

サイズ(約):全長31cm、刃渡り17cm 本体重量(約):189g 素材･材質:V金10号、柄部/人工大理石 生産国:日本

＜刃　厚＞　約3mm ＜仕　様＞　刃…V金10号鋼、鏡面仕上（片刃） 　柄…P朴柄・紙箱入 高級ステンレス鋼　錆に強いです。 特徴 サビに強い万能（アジ切）包丁シリーズ 漁港や釣...

釣り好き垂涎。永切れ最高。V金10号鋼 本鍛造万能包丁 - 120mm　右利き用。■サイズ：全長245ミリ・刃元巾30ミリ・刃渡120ミリ。■重量：76g。■刃厚：約3ミリ。■仕様：V金10号鋼、鏡面仕上（片刃）...

メーカー：SKKカトラリー ブランド：富士觀 アイテム名：ペティナイフ セット内容：1本 製造国：岐阜県関市 サイズ 全長：約250mm 刃部：約140mm 刃幅（刃元部）：約28mm 刃厚（峰

庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 和包丁から洋包丁まで幅広く取

切れ味良く　研ぎやすい包丁●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁●MADE IN JAPAN●本体重量（g）：170g●本体寸法（mm）：340mm●刃渡り：210mm●刀身材質：V金10号割込●ハンドル材質：黒積層強化木...

衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROオールステンレスシリーズ。 　刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が日本だけでなくグローバルに評価され、プロが愛用しています。...

商品情報商品の説明主な仕様 【セット内容】：33.5cm牛刀包丁＊1、33.5cm柳刃包丁＊1、33cmパン切り包丁＊1、30.7cm三徳包丁＊1、24.5cm実用包丁＊1、20.5cmペティナイフ＊1、24cmステーキナイフ＊6...

サビに強い万能（アジ切）包丁シリーズです。■漁港や釣りなど海水に接する作業場ではサビは大敵。■ステンレス鋼ですので洗ってサッと拭くだけで錆びず長く使えます。■刃材は切味・永切共にすばらしいV金10号鋼を使用。■鍛冶職人

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 V金10号 構造 ステンレス1枚構造 両刃 柄 POM樹脂　一体型 全長 約40.5 mm 刃渡り 約270mm 刃の厚み...

阪神タイガース承認ロゴ入り三徳包丁　黄色と黒色のカラー樹脂柄。刃渡り 約17cm。包丁の鋼 V金10号　さびにくい。仕上げ 本刃付き。ロゴ レーザー彫刻。柄 樹脂柄（黄色／黒）　食品衛生法適合。耐熱 80℃...

【送料無料！最短当日お届け】 ●切れ味良く 研ぎやすい包丁●刃先に手間ヒマを掛けた日本製包丁●MADE IN JAPAN

職人が一本ずつ手作業で作り上げています。鋼はV金10号を使用。