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包丁
全長/約31cm、刃渡り/約18cm 本体重量: 約0.205kg 素材・材質: 黒積層強化木、超硬質合金鋼V金10号(32層特殊鋼) 生産国: MADE IN SEKI-JAPAN
包丁
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刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が美しく伝統を感じさせます。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます
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包丁
本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...
包丁
本刃付けを施しており、芯材にはV金10号を使用しているため非常に素晴らしい切れ味が特徴です。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刃部:37層鋼ダマスカス、芯材:V...
包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【セット内容】:33.5cm牛刀包丁*1、33.5cm柳刃包丁*1、33cmパン切り包丁*1、30.7cm三徳包丁*1、24.5cm実用包丁*1、20.5cmペティナイフ*1、24cmステーキナイフ*6...
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包丁
Utaki 牛刀 肉切り包丁 ダマスカス V金10号 刃渡り240mm 万能包丁 よく切れる 料理 ステンレス 美しい高級67層ダマスカス包丁
包丁
刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。佐治打刃物 佐治武士氏の元で約8年の経験を積み2021年4月に
包丁
サイズ(約):32.5×4.6×1.6cm、刃渡り/20cm 本体重量(約):164g 素材・材質:刀身/V金10号 割り込み材、口金/SUS410、柄部/積層強化木、熱処理/サブゼロ処理 生産国:日本
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包丁
熟練職人手造りの見た目も美しい最高級包丁です。 越前数馬作 VG10鋼十字鎚目ダマスカス包丁 銀嶺8 菜切包丁 165mm 紫檀八角柄付 【特長】 武生特殊鋼V金10号鋼(VG10)を使用し、ハンドルには高級
包丁
切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融...
包丁
レス TOJIRO PRO シリーズ。刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が日本だけでなくグローバルに評価され、プロが愛用しています。その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です...
包丁
切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融
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包丁
全長:約296mm ・刃渡:約170mm ・刃幅:約47mm ・重量:約140g 材質 ステンレス(V金10号) 【特徴】 ・鋼、熱処理、研磨に関して、とことん研究を重ねた世界的な熟練職人が製造した庖丁です...
包丁
庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 和包丁から洋包丁まで幅広く取
包丁
職人の工夫が凝らされた刃の骨立ちの良さを、どうぞご堪能ください。鍛冶屋が作る本物の包丁は極上の切れ味。スーッと永切れします。お手入れ簡単 V金10号鋼 本鍛造小出刃包丁 - 105mm 右利き用 ■サイズ:全長230ミリ・刃元巾40ミ...
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包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【商品の特徴】ステンレス軟鋼に硬度の高いモリブデン鋼を特殊割りいれ加工した高級複合和包丁、板厚1.8mm、正味261g【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも
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包丁
刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は唯一無二!【特長】 ●刃物用最高級ステンレス鋼 (V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造。本職のプロも納得の切れ味の庖丁 ●刃は錆びに強く粘り強度があり...
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包丁
特徴 刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造した、切れ昧が自慢の庖丁。 刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様に同じものは2つとありません...
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包丁
職人の工夫が凝らされた刃の骨断ちの良さを、どうぞご堪能下さい。鍛冶屋が作る本物の包丁は極上の切れ味。スーッと切れる包丁。長切れ最高。お手入れ簡単 V金10号鋼 本鍛造小出刃包丁 - 120mm 左利き用 ■サイズ:全長245ミリ...
包丁
特徴刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス鋼を鍛造した手打品です。刃は錆びに強く粘り強度があります。三層鋼ですのでスッキリとしたデザインです。積層鋼タイプより安く、使用頻度の多いプロ向け商品です...
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包丁
刃物の産地、岐阜県関市の丸章工業製作の「雅宣作」包丁シリーズ。 ■クオリティの高い材料(刃身:V金10号、柄:黒合板八角柄、口金:ニッケルシルバー)を使用。 ■V金10号は非常にさびづらく、長期の使用にも切れどまりすることな
包丁
人気のミルフィーユ包丁。ご家庭用や、趣味の料理に最も使いやすい三徳型です。 刃渡り:180mm、全長:305mm、刃幅:45mm、刃厚2mm、重さ:175g 刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃
包丁
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【商品仕様】 鋼材 V金10号ステンレス 構造 SUS440との2層構造 仕上げ SAVIN仕上げ 柄 朴丸柄 全長 約310mm 刃渡り 約165mm 刃の最大厚み 約 4mm
包丁
阪神タイガース球団承認 タイガースロゴ入り タイガース包丁 三徳包丁 ダマスカス仕様 V金10号鋼 虎模様の天然木柄。刃渡り 約17cm。包丁の鋼 V金10号 さびにくい。仕上げ 本刃付き。ロゴ レーザー彫刻...
包丁
ダマスカス波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮
包丁
越前鍛冶三代目、伝統工芸士、佐治武士さんが、新素材V金10号W有色ダマスカス鋼を鍛えて作ったカスタム包丁。 使いやすいサイズの牛刀180です。 銅や真鍮などを重ね合わせた有色ダマスカスの刀身は、片面15層...
包丁
豊富なバリエーションで家庭用から本職用まで対応の和包丁 立研シリーズ。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です...
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包丁
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髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗
包丁
VG10 ステンレス コバルト クロム バナジウム 刃渡り 調理 調理器具 キッチン用品 便利 調理機器 調理道具 道具 用具 クッキング クック 武生 鋼材 武生特殊 母の日 ギフト 父の日 ギフト 敬老の日 ギフト クリスマス ギ...
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包丁
牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせたダマスカス和式剣型牛刀の特別仕様樫漆柄付です。美しいダマスカスの刀身に、水に強くきわめて耐久性の高い樫の木に熟練の職人が漆塗りを施した特別製ハンドル。
包丁
刃渡り:200mm、全長:350mm、刃幅:50mm、刃厚2mm、重さ:220g、刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃 ※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。...
包丁
錆びにくくハガネのような切れ味を合わせもったV金10号を芯材とするダマスカス包丁
包丁
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家庭用や趣味の料理に最も使いやすい、ダマスカス包丁三徳型です。牛刀よりやや幅広で、お肉、野菜、魚など万能に使えますので、一般的なご家庭の料理でしたら、これ1丁でほぼこなせます。17層ステンレスダマスカス鋼の間に...
包丁
■包丁の種類 菜切庖丁 ■主な用途 刃が薄く幅広く、先のとがっていない、野菜を刻むのに用いる庖丁。 野菜のブツ切り、刻み物、千切りなどに適しています。 ■材質 刃の材質:(刃芯)V金10号(側)SUS410...
包丁
割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融...
包丁
【商品名】 V金10号割込 33層槌目ダマスカス 和式剣型三徳 160mm 【商品説明】 【サイズ】 高さ : 2.20 cm 横幅 :...
包丁
【名入れ無料】ほんまもん推奨の火造り鍛造包丁。製品仕様 ■サイズ:全長約360mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約48mm(刃元) 刃厚約2.0mm 柄部 長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約19mm...
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