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●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁...

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切れ味抜群の「アウトドア包丁」が新発売。燕三条を代表する包丁メーカーで、プロの料理人にも愛される藤次郎とコラボし、アウトドアに最適な用途、サイズ。

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ) ●商品名：蛸引 300mm メーカー品番：FU-627 JANコード：4960375406271 ■商品サ...

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（三徳）野菜・肉・魚がこれ1本でOKの 万能包丁！選べる6色のハンドルカラーの 包丁！日本製の 藤次郎 ステンレス 三徳包丁 170mm！◆抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、食材・工程別での管理を容易にします。◆刀身...

日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 藤寅作 FU-635L 出刃（左用）150mm DPコバルト合金鋼2層複合シリーズ。刃渡り 150mm 全長 280mm 重量 160g。刀芯...

握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のオールステンレス TOJIRO PRO 和包丁シリーズ。刃のV金10号は医療用メスのモリブデンバナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性がさらに優れ...

切れ味が抜群、サビに強いプロからご家庭まで幅広く使われています。

サイズ:全長:240、刃渡り:135mm 本体重量:80g 本体:刀身;ステンレス本割込(モリブデンバナジウム鋼/13クロームステンレス鋼)、ハンドル:18-8ステンレス鋼 原産国:日本

抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、食材・工程別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味の持続性にも優れます。

オールステンレス製なので切れ味抜群。お手入れも簡単。

【刃渡】16.5cm 【全長】300mm 【g】135g 【背厚】2.0mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづ...

■特徴●材質:刀身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/自然木 桂部/ポリプロピレン樹脂■商品情報●品番:FC-1074●規格(cm):18 ●全長(mm):325●質量(g):260●背厚(mm) :5■原産国【代引きについて】こちらの商品...

プロのシェフと開発した流線的な特殊形状ハンドル。通称「霞流し」と呼ばれる優美な波紋は、日本の刃物文化が生んだ宝の一つです。多層に重ね合わされることにより、中心部の素材がより緻密に仕上がり、狂いの少ない優れた切れ味となります。プロのシェ...

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼...

【商品説明】●HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安...

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼...

ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付) 商品情報 規格(cm)15 カラーホワイト 全長(mm)260 質量(g)80 背厚(mm)1.8 材質 刃身：モリブデン特殊鋼、ハンドル：18-8ステンレス鋼、...

ぺティナイフ（両刃） 15 ブルー F-181BL サイズ: 15cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。

●商品名：ペティナイフ 150mm ■商品サイズ：全長260mm（刃渡150mm）■本体重量：80g■材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル：積層強化材（3本鋲本通し）口金：18-8ステンレス鋼■刃付：両刃（右...

スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。18-8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。【外寸 (mm)】 全長：340【重量】 530g【材質】 コバルト合金鋼割。

衛生管理に最適なステンレス製のカラー包丁。鋭い切れ味のモリブデンバナジウム鋼を使用。プロのニーズに応えます。ペティナイフ 刃渡り：約120mm 全長：約230mm 製品重量：約50g 心材：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル材：エラスト...

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)●商品名：薄刃 165mm●メーカー品番：FU-300●JANコード：4960375403003商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様...

■特徴●材質:刀身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/自然木 桂部/ポリプロピレン樹脂■商品情報●品番:FC-1078●規格(cm):27●全長(mm):410●質量(g):150●背厚(mm):3■原産国【代引きについて】こちらの商品は、...

【取寄品 出荷：約5−9日 土日祝除く】ノバロン銀系無機抗菌剤配合で抗菌加工です。

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼...

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁...

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TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼...

■特徴●材質:刀身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/自然木 桂部/ポリプロピレン樹脂■商品情報●品番:FC-1080●規格(cm):16.5●全長(mm):300●質量(g):95●背厚(mm) cm 全長 g 背厚:1.5■原産国【代引...

刀身の板厚を家庭用に最適なサイズに設定！【牛刀庖丁】明治時代に牛肉を食べる文化とともに海外から伝わった形状で、海外ではシェフナイフと呼びます。主に肉を切るのに使用しますが、魚や野菜にも使用できます。【藤寅作】「藤寅作」は藤次郎の原点。

●品番：FC-1041●規格（cm）：15●全長（mm）：260●質量（g）：85●背厚（mm）：1.8●材質：刀身/モリブデン特殊鋼、ハンドル/POM樹脂、口金/18-8ステンレス●商品番号：ALI5502●カタログコード：8-03...

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