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耐食性の高いニッケルダマスカスを多層構造しています。優美な波紋が美しく、刃物としては抜群の硬度と切れ味を誇ります。サイズ 刃渡り：（約）240mm 全長：（約）370mm 重量：（約）230g。材質 芯材：超硬質合金鋼 側材：ニッケル...

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ) ●商品名：牛刀（イエロー）180mm メーカー品番：F-145Y JANコード：4960375011451 ...

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藤次郎　包丁　特殊用途包丁　パンスライサー　235mm　F-737　TOJIRO 藤寅工業。刃渡り 235mm 全長 375mm 重量 110g。家庭での使いやすさも考慮して設計されたそば切です。

日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 藤寅作 FU-622 柳刃 240mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ。刃渡り 240mm 全長 380mm 重量 190g。刀身部 SDモリブデンバナジウム鋼。ハンドル部...

●材質:【刀身】モリブデンバナジウム鋼複合材【ハンドル】積層強化木【口金、中子】18-8ステンレス鋼 ●刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、 13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味とお手...

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁...

三徳庖丁（両刃） 17 グリーン F-242G サイズ: 17cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。

【刃渡】12cm 【全長】230mm 【g】50g 【背厚】1.8mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握...

モリブデンバナジウム鋼製の牛刀です。ハンドルは握りやすい形状で、切れ味よく使いやすいです。サイズ刃渡240mm個装サイズ：2.6×39×7cm重量個装重量：223g素材・材質刃身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌...

※柄のカラーはイエローになります。 商品名 ぺティナイフ（両刃） 12 イエロー F-140Y サイズ: 12cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに...

洋出刃 210mm。■商品サイズ：全長345mm（刃渡り210mm）。■本体重量：270g。

藤次郎 / 藤次郎作 ソールナイフ(フレキシブル) FD-705 刃渡り：約190mm 全長：約320mm 製品重量：約80g 刀身材：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル材：18-8ステンレス鋼 ハンドル形状：口金付 しなりの良いフレキ...

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼...

【刃渡】12cm 【全長】230mm 【g】50g 【背厚】1.8mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握...

【刃渡】27cm 【全長】410mm 【g】225g 【背厚】3.0 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握り...

藤寅作 DP鋼FU-809 牛刀 24cm外寸(mm) 全長：365 重量 240g 板厚(mm) 背:2.2 材質 13クロームステン。

日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 藤寅作 FU-808 牛刀 210mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ。刃渡り 210mm 全長 335mm 重量 180g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステ...

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁...

【刃渡】27cm 【全長】400mm 【g】155g 【背厚】2.5mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。

■特徴●材質:刀身/モリブデン特殊鋼 ハンドル/POM樹脂 口金/18-8ステンレス■商品情報●品番:FC-1052●規格(cm):16●全長(mm):295●質量(g):170●背厚(mm):2■原産国【代引きについて】こちらの商品...

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁...

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ) ●商品名：牛刀（グリーン）210mm メーカー品番：F-236G JANコード：4960375012366 ...

TOJIRO ケントロール式シャープナー FK-505 ASY87 JANコード 4960375054540●メーカー品番:FK-505●間口×奥行×高さ(mm):144×50×42●重量(g):80...

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TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼...

よく一緒に購入されている商品4954267036820 曙産業 PS−68920円【商品説明】●サヤ付きで安全安心類似商品はこちら藤寅作 FK-405 ケント サヤ付フルーツナ750円4956856241318 北正 鞘付フルーツ2,...

●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付) 商品情報 規格(cm)24カラーブラック全長(mm)370質量(g)190背厚(mm)2.5材質刃身：モリブデン特殊鋼、ハンドル：18-8ステンレス鋼、リング：...

日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 藤寅作 FU-301 三徳 170mm DPコバルト合金鋼割込 A-1シリーズ。刃渡り 170mm 全長 290mm 重量 105g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステン...

藤寅作FU-889 牛刀 21cm外寸(mm) 全長：335 重量 160g 材質 コバルト合金鋼割込。

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁...

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●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ) ●商品名：牛刀（イエロー）180mm メーカー品番：F-145Y JANコード：4960375011451 ...

【刃渡】16.5cm 【全長】300mm 【g】135g 【背厚】2.0mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづ...

商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）180mm 全長：（約）300mm 重量：（約）140g。材質 芯材：コバルト合金鋼 側材：ローカーボンステンレス・灰カーボンステンレス（37層） ハンドル：積層強化材（3本鋲通し）。原産国 日本。

■特徴●材質:刀身/モリブデン特殊鋼 ハンドル/POM樹脂 口金/18-8ステンレス■商品情報●品番:FC-1043●規格(cm):24●全長(mm):365●質量(g):180●背厚(mm):2.5■原産国【代引きについて】こちらの...

【関連商品】TOJIRO Color モリブデン ペティナイフ商品コード　　　　　刃渡り　 カラー020735-001F-230G　120mm　グリーン020735-002F-231G　150mm　グ...

軽量で業務用の切れ味とお手入れの軽さを両立させた包丁です！【製品特長】●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●刀身の板厚を

※柄のカラーはホワイトになります。 商品名 牛刃（両刃） 18 ホワイト F-125W サイズ: 18cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発され...

商品名 藤寅作 FU-636 出刃 165mm DPコバルト合金鋼2層複合シリーズ。刃渡り 165mm 全長 295mm 重量 250g。刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼（高純度の鉄鉱石をステンレス鋼により挟み込んだ）...

藤寅作FU-890 牛刀 24cm外寸(mm) 全長：375重量 210g材質 コバルト合金鋼割込。

抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、食材・工程別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味の持続性にも優れます。お肉と筋を切り離すときに便利。

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。　現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）　食材別に使用でき衛生管理ができます。　インサート成型により口元からの水、雑...

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁...

サビに強い・欠けにくい、プロの厳しい要求に応えます！ 【商品特長】 ●ハンドルはエラストマー樹脂製で抗菌加工が施されており、衛生管理に最適です。 ●握りやすくて滑りにくい、かつ耐久性抜群のハンドルです。刀身には医療用メス材であるモ

TOJIRO PROシリーズ 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。

藤寅作 FU-503 三徳 170mm DPコバルト合金鋼割込シリーズ（口金付） 刃渡り 170mm 全長 295mm 重量 180g 刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼 ハンドル部 黒積層ハンドル・ECOウッド（収縮に...