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日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 藤寅作 FU-621 柳刃 210mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ。刃渡り 210mm 全長 340mm 重量 140g。刀身部 SDモリブデンバナジウム鋼...

藤次郎 TOJIROカラーペティー 12cm ブルー F-180BL 131090 JANコード：4960375011802 規格：規格12cmブルー サイズ：刃渡120mm...

筋引（両刃） 24 ホワイト F-123W サイズ: 24cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。

抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、食材・工程別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味の持続性にも優れます。

牛刃（両刃） 24 イエロー F-147Y サイズ: 24cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。

藤次郎 TOJIROカラーペティー 15cm ブラック F-251BK 131098JANコード：4960375012519規格：規格15cmブラックサイズ：刃渡150mmサイズ容量1：150mm材質...

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼...

牛刃（両刃） 27 レッド F-168R サイズ: 27cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。

ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。

刃渡り345mmの大型万能包丁です。もちやスイカなどの大きな食材の切り分けに最適です。ステンレス刃物鋼を使用しており、サビに強くお手入れも簡単です。通常の包丁では切りにくい大きな野菜や果物もスムーズに切れます。

【刃渡】15cm 【全長】260mm 【g】55g 【背厚】1.8mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握...

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼...

お肉を切るのに最適な 牛刀包丁！野菜切りやパン切りにも！選べる6色のハンドルカラー！日本製 ステンレス 藤次郎カラー モリブデン 牛刀 210mm！◆抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、食材・工程別での管理を容易にしま...

帆布ナイフポケット。■商品サイズ：縦545×横440mm。■製品重量：約235g。■材質：帆布。

ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます...

切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。

牛刀 藤次郎 藤寅工業 TOJIRO キッチンツール 台所 キッチン 厨房 調理器 外食 食事 レストラン 業務用 業務 食堂 宴会 ホテル 旅館 居酒屋 家庭用 自宅 食卓 ぎゅうとう 包丁 庖丁 シェフナイフ...

サイズ:全長305mm 本体重量:125g 素材・材質:【刃身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) 原産国:日本 【背厚】2.0mm 耐熱温度:115℃

ALI6404

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。インサート成型により口元

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼...

【刃渡】24cm 【全長】375mm 【g】180g 【背厚】2.5 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握り...

【刃渡】15cm 【全長】285mm 【g】125g 【背厚】2.5mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。

TOJIRO-Color 【藤次郎】 F-145Y　牛刀　（イエロー）　180mm　モリブデンバナジウム鋼　イエロー。刃渡り 180mm。全長 315mm。重量 125g。刀芯 モリブデンバナジウム鋼...

【刃渡】21cm 【全長】345mm 【g】150g 【背厚】2.5 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた握り...

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ) ●商品名：牛刀（ブルー）210mm メーカー品番：F-186BL JANコード：4960375011864 ...

【商品説明】ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくく、耐久性抜群のハンドル。（エラストマー樹脂使用）食材別に使用でき衛生管理ができます。インサート成型により口元

●材質：【刀身】モリブデンバナジウム鋼複合材【ハンドル】積層強化木【口金、中子】18-8ステンレス鋼●刀身は耐蝕性と切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼割込を使用し、 13クロームステンレス鋼で挟むことで業務用の切れ味

※柄のカラーはブルーになります。 商品名 牛刃（両刃） 18 ブルー F-185BL サイズ: 18cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されま...

●ナリヒラプロ オールステンレス包丁シリーズ (カラーシリコンリング付) 商品情報 規格(cm)18カラーブラック全長(mm)310質量(g)140背厚(mm)2材質刃身：モリブデン特殊鋼、ハンドル：18-8ステンレス鋼、リング：シリ...

ALI5604

筋引（両刃） 27 イエロー F-144Y サイズ: 27cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。

日本の伝統的和包丁 藤寅作 藤次郎 Tojiro 商品名 TOJIRO-Color 【藤次郎】 F-161R　ペティナイフ （レッド)　150mm　モリブデンバナジウム鋼　レッド。刃渡り 150mm 全長...

●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。 ●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。 ●“トルネード模様”ハンドルは使...

【代引決済不可】【送料都度見積】 ●全長(mm)：210

【商品仕様】■品番：K131121■サイズ：刃渡165mm■素材：刀身/モリブデンバナジウム鋼　　ハンドル/エラストマー樹脂（抗菌加工）■生産地：燕三条■JANコード：4960375012410■納期：最短2〜5営業日以内発送　※取り...