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ペティナイフ 130mm。

洋出刃 240mm。

032256015

日本製。創業昭和24年の当店が無料で仕上げ研ぎ(本刃付け)をかけて送ることもできます。ご希望でしたらチェックボックスからご指定してください。(注：砥ぎをかけた後にキャンセルや返品は承れません)　価格と性能のバランスをとった基

【寸法】全長375mm。 【重量】460g。 【背厚】4.5mm。

商品の詳細 サイズ 全長500mm 背厚2.1mm 質量 245g。

●レストラン向け業務用商品 ●切れ味が冴え、しかもサビにくい ●ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁 ●両...

商品は写真の4番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想

切れる、しかもサビにくい。モリブデン鋼包丁！切れる、しかも錆びにくい。ミソノの技術が生きる洋包丁の傑作。モリブデン鋼包丁。錆びにくい特殊鋼。ツバ付。PETTY 120 mm。

優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。【刃渡】21cm。【全長】330mm。【g】170g。【背厚】2.1mm。

商品は写真の1番、1点のみです。 従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。 従来製品と比べると、どこまでも切れ

商品名 ミソノ UX10（8）ペティサーモン 130mm（772） ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59から60）があり、しかもステンレス鋼の特徴で錆びにく。

プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させたことに

1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作 ●ハガネ包丁なので錆びやすい 【仕様】 ■サイズ：全長330mm　刃渡り210mm ...

モリブデンとバナジウムが入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。 　ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。

品質と切れ味の証。ミソノ・EUカーボンスチール庖丁。メーカー品番:No.118Mサイズ(mm):195全長(mm):315質量(g):165背厚(mm):2.1こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセル...

AMSD4564

品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。

モリブデンの入ったハイカーボンのMISONO特選の高級ステンレスモリブデン鋼を使用し、MISONOの伝統技術でつくりあげられています。さびにくく、ハガネの包丁と同様に切れ味が抜群です。また、刀身と一体のツバが衛生的...

サイズ：全長260mm、刃渡り145mm。重量：185g。材質：ハイカーボン高純度工具鋼、ハンドル：黒強化木。

メーカー型番:145 サイズ:刃渡り 16.5 全長 28cm 背厚:2.7mm 重量:210g 材質:ハイカーボン高純度工具鋼 ハンドル:黒強化木

メーカー型番:572 サイズ:刃渡り13全長23cm 背厚:1.7mm 重量:70g 材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼ハンドル:黒強化木

商品は写真の19番、1点のみです。 切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想

Misono ミソノ EU カーボン鋼 (ツバ付) 筋引包丁 270mm No.122 (本刃付け)。

※商品は画像の20番1点になります。 【寸法】全長430mm 【重量】150g 【背厚】1.6mm 店舗用識別コード：TKG-77-0294-0901 TKG-78-0300-0901

ローム鋼 ここに注目 ・錆びにくく粘り強い16クロムを使用した高品質、高性能の包丁シリーズです。 ・流れるようなハンドル形状や、全体のフォルムによりプロの意見を取り入れた使い...

サイズ：全長370mm、刃渡り240mm 重量：230g 材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル：黒強化木

【寸法】全長445mm。【重量】345g。【背厚】2.7mm。

モリブデンとバナジウムが入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。

■刃長：240mm ■ブレード材：モリブデンバナジューム鋼 ■ハンドル材：口金付　黒檀強化木ハンドル

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サイズ:刃渡24cm 材質:ハイカーボン高純度工具鋼 ハンドル/黒強化木 重量: 230g 生産国:日本

モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的です。

Misono ミソノ EU カーボン鋼 (ツバ付) ペティナイフ(細身) 120mm No.130 (本刃付け)

【モリブデン鋼シリーズ】 切れる、しかも錆びにくい。ミソノの技術が生きる洋包丁の傑作。モリブデン鋼包丁。 錆びにくい特殊鋼。ツバ付。 SOLE KNIFE 240...

【モリブデン鋼シリーズ】 切れる、しかも錆びにくい。ミソノの技術が生きる洋包丁の傑作。モリブデン鋼包丁。 錆びにくい特殊鋼。ツバ付。 SOLE KNIFE 200...

北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。

【刃渡】21cm 【全長】215mm 【g】215g 【背厚】2.6mm 材質：ダマスカス鋼鍛造。